Viktor Kofler - Südtiroler Bergschinken 900g Luft, Natur und Sonnen Südtirols vereint in einem Schinkenkunstwerk: Der Südtiroler Bergschinken zeichnet sich durch seinen nussig- aromatischen und milden Geschmack aus. Hergestellt aus der mageren Schweineoberschale, dem besten Teilstück der Keule. Viktor Kofler und sein Team verfeinern den Bergschinken mit Gewürzen, bevor er auf Buchenholz geräuchert wird, um eine wunderbare geschmackliche Gesamtnote zu erhälten.   Zutaten geräuchertes gereiftes Rohprodukt. Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Zucker: Dextrose, Konservierungsmittel: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. AllergenhinweiseOhne Gluten und Laktose.  

Viktor Kofler - Kräuterschinken 800g Der Geheimtipp auf den südtiroler Almen, die sich das gute Stück gern direkt von Viktor liefern lassen, um dann gemeinsam Brotzeit zu machen. Der delikate Almkräuterschinken wird leicht geräuchert und reift mindestens 22 Wochen. In Kombination mit erlesenen Bergkräutern entsteht ein echtes Schmankerl.   Zutaten geräuchertes gereiftes RohproduktSchweineschlegel, Salz, Gewürze, Zucker: Dextrose. Konservierungsmittel: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert.AllergenhinweiseOhne Gluten und Laktose.  

Metzger Gassers´s Spargelschinken 800g Spargelschinken (93 % Schweinefleisch)   Zutaten 93 %Schweinefleisch, Wasser, Kochsalz, Gewürze, Spargel Stabilisator: Di-, Tri-, Polyphosphat, Maltodextrin. Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Speisewürze, Gewürz-extrakt.Konservierungsstoff: Natriumnitrit Allergenhinweise Keine  

Delikatess Lachsschinken Set bestehend aus: 3x225g Nettogewicht: 675g Produktbeschreibung: Delikatess Lachsschinken trocken gesalzen Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Maltodextrin, Säureregulator: Natriumcitrate, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch Allergenhinweise: Keine vorhanden Nährwerte je 100g   Brennwert: 506 kJ / 120 kcal  Fett:     2,0 g     davon gesättigte Fettsäuren:                0,7 g  Kohlenhydrate:  1,2 g     davon Zucker:  0,9 g  Ballaststoffe:  <0,5 g  Proteine  24,0 g  Salz:   3,5 g  Produkt kühl transportieren und lagern (max. 7°C). Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen zügig verzehren. Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmens Schillings Warenvertrieb Im oberen Tal 17 D – 74858 Aglasterhausen  Ursprungsland / Herkunftsort Hergestellt in Deutschland   MHD: siehe Etikett

Südtiroler Schinken und Käsepaket 1,3 Kg Set bestehend aus: 1 x Südtiroler Bergschinken 300g, 1 x Meraner Kaiserspeck 300g, 1 x Meraner Kräuterschinken 300g, 1 x Südtiroler Almkäse mild 400g   Alpengenuss pur: Unser exklusives Schinken- und Käsepaket aus Südtirol: tauchen Sie ein in die Welt des authentischen Südtiroler Genusses! Unser sorgfältig zusammengestelltes Schinken und Käsepaket vereint feinste Delikatessen: Südtiroler Bergschinken: ein Meisterwerk der Reifekunst: mild geräuchert und langsam gereift, besticht dieser Bergschinken durch seine zarte Konsistenz und seinen fein-würzigen Geschmack. Jeder Bissen erzählt die Geschichte traditioneller Südtiroler Schinkenveredlung und verspricht höchsten Genuss; Kaiserspeck - herzhaft, aromatisch, unvergleichlich: nach überlieferten Rezepten mit einer erlesenen Gewürzmischung veredelt und über Wochen hinweg gereift  überzeugt unser Kaiserspeck mit seinem intensiven, harmonischen Aroma und seiner perfekten Balance zwischen würzig und mild; Kräuterschinken: dieser edle Schinken wird mit einer feinen Mischung aus südtiroler Kräutern veredelt, die ihm eine erfrischend würzige Note verleihen. Die harmonische Verbindung aus bestem Fleisch, duftenden Kräutern und traditioneller Verarbeitung macht ihn zu einem Meisterwerk; Südtiroler Almkäse mild: der perfekte Begleiter, hergestellt aus reiner Bergbauernmilch und nach alter Käsekunst veredelt, überzeugt dieser milde Almkäse mit seiner cremigen Konsistenz und seinem feinen, leicht nussigem Aroma. Ob pur, auf frischem Brot oder als perfekte Ergänzung zu Schinken und Speck - ein Hochgenuss für den Käseliebhaber.     1x Südtiroler Bergschinken 300g Zutaten: Geräuchertes, gereiftes Rohprodukt. Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1254 kJ / 300 kcal Fett:    19,1 g    davon gesättigte Fettsäuren:               6,6 g Kohlenhydrate:   1,2 g    davon Zucker:   0,6 g Ballaststoffe:   g Proteine:   30,7 g Salz:   4,1 g     1x Meraner Kaiserspeck 300g Zutaten: Geräuchertes, gereiftes Rohprodukt. Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1254 kJ / 300 kcal Fett:    19,1 g    davon gesättigte Fettsäuren:               6,6 g Kohlenhydrate:   1,2 g    davon Zucker:   0,6 g Ballaststoffe:   g Proteine:   30,7 g Salz:   4,1 g     1x Meraner Kräuterschinken 300g Zutaten: Geräuchertes, gereiftes Rohprodukt mit Kräutern. Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Dextrose, Würz-Blüten. Konservierungsstoffe: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1254 kJ / 300 kcal Fett:    19,1 g    davon gesättigte Fettsäuren:               6,6 g Kohlenhydrate:   1,2 g    davon Zucker:   0,6 g Ballaststoffe:   g Proteine:   30,7 g Salz:   4,1 g       1x Südtiroler Almkäse mild 400g Zutaten: Milch, Salz, Mikrobielles Lab, Käsekulturen. 45% Fett in Trockenmasse. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1457 kJ / 351 kcal Fett:    26,5 g    davon gesättigte Fettsäuren:               17,0 g Kohlenhydrate:   0,0 g    davon Zucker:   0,0 g Ballaststoffe:   g Proteine:   28,0 g Salz:   1,8 g