Wo glückliche Kühe bis zu 50 verschiedene Kräuterarten auf den Zillertaler Wiesen und Weiden genießen dürfen... Wo
epochale Berggipfel den Tieren auf den saftigen Wiesen paradiesische
Ruhe garantieren und Kulturen alter Bergsennereien aufeinandertreffen... ...dort ist der Käse ein Kunstwerk, was von alten und jungen Meistern kreiert wird.
Die
Zillertaler Heumilchsennerei ist seit 85 Jahren das Zuhause dieser
Meisterhände, die einen Käsegeschmack formen, in dem alles möglich
scheint. Als Bergbauern-Genossenschaft gegründet kann die Sennerei auf die besten Zutaten und Rezepte jeder einzelnen Alm zurück greifen. Gentechnikfrei. Mit reinster Heumilch... und ohne Eile.
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 20.11.2025Metzger Gasser´s Bauernblutwurst
800g - Set bestehend aus: 10x80g
Metzger Gasser’s Bauernblutwurst – deftig, traditionell, echt
gut
Die Bauernblutwurst von Metzger Gasser ist ein echter Klassiker der herzhaften
Hausmannskost. Nach traditionellem Rezept hergestellt, überzeugt sie mit
kräftigem Geschmack und feiner Würzung. Das Zusammenspiel aus Schweinefleisch,
Schweineblut und aromatischen Gewürzen sorgt für eine vollmundige, rustikale
Note.
Ob warm mit Sauerkraut und
Kartoffelpüree oder kalt auf frischem Bauernbrot – diese Blutwurst ist ein
Stück authentischer Metzgerhandwerkskunst und ein Genuss für Liebhaber deftiger
Spezialitäten.
Zutaten
76% Schweinefleisch, 12%
Schweineblut, 5% SEMMELBRÖSEL, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose,
Maltodextrin, Kräuter, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze, Emulgator:
Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Allergenhinweise
Enthält glutenhaltiges Getreide, sowie daraus hergestellte
Erzeugnisse.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1535 kJ / 370 kcal
Fett:
35,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
13,0 g
Kohlenhydrate:
2,0 g
davon
Zucker:
1,0 g
Ballaststoffe:
0,4 g
Proteine:
12,0 g
Salz:
2,0 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 21.11.2025Zillertaler Speck und Käsepaket
1000g - Set bestehend aus 1x
Schinkenspeck 500g, 1x Bauerngold 500g
Zillertaler Speck- & Käsepaket
– Alpengenuss pur
Dieses herzhafte Set vereint zwei kulinarische Klassiker aus dem Zillertal: aromatischen
Schinkenspeck und milden Bauerngold Käse. Der zart geräucherte Schinkenspeck
überzeugt mit seiner feinen Würze und zarten Textur – perfekt für eine
herzhafte Brotzeit. Dazu passt der cremig-milde Bauerngold Käse mit seinem
dezenten Raucharoma, hergestellt aus bester Heumilch g.t.S.
Ob zur deftigen Jause, auf dem Vesperbrett oder als Geschenk für Feinschmecker
– das Zillertaler Speck- und Käsepaket bringt echten Alpencharme und
handwerkliche Qualität auf den Tisch.
Schinkenspeck 500g
zart geräucherter Schinken. Da wird
die Vesper zu einem Erlebnis.
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz,
Gewürze, Saccharose, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel:
Natriumascorbat Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Kaliumnitrat, Rauch.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Getreide, Senf, Eiern, Soja und Sellerie
enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1212 kJ / 290 kcal
Fett:
15,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
5,7 g
Kohlenhydrate:
1,5 g
davon
Zucker:
1,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
36,7 g
Salz:
6,1 g
Bauerngold Käse 45 % F.i.T. 500g
milder
Bauernkäse mit leichtem Raucharoma
Zutaten
Heumilch
g.t.S., Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen; in der
Räucherkammer geräuchert.
Allergenhinweise
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1560 kJ / 373 kcal
Fett:
29,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
19,0 g
Kohlenhydrate:
< 0,1 g
davon
Zucker:
< 0,1 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Proteine:
27,0 g
Salz:
1,5 g
14,11 €*
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