Südtiroler Sommer/Grill-Haxn MEGA SET 4Kg

Südtiroler Sommer/Grill-Haxn MEGA SET 4Kg
Set bestehend aus: 1x Südtiroler Bergkräuterhaxe 1000g, 1x Südtiroler Krustenhaxe 1000g, 1x Südtiroler Festtagshaxe, 1x Südtiroler Haxe Bayernliebe 1000g

Erlebe echte Südtiroler Genussmomente mit unserem exklusiven Sommer/Grill-Haxn Mega Set 4Kg. Vier sorgfältig gewürzte Premium-Haxen sorgen für Abwechslung auf deinem Grill oder in deiner Backröhre – perfekt für jede Grillfeier, Familienrunde oder dein bayerisches Festmenü. 

Nach der Bestellung frisch für Sie zubereitet geht das Set anschließend per Post zu Ihnen – natürlich unter höchsten lebensmittelrechtlichen Standards!

Zubereitungsempfehlung

Im Backofen: (Angaben können je nach Backofen variieren)

30-60 Minuten vor dem Backen den Haxen aus dem Kühlschrank holen.
Haxe auf ein Blech mit Gitterrost legen.
Bei einer Temperatur von etwa 170°C bis 185°C ca. 35-50 Minuten erwärmen.
Schwarte von Zeit zu Zeit mit etwas Salzwasser (150ml Wasser, 40g Salz) bestreichen, damit sie schön kross wird.
Evtl. gegen Ende 5 Minuten die Grillfunktion einschalten, damit eine schöne Röstung entsteht. Bräunungsgrad nach eigenem Ermessen bestimmen.
Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder Semmelknödel, mittelscharfer Senf.

Auf dem Grill: (Angaben können je nach Grill variieren)

Gas- oder Holzkohlegrill auf ca. 180 Grad vorheizen und die Haxen 30 - 40 Minuten grillen, dabei den Deckel geschlossen halten.
Zwischendurch die Schwarte mit Salzwasser oder Bier bestreichen, damit sie knusprig und aromatisch wird.
Für eine besonders krosse Kruste die Haxe am Ende kurz direkt über die Flamme legen oder den Grill auf höchste Hitze stellen und rundherum rösten, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder Semmelknödel, Kartoffelsalat, mittelscharfer Senf.

Südtiroler Bergkräuterhaxe 1000g

Zutaten

Schweinestelze 94%, Bergkräuter 3%, Salz, natürliche Aromen,
Zucker: Dextrose, Stabilisatoren: E451, E450. Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsmittel: E250.
Allergenhinweise
Ohne Gluten & Laktose.

Südtiroler Krustenhaxe 1000g

Zutaten

Schweinestelze 94%, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Dextrose, Stabilisatoren: E451, E450. Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsmittel: E250.
Allergenhinweise
Ohne Gluten & Laktose.

Südtiroler Festtagshaxe 1000g

Zutaten

Schweinestelze 94%, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Dextrose. Stabilisatoren E450, E451. Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsmittel: E250.
Allergenhinweise
keine

Südtiroler Haxe Bayernliebe 1000g

Zutaten

Schweinestelze 94%, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Dextrose. Stabilisatoren: E301, E300. Konservierungsstoff: E250.
Allergenhinweise
keine