Entenkeulen sous vide mit Soße 900g (2 Stück)

Entenkeule sous vide mit Soße 900g - Set bestehend aus 2 x Entenkeule a‘ ca. 300 g + 300g Soße

Genieße perfekte Entenkeulen ohne Aufwand! Unsere sous-vide gegarten Entenkeulen werden besonders schonend im Vakuum gegart – so bleiben sie wunderbar saftig, zart und voller Geschmack. Zusammen mit einer fein abgestimmten Sauce, veredelt mit edlen Gewürzen und einer leichten Orangennote, entsteht ein aromatischer Genuss wie aus der Profiküche.
Im Backofen sind die Keulen in wenigen Minuten knusprig gebraten – außen goldbraun, innen butterzart. Ideal für den schnellen, aber hochwertigen Festtagsmoment zu Hause oder ein besonderes Abendessen ohne großen Kochaufwand.
Ob zu Knödeln, Rotkohl oder Kartoffelgratin: Diese Entenkeulen sind ein Genuss, der beeindruckt – und garantiert gelingt.

Zubereitung

Die Keule(n) samt dem Plastikbeutel entnehmen und mit der Haut nach oben. In ein hitzebeständiges Gefäß geben. Im vorgeheizten Backrohr bei Ober- und Unterhitze bei 180°C knusprig braten (dauert ca. 20-22 Min). Zwischendurch den reduzierten Saft eventuell mit wenig Wasser aufgießen. Beim Anrichten die Keule mit Sauce übergießen.

Zutaten

Entenkeule 72%, Sauce 28% (Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Rapsöl, natürliche Aromen, getrockneter Glukosesirup, Rotweinextrakt, Dextrose, natürliches Orangenaroma, Gewürzextrakte, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker, Kräuterextrakt, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat
Allergenhinweise
keine