Kofler´s Meraner Hauswurst 8 x 100g
Die Hauswurst ist eine gekochte, geräucherte Wurst mit angenehm würzigem Geschmack. Die Meraner Hauswurst ist etwas kräftiger gewürzt - mit Majoran und einer Prise schwarzem Pfeffer. Die kann je nach Belieben kalt oder auch warm verzehrt werden. Als Beilage empfliehlt sich beispielsweise Kraut oder ganz einfach eine Semmel. Die Meraner ist eine klassische Brühwurst die in Südtirol an jedem Würstelstand zu finden ist.
Zutaten
Schweinefleisch 72%, Rindfleisch 24%, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Stabilisatoren: E450, E451; Geschmacksverstärker: E621, Dextrose, Maltodextrose; Antioxidationsmittel: E300, E315; Konservierungsmittel: E250; Senf. Mit Buchenholz geräuchert.AllergenhinweiseKeine
Hackepeter gekocht im Glas 480g - Set bestehend aus: 3 x 160g
Traditioneller Hackepeter aus dem Schweinebug mit Salz und Gewürzen verfeinert.
Zutaten
94% Schweinefleisch, Trinkwasser,
Speisesalz, Gewürze
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1031 kJ / 248 kcal
Fett:
20,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
10,0 g
Kohlenhydrate:
1,1 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
16,0 g
Salz:
1,7 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 20.11.2025Metzger Gasser´s Bauernblutwurst
800g - Set bestehend aus: 10x80g
Metzger Gasser’s Bauernblutwurst – deftig, traditionell, echt
gut
Die Bauernblutwurst von Metzger Gasser ist ein echter Klassiker der herzhaften
Hausmannskost. Nach traditionellem Rezept hergestellt, überzeugt sie mit
kräftigem Geschmack und feiner Würzung. Das Zusammenspiel aus Schweinefleisch,
Schweineblut und aromatischen Gewürzen sorgt für eine vollmundige, rustikale
Note.
Ob warm mit Sauerkraut und
Kartoffelpüree oder kalt auf frischem Bauernbrot – diese Blutwurst ist ein
Stück authentischer Metzgerhandwerkskunst und ein Genuss für Liebhaber deftiger
Spezialitäten.
Zutaten
76% Schweinefleisch, 12%
Schweineblut, 5% SEMMELBRÖSEL, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose,
Maltodextrin, Kräuter, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze, Emulgator:
Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Allergenhinweise
Enthält glutenhaltiges Getreide, sowie daraus hergestellte
Erzeugnisse.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1535 kJ / 370 kcal
Fett:
35,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
13,0 g
Kohlenhydrate:
2,0 g
davon
Zucker:
1,0 g
Ballaststoffe:
0,4 g
Proteine:
12,0 g
Salz:
2,0 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 30.11.2025Champignonwurst
700g
Hausgemachte Lyoner Frischwurst mit
feinen Champignons.
Diese herzhaft-milde Champignonwurst vereint fein zerkleinertes Schweine- und
Rindfleisch mit zarten Champignonstückchen zu einer wunderbar saftigen Lyoner.
Der natürliche Pilzgeschmack rundet die feine Würzung perfekt ab – ideal für
eine herzhafte Brotzeit, als Aufschnitt oder leicht angebraten in Scheiben
serviert.
Zutaten
75% Schweine- und Rindfleisch,
Speck, Trinkwasser, Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Champignon, Stabilisator: Di-,
Triphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrat
Allergenhinweise
Keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
990 kJ / 239 kcal
Fett:
19,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
7,9 g
Kohlenhydrate:
0,3 g
davon
Zucker:
0,1 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
15,5 g
Salz:
2,2 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 05.12.2025Allgäuer Jägerschmalz 700g - Set bestehend aus: 2x 350g
Jägerschmalz
Dieses Jägerschmalz ist ein Genuss
für alle, die echte, bodenständige Brotzeitkultur lieben. Hergestellt aus
hochwertigem Schweineschmalz und verfeinert mit würzigem Speck, aromatischem
Bärlauchpesto und goldbraun gerösteten Zwiebeln, überzeugt es mit einem
kräftigen, unverwechselbaren Geschmack.
Der fein abgestimmte Mix aus Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie verleiht
dem Schmalz eine frische, herzhafte Note – perfekt für alle, die es aromatisch
mögen. Ob auf frischem Bauernbrot, zu einer zünftigen Brotzeitplatte oder als
besondere Zutat in der warmen Küche: Dieses Jägerschmalz bringt charaktervollen
Genuss auf den Tisch.
Mit seinem vollen, würzigen Aroma und der cremigen Konsistenz ist das Allgäuer
Jägerschmalz ein echtes Highlight für Schmalzliebhaber – und alle, die es noch
werden wollen. Ein rustikaler Brotzeitklassiker, der in keiner Küche fehlen
darf!
Zutaten
Schweineschfett 84%, Speck,
Bärlauchpesto (Sonnenblumenöl 16%, Bärlauch1 %, Speisesalz, Speisewürze,
Röstzwiebeln), Zwiebeln, Speisesalz, Schnittlauch, Petersilie.
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
2242 kJ / 542 kcal
Fett:
54,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
18,2 g
Kohlenhydrate:
9,0 g
davon
Zucker:
0,2 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
3,3 g
Salz:
0,65 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 30.11.2025Meraner
Hirschhauswurst 800g – Set bestehend aus: 8x100g
Meraner Hirschhauswurst – kräftig,
würzig und unverwechselbar im Geschmack
Die Meraner Hirschhauswurst ist eine traditionelle, geräucherte Brühwurst mit
feiner Würze und vollmundigem Aroma. Durch den hohen Anteil an zartem
Hirschfleisch erhält sie ihre charakteristische Wildnote, die perfekt mit dem
saftigen Schweinefleisch harmoniert.
Ob kalt aufgeschnitten oder warm serviert – diese Spezialität überzeugt mit
ihrem authentischen Geschmack und ihrer feinen Konsistenz. Besonders köstlich
mit frischem Kraut, Senf oder einfach mit einer knusprigen Semmel. Ein Genuss
für Liebhaber herzhafter Wildprodukte!
Zutaten
Geräucherte gekochte Wurst.
Schweinefleisch 72%, Hirschfleisch 24%, Salz, Gewürze, natürliche Aromen,
Stabilisatoren E450, E451. Geschmacksverstärker: E621. Dextrose, Maltodextrose,
Antioxidationsmittel: E300, E315. Konservierungsmittel: E250. SENF.
Mit Buchenholz geräuchert.
Allergenhinweise
Ohne Gluten & Laktose. Enthält SENF.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1003 kJ / 240 kcal
Fett:
19,3 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
7,7 g
Kohlenhydrate:
0,9 g
davon
Zucker:
0,6 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
13,1 g
Salz:
1,8 g
Edle Pastete
mit Entenleber 800g – Set bestehend aus 2x400g
Unsere feine Pastete vereint
aromatische Entenleber, saftiges Entenfleisch und zartes Schweinefleisch zu
einer exquisiten Spezialität. Die harmonische Kombination sorgt für ein
vollmundiges Geschmackserlebnis mit einer dezenten, edlen Lebernote.
Ob als delikater Brotaufstrich, auf einer festlichen Vorspeisenplatte oder als
raffinierte Begleitung zu einem Glas Wein – diese Pastete ist ein Genuss für
besondere Momente.
Zutaten
Schweinefleisch 70 %, Entenfleisch
7 %, Schweinefett, Entenleber 15 %, Wasser, Semmelbrösel (Gluten), Salz,
Sojaprotein, Zwiebeln, Glukose, Verdickungsmittel: E466, Geschmacksverstärker:
E621, E635, Säureregulator: E471, Karottenfasern, Gewürze und deren Extrakte.
Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach dem Auspacken ist die Qualität 48 Stunden
lang garantiert.
Allergenhinweise
Gluten
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1416 kJ / 341 kcal
Fett:
28,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
11,0 g
Kohlenhydrate:
7,5 g
davon
Zucker:
0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
15,0 g
Salz:
2,0 g
Inhalt:
0.8 Kilogramm
(19,31 €* / 1 Kilogramm)
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