- SONDERPREIS - kurzes MHD: 16.03.2026Zwiebelmett
800g - Set bestehend aus: 4 x 200g
Herzhaft, deftig und würzig: Unser Zwiebelmett
vom Schwein überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack und die feine Würze von
Zwiebeln und ausgewählten Gewürzen. Die praktische Portionierung in 4 x 200 g
macht es ideal für frische Brotzeiten oder gesellige Runden.
Ob auf frischem Bauernbrot oder als deftiger Snack zwischendurch – dieses Mett
sorgt für echten Genuss!
Zutaten
Schweinefleisch (88%), Trinkwasser,
Speisesalz, Gewürze, Säureregulator: Natriumlactat, Natriumacetat,
Glucono-delta-Lacton, Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Verdickungsmittel:
Guarkernmehl, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit, nicht essbare Hülle
Allergenhinweise
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwert:
598 kJ / 143 kcal
Fett:
7,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
7,8 g
Kohlenhydrate:
2,8 g
davon
Zucker:
0,3 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
16,9 g
Salz:
3,3 g
Apfel-Zwiebel-Gänseschmalz 480g - 3x 160g Gänseschmalz im Glas
Gänseschmalz mit Zwiebel und Äpfeln
Zutaten
53% Gänsefett, Schweinefett, 7% Zwiebel, 7% Äpfel, Speisesalz, Gewürze Allergenhinweise keine
Hackepeter gekocht im Glas 480g - Set bestehend aus: 3 x 160g
Traditioneller Hackepeter aus dem Schweinebug mit Salz und Gewürzen verfeinert.
Zutaten
94% Schweinefleisch, Trinkwasser,
Speisesalz, Gewürze
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1031 kJ / 248 kcal
Fett:
20,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
10,0 g
Kohlenhydrate:
1,1 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
16,0 g
Salz:
1,7 g
Bockwurst (Hamburger Knacker) 1000g - Set bestehend aus 10x100g
Bockwurst (Hamburger Knacker) –
klassisch, saftig & kräftig im Geschmack
Unsere herzhaft würzigen Bockwürste werden nach traditioneller Rezeptur aus
bestem Schweinefleisch hergestellt und über Buchenholz mild geräuchert. Durch
ihre feine Würzung und den knackigen Naturdarm entfalten sie beim ersten Biss
ihr volles Aroma – ob heiß im Wasserbad erwärmt, frisch vom Grill oder als
deftiger Snack zwischendurch. Ein echter Klassiker für Liebhaber traditioneller
Wurstgenüsse.
Zutaten
Schweinefleisch (74%), Trinkwasser,
Speisesalz, Gewürze, Würze, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Natriumacetat,
Citrat, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Dextrose,
Säureregulator: Natriumcarbonat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch, Naturdarm Schwein
Allergenhinweise
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1061 kJ / 253 kcal
Fett:
22,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
9,1 g
Kohlenhydrate:
1,4 g
davon
Zucker:
1,2 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
11,6 g
Salz:
2,7 g
Gorch-Fock-Mettwurst
600g
Die Gorch-Fock-Mettwurst ist eine
herzhafte, würzige Spezialität aus bestem Schweinefleisch. Mit ausgewählten
Gewürzen, einem Hauch Rauch und ihrer feinen Würzung bietet sie ein kräftiges
Geschmackserlebnis – perfekt für Liebhaber deftiger Brotzeiten.
Ob klassisch auf frischem Bauernbrot, zur zünftigen Vesper oder als herzhafter
Snack zwischendurch: Diese Mettwurst überzeugt durch ihre ausgewogene Würze und
saftige Konsistenz.
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz,
Gewürze (enthalten SENF), Glukosesirup, Würze, Gewürzextrakte (enthalten
SELLERIE), Dextrose, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel:
E301, Konservierungsstoff: E250, Starterkulturen, Rauch
Allergenhinweise
Enthält Senf und Sellerie.
Nährwerte je 100g
Brennwert:
1036 kJ / 249 kcal
Fett:
18,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
7,1 g
Kohlenhydrate:
1,9 g
davon
Zucker:
1,0 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
21,0 g
Salz:
2,6 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 27.03.2026Bockwurst mit Pferdefleisch 1000g - Set bestehend aus: 10x80g Bockwurst
Kräftig im Geschmack und angenehm
rauchig – unsere Bockwurst mit Pferdefleisch überzeugt mit einer herzhaften
Rezeptur und einer feinen Knoblauchnote. Die Kombination aus Schweine- und
Pferdefleisch sorgt für ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis, während
die schonende Räucherung über Buchenholz das typische, würzige Aroma verleiht.
Ob heiß serviert mit Senf und frischem Brot oder klassisch mit Kartoffelsalat –
diese Bockwurst ist ein besonderer Genuss für Liebhaber deftiger Spezialitäten.
Praktisch im 10er-Set portioniert, eignet sie sich ideal für Familien, Feste
oder den Vorrat zu Hause.
Zutaten
Schweinefleisch (50%),
Pferdefleisch (24%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (mit SELLERIE), Knoblauch,
Dextrose, Würze, Stabilisator: Diphosphat, Natriumacetat, Natriumcitrat,
Säureregulator: Calciumlactat, Glukosesirup, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel:
Citronensäure, Gewürzextrakte, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit,
Naturdarm: Schwein, Buchenholzrauch
Allergenhinweise
Sellerie. Kann Spuren von Senf enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1123 kJ / 271 kcal
Fett:
32,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
9,3 g
Kohlenhydrate:
1,8 g
davon
Zucker:
1,4 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
13,3 g
Salz:
2,7 g
Allgäuer Jägerschmalz 700g - Set bestehend aus: 2x 350g
Jägerschmalz
Dieses Jägerschmalz ist ein Genuss
für alle, die echte, bodenständige Brotzeitkultur lieben. Hergestellt aus
hochwertigem Schweineschmalz und verfeinert mit würzigem Speck, aromatischem
Bärlauchpesto und goldbraun gerösteten Zwiebeln, überzeugt es mit einem
kräftigen, unverwechselbaren Geschmack.
Der fein abgestimmte Mix aus Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie verleiht
dem Schmalz eine frische, herzhafte Note – perfekt für alle, die es aromatisch
mögen. Ob auf frischem Bauernbrot, zu einer zünftigen Brotzeitplatte oder als
besondere Zutat in der warmen Küche: Dieses Jägerschmalz bringt charaktervollen
Genuss auf den Tisch.
Mit seinem vollen, würzigen Aroma und der cremigen Konsistenz ist das Allgäuer
Jägerschmalz ein echtes Highlight für Schmalzliebhaber – und alle, die es noch
werden wollen. Ein rustikaler Brotzeitklassiker, der in keiner Küche fehlen
darf!
Zutaten
Schweineschfett 84%, Speck,
Bärlauchpesto (Sonnenblumenöl 16%, Bärlauch1 %, Speisesalz, Speisewürze,
Röstzwiebeln), Zwiebeln, Speisesalz, Schnittlauch, Petersilie.
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
2242 kJ / 542 kcal
Fett:
54,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
18,2 g
Kohlenhydrate:
9,0 g
davon
Zucker:
0,2 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
3,3 g
Salz:
0,65 g
Sächsische Grützwurst 800g - Set bestehend aus: 4x200g
Für Liebhaber herzhaft-rustikaler
Spezialitäten ist die Sächsische Grützwurst ein echter Klassiker. Mit ihrem
hohen Anteil an Schweinefleisch, feinen Zwiebeln, aromatischen Kräutern und
traditioneller Gerstengrütze überzeugt sie mit einem vollmundigen Geschmack,
wie man ihn nur aus echter Hausmannskost kennt.
Die sorgfältige Zusammensetzung aus Schweinekopffleisch, Speck, Leber und
Grütze verleiht der Wurst ihre typische, angenehme Konsistenz und das
charakteristische Aroma. Ob gebraten, erwärmt oder in Scheiben direkt aus dem
Glas – diese Grützwurst ist vielseitig und passt hervorragend zu Kartoffeln,
Sauerkraut oder frischem Brot.
Zutaten
44% Schweinekopffleisch, Schweineschwarten,
Schweineblut, Schweinespeck, 8% GERSTENGRÜTZE (GLUTEN), Zwiebeln,
Schweineleber, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff
(Natriumnitrit)), Gewürze, Kräuter.
-Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.-
Allergenhinweise
Enthält Gluten (Gerstengrütze).
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1014 kJ / 244 kcal
Fett:
19,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
7,8 g
Kohlenhydrate:
4,3 g
davon
Zucker:
0,6 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Proteine:
14,0 g
Salz:
1,5 g