Zwiebelmett
800g - Set bestehend aus: 4 x 200g
Herzhaft, deftig und würzig: Unser Zwiebelmett
vom Schwein überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack und die feine Würze von
Zwiebeln und ausgewählten Gewürzen. Die praktische Portionierung in 4 x 200 g
macht es ideal für frische Brotzeiten oder gesellige Runden.
Ob auf frischem Bauernbrot oder als deftiger Snack zwischendurch – dieses Mett
sorgt für echten Genuss!
Zutaten
Schweinefleisch (88%), Trinkwasser,
Speisesalz, Gewürze, Säureregulator: Natriumlactat, Natriumacetat,
Glucono-delta-Lacton, Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Verdickungsmittel:
Guarkernmehl, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit, nicht essbare Hülle
Allergenhinweise
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwert:
598 kJ / 143 kcal
Fett:
7,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
7,8 g
Kohlenhydrate:
2,8 g
davon
Zucker:
0,3 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
16,9 g
Salz:
3,3 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 09.04.2026Kräftige
Hirtensülze 1000g
Unsere kräftige Hirtensülze ist ein
echtes Stück schlesischer Küchentradition. Herzhaft, deftig und charaktervoll –
so schmeckt diese Spezialität, die nach traditioneller Rezeptur hergestellt
wird und besonders bei Liebhabern rustikaler Fleischgerichte beliebt ist.
Die Sülze besteht aus 61 % Schweinefleisch und einem hohen Anteil an Schweineinnereien
(19 %) wie Herzen, Nieren und Zungen, die ihr ihren unverwechselbar kräftigen
Geschmack und die typisch feste, saftige Konsistenz verleihen. Ergänzt durch
Schweineschwarten, Gelatine und eine ausgewogene Gewürzmischung entsteht ein
authentisches, herzhaftes Produkt mit viel Protein und vollem Aroma.
Zutaten
Schweinefleisch 61%, Wasser,
Schweineinnereien (Herzen, Nieren, Zungen)19%, Schweineschwarten, Schweinefett,
Salz, Schweinegelatine, Sojaprotein, Geliermittel E407, Stabilisatoren
E450 E451, Antioxidans E301, Geschmacksverstärker E621, Gewürze, Dextrose,
Konservierungsmittel E250.
Allergenhinweise
Soja
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
559 kJ / 134 kcal
Fett:
7,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
2,8 g
Kohlenhydrate:
0,5 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
16,0 g
Salz:
1,6 g
Bockwurst mit Pferdefleisch 1000g - Set bestehend aus: 10x80g Bockwurst
Kräftig im Geschmack und angenehm
rauchig – unsere Bockwurst mit Pferdefleisch überzeugt mit einer herzhaften
Rezeptur und einer feinen Knoblauchnote. Die Kombination aus Schweine- und
Pferdefleisch sorgt für ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis, während
die schonende Räucherung über Buchenholz das typische, würzige Aroma verleiht.
Ob heiß serviert mit Senf und frischem Brot oder klassisch mit Kartoffelsalat –
diese Bockwurst ist ein besonderer Genuss für Liebhaber deftiger Spezialitäten.
Praktisch im 10er-Set portioniert, eignet sie sich ideal für Familien, Feste
oder den Vorrat zu Hause.
Zutaten
Schweinefleisch (50%),
Pferdefleisch (24%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (mit SELLERIE), Knoblauch,
Dextrose, Würze, Stabilisator: Diphosphat, Natriumacetat, Natriumcitrat,
Säureregulator: Calciumlactat, Glukosesirup, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel:
Citronensäure, Gewürzextrakte, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit,
Naturdarm: Schwein, Buchenholzrauch
Allergenhinweise
Sellerie. Kann Spuren von Senf enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1123 kJ / 271 kcal
Fett:
32,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
9,3 g
Kohlenhydrate:
1,8 g
davon
Zucker:
1,4 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
13,3 g
Salz:
2,7 g
Riesen-Currywurst 960g - Set bestehend aus: 6x160g
Unsere Riesen-Currywurst steht für
echten Imbissklassiker in besonders großzügiger Portion. Mit ihrem kräftigen,
würzigen Geschmack und der saftigen Konsistenz sorgt sie für echten Genuss –
egal ob in der Pfanne, auf dem Grill oder klassisch mit Currysoße serviert.
Die Wurst wird in Eigenhaut hergestellt und über Buchenholz geräuchert, wodurch
sie ihr typisch herzhaftes Aroma erhält. Perfekt für ein schnelles, deftiges
Essen zu Hause, beim Grillabend oder wenn der beliebte Currywurst-Geschmack
einfach nicht fehlen darf. Das praktische Set mit sechs großen Würsten bietet
reichlich Genuss für Familie und Freunde.
Zutaten
Schweinefleisch (74%), Trinkwasser,
Speisesalz, Gewürze, Würze, Stabilisator: Diphosphat, Natriumacetat,
Natriumcitrat, Säureregulator: Kaliumlactat, Glukosesirup,
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure,
Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch
Allergenhinweise
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1061 kJ / 256 kcal
Fett:
22,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
9,1 g
Kohlenhydrate:
1,4 g
davon
Zucker:
1,2 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
11,6 g
Salz:
2,8 g
Bockwurst (Hamburger Knacker) 1000g - Set bestehend aus 10x100g
Bockwurst (Hamburger Knacker) –
klassisch, saftig & kräftig im Geschmack
Unsere herzhaft würzigen Bockwürste werden nach traditioneller Rezeptur aus
bestem Schweinefleisch hergestellt und über Buchenholz mild geräuchert. Durch
ihre feine Würzung und den knackigen Naturdarm entfalten sie beim ersten Biss
ihr volles Aroma – ob heiß im Wasserbad erwärmt, frisch vom Grill oder als
deftiger Snack zwischendurch. Ein echter Klassiker für Liebhaber traditioneller
Wurstgenüsse.
Zutaten
Schweinefleisch (74%), Trinkwasser,
Speisesalz, Gewürze, Würze, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Natriumacetat,
Citrat, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Dextrose,
Säureregulator: Natriumcarbonat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch, Naturdarm Schwein
Allergenhinweise
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1061 kJ / 253 kcal
Fett:
22,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
9,1 g
Kohlenhydrate:
1,4 g
davon
Zucker:
1,2 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
11,6 g
Salz:
2,7 g
Gorch-Fock-Mettwurst
600g
Die Gorch-Fock-Mettwurst ist eine
herzhafte, würzige Spezialität aus bestem Schweinefleisch. Mit ausgewählten
Gewürzen, einem Hauch Rauch und ihrer feinen Würzung bietet sie ein kräftiges
Geschmackserlebnis – perfekt für Liebhaber deftiger Brotzeiten.
Ob klassisch auf frischem Bauernbrot, zur zünftigen Vesper oder als herzhafter
Snack zwischendurch: Diese Mettwurst überzeugt durch ihre ausgewogene Würze und
saftige Konsistenz.
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz,
Gewürze (enthalten SENF), Glukosesirup, Würze, Gewürzextrakte (enthalten
SELLERIE), Dextrose, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel:
E301, Konservierungsstoff: E250, Starterkulturen, Rauch
Allergenhinweise
Enthält Senf und Sellerie.
Nährwerte je 100g
Brennwert:
1036 kJ / 249 kcal
Fett:
18,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
7,1 g
Kohlenhydrate:
1,9 g
davon
Zucker:
1,0 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
21,0 g
Salz:
2,6 g
Rotwurst
2x500g
Ein echter Klassiker der deftigen
Küche: Unsere Rotwurst wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt und
überzeugt mit ihrem würzigen, aromatischen Geschmack. Durch den hohen Anteil an
magerem Schinken und feinen Gewürzen entsteht eine besonders ausgewogene Note –
kräftig, aber nicht zu schwer.
Ob kalt aufgeschnitten zur Brotzeit, als Belag auf frischem Bauernbrot oder
warm zu deftigen Gerichten – diese Rotwurst ist vielseitig einsetzbar und sorgt
stets für herzhaften Genuss.
Zutaten
Schweinefleisch (70%),
Schweineschwarten, Schweineleber (10%), Speck, Schweineblut (6%), jodiertes
Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte
(Pfeffer, Chilli, Ingwer, Muskatnuss), Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Allergenhinweise
Keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1164 kJ / 281 kcal
Fett:
24,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
9,9 g
Kohlenhydrate:
1,0 g
davon
Zucker:
1,0 g
Ballaststoffe:
< 0,5 g
Proteine:
15,0 g
Salz:
2,3 g
Hackepeter gekocht im Glas 480g - Set bestehend aus: 3 x 160g
Traditioneller Hackepeter aus dem Schweinebug mit Salz und Gewürzen verfeinert.
Zutaten
94% Schweinefleisch, Trinkwasser,
Speisesalz, Gewürze
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1031 kJ / 248 kcal
Fett:
20,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
10,0 g
Kohlenhydrate:
1,1 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
16,0 g
Salz:
1,7 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 07.04.2026Holzfäller-Pastete
1000g
Die Holzfäller-Pastete ist eine
herzhafte Spezialität für Liebhaber deftiger Hausmannskost. Zartes
Schweinefleisch und feine Schweineleber werden zu einer reichhaltigen Pastete
verarbeitet, die durch würzige Aromen und saftige Konsistenz überzeugt.
Ob als Brotzeit, auf der Wurstplatte oder pur genossen – diese Pastete bringt
kräftigen, intensiven Geschmack auf den Teller und sorgt für echte
Genussmomente.
Zutaten
Schweinefleisch 77%, Schweinefett,
Schweineleber 11%, Wasser, Paniermehl (Gluten), Salz, Sojaprotein,
Zwiebel, Glukose, Verdickungsmittel: E466, Geschmacksverstärker: E621, E635,
Säureregulator: E471, Karottenfasern, Gewürze und deren Extrakte.
Allergenhinweise
Weizen (Gluten), Soja
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1416 kJ / 341 kcal
Fett:
28,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
11,0 g
Kohlenhydrate:
7,5 g
davon
Zucker:
0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
15,0 g
Salz:
2,0 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 11.04.2026Allgäuer Jägerschmalz 700g - Set bestehend aus: 2x 350g
Jägerschmalz
Dieses Jägerschmalz ist ein Genuss
für alle, die echte, bodenständige Brotzeitkultur lieben. Hergestellt aus
hochwertigem Schweineschmalz und verfeinert mit würzigem Speck, aromatischem
Bärlauchpesto und goldbraun gerösteten Zwiebeln, überzeugt es mit einem
kräftigen, unverwechselbaren Geschmack.
Der fein abgestimmte Mix aus Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie verleiht
dem Schmalz eine frische, herzhafte Note – perfekt für alle, die es aromatisch
mögen. Ob auf frischem Bauernbrot, zu einer zünftigen Brotzeitplatte oder als
besondere Zutat in der warmen Küche: Dieses Jägerschmalz bringt charaktervollen
Genuss auf den Tisch.
Mit seinem vollen, würzigen Aroma und der cremigen Konsistenz ist das Allgäuer
Jägerschmalz ein echtes Highlight für Schmalzliebhaber – und alle, die es noch
werden wollen. Ein rustikaler Brotzeitklassiker, der in keiner Küche fehlen
darf!
Zutaten
Schweineschfett 84%, Speck,
Bärlauchpesto (Sonnenblumenöl 16%, Bärlauch1 %, Speisesalz, Speisewürze,
Röstzwiebeln), Zwiebeln, Speisesalz, Schnittlauch, Petersilie.
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
2242 kJ / 542 kcal
Fett:
54,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
18,2 g
Kohlenhydrate:
9,0 g
davon
Zucker:
0,2 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
3,3 g
Salz:
0,65 g
Schinkensülze 1000g - Set bestehend aus: 2x500g
Die Schinkensülze wird aus magerem
Schweinefleisch zubereitet, schonend in würziger Brühe gegart und in einer
klaren Gelee-Bindung vollendet. Die Kombination aus zartem Fleisch und
erfrischendem Gelee macht sie zu einer leichten, gleichzeitig herzhaften Spezialität.
Super mager, mit leichtem Kümmelgeschmack.
Ideal als Brotbelag- Schinkensülze ist ein klassischer Genuss der deftigen
Küche.
Zutaten
Schweinefleisch (70%),
Schweineschwarten (16%), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz,
Kaliumjodat), Schweinegelatine, Gewürze, Dextrose, Würze
(Raps-/Maishydrolysat), Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat;
Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Diphosphate; Konservierungsstoff:
Natriumnitrit.
Allergenhinweise
Senf
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
579 kJ / 139 kcal
Fett:
7,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
3,0 g
Kohlenhydrate:
< 0,5 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
17,0 g
Salz:
0,92 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 07.04.2026Karpaten-Blutwurst 1000g - Set bestehend aus: 4x 250g
Die Karpaten-Blutwurst wird nach
traditioneller Rezeptur aus hochwertigen Zutaten hergestellt und überzeugt mit
ihrem herzhaft-würzigen Geschmack. Sie besteht aus feinem Schweinefleisch,
Schweineblut sowie ausgewählten Innereien und wird schonend gedämpft, wodurch
ihre typische, saftige Konsistenz entsteht.
Ideal für deftige Brotzeiten, rustikale Vesperplatten oder warme Gerichte in
der traditionellen Hausmannskost.
Zutaten
Schweinefleisch 21%, Wasser,
Schweineblut 14%, Schweinehaut, Schweineleber 7%, Schweinelunge 7%,
Gerstengrütze, Salz, Zwiebeln, Gewürze, Konservierungsmittel E250.
Allergenhinweise
Keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1118 kJ / 270 kcal
Fett:
22,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
8,5 g
Kohlenhydrate:
5,9 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
11,0 g
Salz:
1,4 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 09.04.2026Polnische
Traditionswurst mit Käse 1200g – Set bestehend
aus: 12x100g Würste
Die polnische Traditionswurst mit
Käse vereint herzhaften Fleischgeschmack mit einer cremigen Käsenote zu einem
besonderen Genuss. Durch die feine Räucherung erhält die Wurst ihr typisch
würziges Aroma, während der geschmolzene Käse im Inneren für eine saftige und
vollmundige Konsistenz sorgt.
Ob warm vom Grill, aus der Pfanne oder kalt zur Brotzeit – diese Spezialität
überzeugt mit kräftigem Geschmack und traditionellem Charakter. Ideal für
gesellige Runden oder als herzhafter Snack für zwischendurch.
Zutaten
Schweinefleisch 76%, Wasser,
Schweinefett, Frischkäse 8% (pasteurisierte Milch, Salz, Stabilisator:
Calciumchlorid, Milchsäurebakterienkulturen, Farbstoff: BetaCarotin,
Schweineschwarten, Darm: Schweinedärme, Sojaproteinkonzentrat, Salz,
Kartoffelstärke, Stabilisatoren: E450, E451, E262, E327, E466; Glukose,
Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301, Gewürzaromen und
-extrakte (Sellerie), Farbstoff: E120, Konservierungsmittel: E250.
Vakuumverpackt.
Allergenhinweise
Milch, Soja, Sellerie
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1300 kJ / 314 kcal
Fett:
31,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
15,0 g
Kohlenhydrate:
2,0 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
15,0 g
Salz:
2,3 g