Wurst

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Gassers Metzgersülze - Haussülze 700g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 27.03.2026Gasser´s Metzgersülze 700g Gasser’s Metzgersülze ist eine klassische Spezialität für Liebhaber herzhafter Hausmannskost. Zartes Schweinefleisch wird mit einer feinen Gemüsemischung aus Blumenkohl, grünen Bohnen, Karotten und Erbsen kombiniert und in einer würzigen Sülze schonend verarbeitet. Dadurch entsteht ein ausgewogener Geschmack mit angenehmer Würze und einer saftigen, frischen Konsistenz. Ob traditionell mit Bratkartoffeln, zu frischem Bauernbrot oder als deftige Brotzeit – diese Metzgersülze sorgt für echten Genuss und bringt den Geschmack der Metzgerei direkt auf den Tisch. Zutaten 70% Schweinefleisch, Trinkwasser, Gemüsemischung (Blumenkohl, grüne Bohnen, Karotten, Erbsen), Gelatine, Speisesalz, Saccharose, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte (mit SELLERIE), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Allergenhinweise Produkt enthält Soja. Kann Spuren von Gluten, Laktose, Eiern, Senf, Soja und Schalenfrüchten enthalten. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 662 kJ / 158 kcal Fett: 12,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g Kohlenhydrate: 0,4 g davon Zucker: 0,3 g Ballaststoffe: 1,7 g Proteine: 12,0 g Salz: 1,6 g

Inhalt: 0.7 Kilogramm (12,86 €* / 1 Kilogramm)

9,00 €* 18,90 €* (52.38% gespart)

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Galizische Pastete - Set bestehend aus: 3x 280g – 840g

Galizische Pastete 3er Set Glas

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 28.03.2026Galizische Schweinefleisch-Pastete 840g - Set bestehend aus: 3x 280g Die galizische Schweinefleisch-Pastete vereint herzhaftes Schweinefleisch mit einer feinen Würzmischung zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Zart, würzig und aromatisch passt sie perfekt auf Brot, als Teil einer Vorspeisenplatte oder einfach pur genossen. Jede Pastete überzeugt mit saftiger Konsistenz und ausgewogenem Aroma, das durch eine traditionelle Rezeptur entsteht. Das praktische Set mit drei Portionen eignet sich ideal für Genießer, die herzhafte Spezialitäten lieben und Qualität direkt auf den Tisch bringen möchten. Zutaten Schweinefleisch 82%, Wasser, Schweinefett, Schweinegelantine, Milchpulver (Molke, Milcheiweiß), Kartoffelstärke, Transglutaminase, Salz, Gewürze, Senf, Knoblauch, Zucker, Aromen, Carrageen (E407), Antioxidationsmittel E332iii, Konservierungsmittel E250. Allergenhinweise Soja, Senf Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1136 kJ / 274 kcal Fett: 23,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 8,9 g Kohlenhydrate: 3,9 g davon Zucker: 0,5 g Ballaststoffe: 0,0 g Proteine: 12,0 g Salz: 1,6 g

Inhalt: 0.84 Kilogramm (12,25 €* / 1 Kilogramm)

10,29 €* 21,99 €* (53.21% gespart)

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Kräftige Hirtensülze 1000g

Kräftige Hirtensülze 1000g Unsere kräftige Hirtensülze ist ein echtes Stück schlesischer Küchentradition. Herzhaft, deftig und charaktervoll – so schmeckt diese Spezialität, die nach traditioneller Rezeptur hergestellt wird und besonders bei Liebhabern rustikaler Fleischgerichte beliebt ist. Die Sülze besteht aus 61 % Schweinefleisch und einem hohen Anteil an Schweineinnereien (19 %) wie Herzen, Nieren und Zungen, die ihr ihren unverwechselbar kräftigen Geschmack und die typisch feste, saftige Konsistenz verleihen. Ergänzt durch Schweineschwarten, Gelatine und eine ausgewogene Gewürzmischung entsteht ein authentisches, herzhaftes Produkt mit viel Protein und vollem Aroma. Zutaten Schweinefleisch 61%, Wasser, Schweineinnereien (Herzen, Nieren, Zungen)19%, Schweineschwarten, Schweinefett, Salz, Schweinegelatine, Sojaprotein, Geliermittel E407, Stabilisatoren E450 E451, Antioxidans E301, Geschmacksverstärker E621, Gewürze, Dextrose, Konservierungsmittel E250. Allergenhinweise Soja Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 559 kJ / 134 kcal Fett: 7,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 16,0 g Salz: 1,6 g

18,99 €*

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Bockwurst (Hamburger Knacker) 10x100g

Bockwurst (Hamburger Knacker) 1000g - Set bestehend aus 10x100g Bockwurst (Hamburger Knacker) – klassisch, saftig & kräftig im Geschmack Unsere herzhaft würzigen Bockwürste werden nach traditioneller Rezeptur aus bestem Schweinefleisch hergestellt und über Buchenholz mild geräuchert. Durch ihre feine Würzung und den knackigen Naturdarm entfalten sie beim ersten Biss ihr volles Aroma – ob heiß im Wasserbad erwärmt, frisch vom Grill oder als deftiger Snack zwischendurch. Ein echter Klassiker für Liebhaber traditioneller Wurstgenüsse. Zutaten Schweinefleisch (74%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Würze, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Natriumacetat, Citrat, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Dextrose, Säureregulator: Natriumcarbonat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch, Naturdarm Schwein Allergenhinweise Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1061 kJ / 253 kcal Fett: 22,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 9,1 g Kohlenhydrate: 1,4 g davon Zucker: 1,2 g Ballaststoffe: g Proteine: 11,6 g Salz: 2,7 g

17,90 €*

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Gorch-Fock Mettwurst 600g

Gorch-Fock-Mettwurst 600g Die Gorch-Fock-Mettwurst ist eine herzhafte, würzige Spezialität aus bestem Schweinefleisch. Mit ausgewählten Gewürzen, einem Hauch Rauch und ihrer feinen Würzung bietet sie ein kräftiges Geschmackserlebnis – perfekt für Liebhaber deftiger Brotzeiten. Ob klassisch auf frischem Bauernbrot, zur zünftigen Vesper oder als herzhafter Snack zwischendurch: Diese Mettwurst überzeugt durch ihre ausgewogene Würze und saftige Konsistenz. Zutaten Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthalten SENF), Glukosesirup, Würze, Gewürzextrakte (enthalten SELLERIE), Dextrose, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Starterkulturen, Rauch Allergenhinweise Enthält Senf und Sellerie. Nährwerte je 100g Brennwert: 1036 kJ / 249 kcal Fett: 18,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 7,1 g Kohlenhydrate: 1,9 g davon Zucker: 1,0 g Ballaststoffe: g Proteine: 21,0 g Salz: 2,6 g

14,95 €*

Hackepeter gekocht 3x160g

Hackepeter gekocht im Glas 480g - Set bestehend aus: 3 x 160g Traditioneller Hackepeter aus dem Schweinebug mit Salz und Gewürzen verfeinert. Zutaten 94% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1031 kJ / 248 kcal Fett: 20,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 10,0 g Kohlenhydrate: 1,1 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 16,0 g Salz: 1,7 g

15,99 €*

Holzfäller-Pastete

Holzfäller-Pastete 1000g deftige Pastete mit Schweinefleisch und Schweineleber Zutaten Schweinefleisch 77%, Schweinefett, Schweineleber 11%, Wasser, Paniermehl (Gluten), Salz, Sojaprotein, Zwiebel, Glukose, Verdickungsmittel: E466, Geschmacksverstärker: E621, E635, Säureregulator: E471, Karottenfasern, Gewürze und deren Extrakte. Allergenhinweise Weizen (Gluten), Soja

12,88 €*

Jägerschmalz 2x350g

Allgäuer Jägerschmalz 700g - Set bestehend aus: 2x 350g Jägerschmalz Dieses Jägerschmalz ist ein Genuss für alle, die echte, bodenständige Brotzeitkultur lieben. Hergestellt aus hochwertigem Schweineschmalz und verfeinert mit würzigem Speck, aromatischem Bärlauchpesto und goldbraun gerösteten Zwiebeln, überzeugt es mit einem kräftigen, unverwechselbaren Geschmack. Der fein abgestimmte Mix aus Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie verleiht dem Schmalz eine frische, herzhafte Note – perfekt für alle, die es aromatisch mögen. Ob auf frischem Bauernbrot, zu einer zünftigen Brotzeitplatte oder als besondere Zutat in der warmen Küche: Dieses Jägerschmalz bringt charaktervollen Genuss auf den Tisch. Mit seinem vollen, würzigen Aroma und der cremigen Konsistenz ist das Allgäuer Jägerschmalz ein echtes Highlight für Schmalzliebhaber – und alle, die es noch werden wollen. Ein rustikaler Brotzeitklassiker, der in keiner Küche fehlen darf! Zutaten Schweineschfett 84%, Speck, Bärlauchpesto (Sonnenblumenöl 16%, Bärlauch1 %, Speisesalz, Speisewürze, Röstzwiebeln), Zwiebeln, Speisesalz, Schnittlauch, Petersilie. Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 2242 kJ / 542 kcal Fett: 54,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 18,2 g Kohlenhydrate: 9,0 g davon Zucker: 0,2 g Ballaststoffe: g Proteine: 3,3 g Salz: 0,65 g

Inhalt: 0.7 Kilogramm (29,99 €* / 1 Kilogramm)

20,99 €*

Gipfelwurst "Tiroler Gruß"

Gipfelwurst „Tiroler Gruß“ 1500g Mittelgrobe Schweinewurst, im Kunstdarm. Zutaten Schweinefleisch 50%, Wasser, Schweineschwarten, Schweinefett, Kartoffelstärke, Sojaprotein und dessen Hydrolysat, Stabilisatoren: E451, E262,E331; Verdickungsmittel:E407a, Weizenfaser, Schweineprotein, Salz, Antioxidationsmittel: E316, Säureregulator: E575, Aromen, Geschmacksverstärker:E621,E635; Glukose, Maltodextrin, Konservierungsmittel: E250. Allergenhinweise Soja, Weizen

Inhalt: 1.5 Kilogramm (11,17 €* / 1 Kilogramm)

16,75 €*

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Delikates Schinkensülze 2x500g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 23.03.2026Schinkensülze 1000g - Set bestehend aus: 2x500g Die Schinkensülze wird aus magerem Schweinefleisch zubereitet, schonend in würziger Brühe gegart und in einer klaren Gelee-Bindung vollendet. Die Kombination aus zartem Fleisch und erfrischendem Gelee macht sie zu einer leichten, gleichzeitig herzhaften Spezialität. Super mager, mit leichtem Kümmelgeschmack. Ideal als Brotbelag- Schinkensülze ist ein klassischer Genuss der deftigen Küche. Zutaten Schweinefleisch (70%), Schweineschwarten (16%), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Schweinegelatine, Gewürze, Dextrose, Würze (Raps-/Maishydrolysat), Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Diphosphate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Allergenhinweise Senf Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 579 kJ / 139 kcal Fett: 7,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g Kohlenhydrate: < 0,5 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 17,0 g Salz: 0,92 g

12,00 €* 25,99 €* (53.83% gespart)

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Bergsommer-Presskopf 1000g

Bergsommer Presskopf 1000g Der Bergsommer Presskopf vereint zartes Schweinefleisch mit aromatischen Gemüsenoten aus Karotten und Paprika in feinem Gelee. Schonend gedünstet, überzeugt er mit saftiger Konsistenz und ausgewogenem, mild-würzigem Geschmack. Perfekt als herzhafte Brotzeit, auf der Käse- und Wurstplatte oder pur genossen – diese Spezialität bringt den traditionellen Bergsommer-Geschmack direkt auf den Tisch. Zutaten Schweinefleisch 56%, Wasser, Schweinegelatine, Sojaprotein, Geliermittel: E407, Stabilisator: E451, Salz, Karotten 3%, Weizenfasern, getrocknete Paprika 1,3%, Schweinefleischprotein, Glukose, Antioxidationsmittel: E301, Geschmacksverstärker: E621, E635, Essig, Aromen, Gewürze, Konservierungsmittel: E250. Allergenhinweise Soja, Weizen Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 349 kJ / 83 kcal Fett: 2,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 14,0 g Salz: 2,6 g

21,99 €*

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Kabanos Karpaten-Blutwurst 4x250g

Karpaten-Blutwurst 1000g - Set bestehend aus: 4x 250g Die Karpaten-Blutwurst wird nach traditioneller Rezeptur aus hochwertigen Zutaten hergestellt und überzeugt mit ihrem herzhaft-würzigen Geschmack. Sie besteht aus feinem Schweinefleisch, Schweineblut sowie ausgewählten Innereien und wird schonend gedämpft, wodurch ihre typische, saftige Konsistenz entsteht. Ideal für deftige Brotzeiten, rustikale Vesperplatten oder warme Gerichte in der traditionellen Hausmannskost. Zutaten Schweinefleisch 21%, Wasser, Schweineblut 14%, Schweinehaut, Schweineleber 7%, Schweinelunge 7%, Gerstengrütze, Salz, Zwiebeln, Gewürze, Konservierungsmittel E250. Allergenhinweise Keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1118 kJ / 270 kcal Fett: 22,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 8,5 g Kohlenhydrate: 5,9 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 11,0 g Salz: 1,4 g

11,25 €*

Nur 1 auf Lager!

Hamburger gekochte Mettwurst im Ring 750g

Hamburger Gekochte Mettwurst 750g Herzhafte, würzige Hamburger Gekochte Mettwurst mit Sonnenblumenöl Zutaten Schweinefleisch (87%), Speck, Sonnenblumenöl (5%), Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Zucker, Dextrose, LAKTOSE, Aroma, Antioxidationsmittel: E300 und E301, Geschmacksverstärker: E621, Säuerungsmittel: E575, Speisewürze, Gewürzextrakte (enthalten SELLERIE), Hefeextrakt, Konservierungsstoff: E250, Rauch Allergenhinweise Enthält Laktose und Sellerie. Kann Spuren von Gluten und Koriander enthalten. Nährwerte je 100g Brennwert: 1615 kJ / 391 kcal Fett: 37,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 13,0 g Kohlenhydrate: <1,0 g davon Zucker: 0,6 g Ballaststoffe: g Proteine: 13,0 g Salz: 2,2 g

Inhalt: 0.75 Kilogramm (31,99 €* / 1 Kilogramm)

23,99 €*

Polnische Traditionswurst "Herbstpaket" 1500g

Polnische Traditionswurst „Herbstpaket“ 1500g Polnische Traditionswurst „Herbstpaket“ – herzhaft, mild geräuchert & vollmundig im Geschmack Diese polnische Traditionswurst wird nach klassischer Rezeptur aus bestem Schweinefleisch hergestellt und schonend geräuchert sowie gedämpft. Ihr feines Aroma und die saftige Konsistenz machen sie zu einem echten Genuss – ob warm serviert mit Sauerkraut und Brot oder kalt zur deftigen Brotzeit. Ein Stück polnischer Wursttradition, perfekt für Liebhaber herzhafter Hausmannskost und ideal für gemütliche Herbsttage. Zutaten Schweinefleisch 76%, Wasser, Schweinefett, Schweineschwarten, Darm: Schweinedarm, Sojaproteinkonzentrat, Salz, Kartoffelstärke, Stabilisatoren: E450, E451, E262, E327, E466; Glukose, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301, Gewürzaromen und -extrakte (Sellerie), Farbstoff: E120, Konservierungsmittel: E250. Allergenhinweise Soja, Sellerie Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 714 kJ / 171 kcal Fett: 9,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,3 g Kohlenhydrate: < 0,5 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 22,0 g Salz: 2,1 g

Inhalt: 1.5 Kilogramm (19,33 €* / 1 Kilogramm)

28,99 €*