Metzger Gasser´s Zirbenspeck 800g Metzger Gasser’s Zirbenspeck ist eine besonders aromatische Spezialität aus erstklassigem Schweinefleisch, verfeinert mit ausgewählten Gewürzen und echter Zirbenerle. Durch die traditionelle Reifung und die milde Räucherung erhält der Speck seinen unverwechselbar würzigen Geschmack und die angenehm feste, dennoch zarte Konsistenz. Ein Genuss für Feinschmecker – ideal als Jausenspeck, zu Brotzeiten, auf Platten oder als besondere Zutat in der alpinen Küche.                                                Zutaten Schweineschlegel, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Zirbenerne, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat Konservierungsstoff: Natriumnitrat,Kaliumnitrat, Rauch Allergenhinweise Kann Spuren von Gluten, Eiern, Soja, Laktose, Schalenfrüchten, Sellerie und Senf enthalten Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1212 kJ / 290 kcal Fett:    15,2 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,7 g Kohlenhydrate:   1,5 g    davon Zucker:   1,5 g Ballaststoffe:    g Proteine:   36,7 g Salz:   6,1 g  

Viktor Kofler - Südtiroler Speck g.g.A. 800g Der Südtiroler Speck g.g.A. ist ein Speck, welcher mit Fleisch erster Wahl nach EU geschützten geographischen Herstellungsverfahren in Südtirol hergestellt wird. Dabei wird Fleisch höchster Qualität nach maximaler Einhaltung aller Traditionsprozesse verarbeitet: wenig Salz, wenig Rauch, viel Luft. Durch sein würzig-zartes Aroma und seine kompakte Konsistenz ist er besonders für eine zünftige Jause sowie für Vorspeisen und erste Gänge geeignet. Zutaten Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Allergenhinweise Ohne Gluten, Laktose.