Schinken

Viktor Kofler's Kräuterschinken

Viktor Kofler - Kräuterschinken 800g Der Geheimtipp auf den südtiroler Almen, die sich das gute Stück gern direkt von Viktor liefern lassen, um dann gemeinsam Brotzeit zu machen. Der delikate Almkräuterschinken wird leicht geräuchert und reift mindestens 22 Wochen. In Kombination mit erlesenen Bergkräutern entsteht ein echtes Schmankerl. Zutaten geräuchertes gereiftes RohproduktSchweineschlegel, Salz, Gewürze, Zucker: Dextrose. Konservierungsmittel: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert.AllergenhinweiseOhne Gluten und Laktose.

Inhalt: 0.8 Kilogramm (21,19 €* / 1 Kilogramm)

16,95 €*

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Tipp

Gasser´s Nussschinken (Kochschinken) 800g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 10.12.2025Nussschinken (Kochschinken) 800g Der Nussschinken (Kochschinken) wird nach alter Handwerkstradition hergestellt: pikant gewürzt, schonend geräuchert und im eigenen Saft gegart. Dadurch erhält er sein besonders saftiges Aroma und den unverwechselbar herzhaften Geschmack. Ob als Brotbelag, fein aufgeschnitten zur Brotzeit oder als Zutat in warmen Gerichten – dieser Schinken überzeugt durch seine Qualität und Vielseitigkeit. Ein echter Genuss für Liebhaber traditioneller Fleischspezialitäten. Zutaten Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzextrakte, Würze, Glucosesirup, Aroma, Stabilisator: Diphosphate, Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säureregulator: Natriumcorbonat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Allergenhinweise Kann Spuren von Senf enthalten. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 867 kJ / 207 kcal Fett: 14,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,5 g Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 1,0 g Ballaststoffe: g Proteine: 19,0 g Salz: 2,8 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (20,25 €* / 1 Kilogramm)

16,20 €* 26,99 €* (39.98% gespart)

Nur 10 auf Lager!

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Tipp

Gasser's Rosenspeck 800g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 19.12.2025Gasser´s Rosenspeck 800g Gasser’s Rosenspeck ist eine zarte Delikatesse aus ausgewählter Schweinerose, schonend veredelt und mild geräuchert. Sein feiner, ausgewogener Geschmack und die besonders magere Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Genuss – ob klassisch zur Brotzeit, als edler Bestandteil einer Jausenplatte oder fein geschnitten als Highlight in warmen und kalten Gerichten. Ein hochwertiger Speck für alle, die aromatische, aber leichte Spezialitäten schätzen. Zutaten Schweinerose, Speisesalz, Gewürze Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakt, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Rauch Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 852 kJ / 202 kcal Fett: 5,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g Kohlenhydrate: < 0,1 g davon Zucker: < 0,1 g Ballaststoffe: g Proteine: 37,3 g Salz: 3,07 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (22,05 €* / 1 Kilogramm)

17,64 €* 28,99 €* (39.15% gespart)

Metzger Gasser`s Bergkräuterschinken 800g

Metzger Gasser´s Bergkräuterschinken 800g Bergkräuterschinken Zutaten Schweinekarreerose, Speisesalz, Dextros, Zucker, Kräuter. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakt, Aroma. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Rauch. Allergenhinweise: Keine

Inhalt: 0.8 Kilogramm (32,48 €* / 1 Kilogramm)

25,98 €*

Orig. Gasser's Karreespeck 800g

Original Gasser's Karreespeck 800g Raffiniert! Der Karreespeck besteht aus magerem Muskelfleisch, Speck und Schwarte. Das Stückästammt aus der Rückenregion des Schweins. Der nur ganz sanft vorhandene Schwartenspeck ist ein herausragender Geschmacksträger - und schenkt dem Karreespeck einen unnachahmlichen Geschmack! Am liebsten brät Senior Gasser den Speckäseparat aus, um die herrliche Geschmacksessenz in der Pfanne für andere Gerichte zu nutzen. Und das magere Fleisch erst! ...eine Delikatesse, die nach sehr sanfter und dafür extrem langer R?ucherzeit eine sagenhafte Verbindung mit den Gewürzen aus Zwiebel, Knoblauch, Wacholder, Salz und Pfeffer eingegangen ist! Zutaten Schweinekarree, Kochsalz, Gewürze (u.a. Knoblauch, Wacholder, Zwiebel, Pfeffer), Saccharose, Dextrose, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Rauch.

Inhalt: 0.8 Kilogramm (31,24 €* / 1 Kilogramm)

24,99 €*