Fleischwaren online kaufen – ausgewählte Wurst- & Schinkenspezialitäten

Bei Feinkost JS finden Sie erlesene Fleischwaren in echter Feinkost-Qualität. Unser Sortiment umfasst sorgfältig ausgewählte Wurstwaren, Schinken und Spezialitäten aus traditionellen Familienbetrieben, die für handwerkliche Herstellung, hochwertige Zutaten und authentischen Geschmack stehen.
Ob luftgetrockneter Schinken, würzige Wurst oder besondere Feinkost-Spezialitäten – unsere Fleischwaren überzeugen durch Qualität statt Massenproduktion. Jede Delikatesse wird mit viel Erfahrung hergestellt und steht für echten Genuss aus regionaler Tradition.

Genuss für jede Gelegenheit

Ideal für Brotzeit, Antipasti-Platten oder die gehobene Küche – unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten bringen Vielfalt und Geschmack auf den Tisch.
Bestellen Sie jetzt hochwertige Fleischwaren online bei Feinkost JS und genießen Sie ausgewählte Qualität bequem zu Hause.

Sächsische Bratwurst 720g

Sächsische Bratwurst 720g - Set bestehend aus: 6x120g Bratwurst Diese klassische sächsische Bratwurst wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt und überzeugt mit ihrem herzhaften, aromatischen Geschmack. Fein abgestimmte Gewürze und Kräuter verleihen ihr eine typische regionale Note – saftig, würzig und angenehm mild im Biss. Dank des hohen Fleischanteils von 83% Schweinefleisch und 10% Schweinekopffleisch bietet jede Wurst ein vollmundiges Aroma und eine perfekte Konsistenz. Ob in der Pfanne, auf dem Grill oder in der Pfanne – die Sächsische Bratwurst gelingt immer und ist ein Genuss für die ganze Familie. Zutaten 83% Schweinefleisch, 10% Schweinekopffleisch, Trinkwasser, Gewürze, Kräuter, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Diphosphate), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Dextrose, Glucosesirup, Schweinedarm Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1291 kJ / 312 kcal Fett: 28,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 14,0 g Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 14,0 g Salz: 1,5 g

Inhalt: 0.72 Kilogramm (24,97 €* / 1 Kilogramm)

17,98 €*

Nur 8 auf Lager!

Tipp

Slawischer Kochschinken 2000g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 23.07.2026Slawischer Kochschinken 2000g Der slawische Kochschinken überzeugt mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner herrlich saftigen Konsistenz. Fein geräuchert und sorgfältig zubereitet präsentiert er sich als hochwertiger Klassiker für jede Küche. Dank seines hohen Fleischanteils und der ausgewogenen Würzung erhält er ein mildes, dennoch vollmundiges Aroma, das sowohl pur als auch in warmen und kalten Gerichten begeistert. Ob als Aufschnitt für Brotzeit und Jause, als Zutat für Salate, Aufläufe oder herzhafte Pfannengerichte – dieser Kochschinken ist vielseitig einsetzbar und bringt in jeder Form köstlichen Genuss auf den Tisch. Der große 2-kg-Block eignet sich ideal für Familien, Feinschmecker oder die Gastronomie, die auf gleichbleibende Qualität und hervorragenden Geschmack setzen. Zutaten Schweinefleisch 64%, Wasser, Sojaprotein, Stabilisatoren: E451, E450, Schweineprotein, Verdickungsmittel E407a, E425, Geschmacksverstärker; E625, E635, Antioxidationsmittel E301, E316, Weizenfaser, glutenfrei, Säureregulatoren E331, E262, E261, Salz, Zucker, Aromen, Gewürzkonzentrat, Konservierungsstoff E250. Allergenhinweise Weizen (Gluten), Soja Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 376 kJ / 89 kcal Fett: 2,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 17,0 g Salz: 2,7 g

Inhalt: 2 Kilogramm (8,50 €* / 1 Kilogramm)

17,00 €* 27,90 €* (39.07% gespart)

Wiener Würstchen 16x50g

Wiener Würstchen 800g - Set bestehend aus: 16 x 50 g Unsere Wiener Würstchen sind ein echter Klassiker mit feinem, mild-würzigem Geschmack und besonders zarter Konsistenz. Sorgfältig hergestellt und über Buchenholz geräuchert, erhalten sie ihr typisch aromatisches Raucharoma, das sie so beliebt macht. Ob heiß im Wasser erwärmt, klassisch mit Senf und Brot oder als schnelle Mahlzeit zwischendurch – diese Wiener Würstchen sind vielseitig einsetzbar und sorgen jederzeit für unkomplizierten Genuss. Ideal für die ganze Familie und perfekt für den Vorrat. Zutaten 78% Schweinefleisch, 10% Rindfleisch, Trinkwasser, Schweinespeck, Schweineschwarten, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Gewürze, Glucosesirup, Emulgator (Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumisoascorbat, Ascorbinsäure), Gewürzextrakte, Dextrose, Würze, Schafsaitling, Rauch -über Buchenholz geräuchert- Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1209 kJ / 292 kcal Fett: 26,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 14,0 g Kohlenhydrate: < 0,5 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 14,0 g Salz: 1,9 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (32,48 €* / 1 Kilogramm)

25,98 €*

Roster ohne Darm 800g

Dürrrohrsdorfer Roster ohne Darm 800g - Set bestehend aus: 8x100g Würstchen Dieses Set enthält 8 aromatische Roster à 100g, hergestellt nach traditioneller Rezeptur und ganz ohne Darm. Die saftigen Würstchen überzeugen durch ihren hohen Fleischanteil von 93 % Schweinefleisch, ergänzt durch ausgewählte Gewürze, Kräuter und fein abgestimmten Senf. Durch die schonende Herstellung entsteht ein besonders zarter Biss und ein vollmundiger Geschmack – ideal für Grill, Pfanne oder als herzhafter Snack zwischendurch. Die Dürrrohrsdorfer Roster sind ein echter Klassiker und bringen traditionellen Genuss auf den Teller. Dank ihrer kräftigen Würzung und ihrer angenehmen Konsistenz eignen sie sich perfekt für alle, die hochwertige Bratwürste mit authentischem Charakter schätzen. Zutaten 93% Schweinefleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Speisesenf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Säureregulator (Natriumacetat), Säuerungsmittel(Citronensäure), Stabilisator (Natriumlaktat, Diphosphate), Emulgator (Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren), Dextrose, Glucosesirup Allergenhinweise Senfsaat Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1291 kJ / 312 kcal Fett: 28,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 14,0 g Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 14,0 g Salz: 1,5 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (32,49 €* / 1 Kilogramm)

25,99 €*

Sächsische Leberwurst 4x200g

Sächsische Leberwurst 800g - Set bestehend aus: 4x200g Unsere Sächsische Leberwurst steht für echten, unverfälschten Hausmannskost-Genuss. Hergestellt aus 55 % Schweinefleisch, aromatischer Schweineleber, feinem Speck und frisch angeschwitzten Zwiebeln, bietet sie eine besonders streichzarte, cremige Konsistenz und einen vollmundigen Geschmack, wie man ihn aus traditionellen sächsischen Küchen kennt. Das Set enthält 4 x 200g – ideal zum Portionieren, Verschenken oder für den Vorrat. Ob auf frischem Bauernbrot, zu rustikaler Brotzeit oder als herzhafter Begleiter zu Gurken, Zwiebeln oder Senf: Diese Leberwurst macht jede Mahlzeit zu einem kleinen Genussmoment. Zutaten 55% Schweinefleisch, Schweinespeck, 25% Schweineleber, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Kräuter. - Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet - Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1353 kJ / 322 kcal Fett: 30,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 12,0 g Kohlenhydrate: 1,2 g davon Zucker: 0,9 g Ballaststoffe: 0,0 g Proteine: 12,0 g Salz: 2,0 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (24,99 €* / 1 Kilogramm)

19,99 €*

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Galloway Rindsbockwurst 8x100g

Galloway Rindsbockwurst 800g - Set bestehend aus: 8x 100g Zarte Bockwurst im Naturdarm aus 100% Galloway Rindfleisch und Schweinespeck (Galloway-Rind: ganzjährige Freilandhaltung. Stammt aus dem namensgebenden Kreis Galloway im Südwesten Schottlands) Zutaten Rindfleisch, Schweinespeck, Wasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Gewürze (enthält SENF), Stabilisator (Diphosphate), Salz, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Gewürzextrakte, Schweinedarm, Rauch -Über Buchenholz geräuchert- Allergenhinweise Enthält Gelbsenfmehl Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 998 kJ / 239 kcal Fett: 25,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 10,4 g Kohlenhydrate: 0,8 g davon Zucker: 0,6 g Ballaststoffe: 0 g Proteine: 12,6 g Salz: 2,3 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (17,38 €* / 1 Kilogramm)

13,90 €*

Hackepeter gekocht 3x160g

Hackepeter gekocht im Glas 480g - Set bestehend aus: 3 x 160g Traditioneller Hackepeter aus dem Schweinebug mit Salz und Gewürzen verfeinert. Zutaten 94% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1031 kJ / 248 kcal Fett: 20,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 10,0 g Kohlenhydrate: 1,1 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 16,0 g Salz: 1,7 g

15,99 €*

Nur 8 auf Lager!

Tipp

Leberwurst grob im Wachsdarm 840g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 25.07.2026Leberwurst grob im Wachsdarm 840g Unsere grobe Leberwurst im Wachsdarm überzeugt mit ihrem herzhaften, würzigen Geschmack und ihrer rustikalen Konsistenz. Nach traditioneller Rezeptur hergestellt, bietet sie ein kräftiges Aroma und eine angenehme Grobkörnigkeit, die sie zu einem besonderen Genuss macht. Ob klassisch auf frischem Bauernbrot, als herzhafter Brotaufstrich zum Frühstück oder zur deftigen Brotzeit – diese Leberwurst ist vielseitig einsetzbar und schmeckt der ganzen Familie. Ein echter Klassiker für alle, die ehrlichen Wurstgenuss schätzen. Zutaten Schweineleber (40%), Schweinefleisch (37%), Speck, Schweinekopffleisch (5%), Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE), Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Emulgator: E472c, Geschmacksverstärker: E250 Allergenhinweise Enthält Sellerie & kann Spuren von Gluten und Koriander enthalten. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1465 kJ / 354 kcal Fett: 32,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 13,0 g Kohlenhydrate: 2,5 g davon Zucker: 1,6 g Ballaststoffe: g Proteine: 14,0 g Salz: 1,9 g

Inhalt: 0.84 Kilogramm (14,29 €* / 1 Kilogramm)

12,00 €* 20,99 €* (42.83% gespart)

Nur 1 auf Lager!

Bastone dolche geschnitten 1000g

Bastone dolche geschnitten 1000g Unsere italienische Salami Bastone Dolce steht für feinsten Genuss aus traditioneller Herstellung. Aus hochwertigem Schweinefleisch gefertigt und nach original italienischer Rezeptur mild gewürzt, überzeugt sie durch ihr zartes Aroma, eine feine Körnung und ihre angenehme, ausgewogene Würze. Schonend luftgetrocknet und sorgfältig gereift, entwickelt die Salami ihren typisch milden Geschmack („dolce“) – ideal für alle, die eine sanfte, nicht zu scharfe Salami bevorzugen. Die dünnen Scheiben sind servierfertig geschnitten und perfekt für Antipasti, Pizza, Panini oder die klassische Brotzeit. Zutaten Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, kalabrische Paprikasauce 1,3% (Paprika, Salz), Gewürze, Zucker: Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe E251, E250. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1846 kJ / 444 kcal Fett: 39,44 g davon gesättigte Fettsäuren: 18,27 g Kohlenhydrate: 0,62 g davon Zucker: 0,54 g Ballaststoffe: g Proteine: 34,4 g Salz: 3,4 g

26,99 €*

Galizischer Leckerbissen 280g im Glas

Galizischer Leckerbissen 280g im Glas Der Galizische Leckerbissen ist ein echtes Highlight für alle, die deftige Fleischspezialitäten lieben. Zartes Schweinefleisch, sorgfältig gegart und mit einer ausgewählten Gewürzmischung verfeinert, sorgt für einen vollen, aromatischen Geschmack – traditionsreich, würzig und perfekt abgestimmt. Mit einem Fleischanteil von 81% ist dieser Brotzeitklassiker besonders herzhaft und sättigend. Die fein abgestimmten Gewürze, darunter Senf und aromatische Kräuter, verleihen dem Produkt seinen unverwechselbaren Charakter. Ob kalt als Aufstrich auf frischem Brot oder leicht erwärmt zu Kartoffeln oder Sauerkraut: Dieser Leckerbissen passt in jede rustikale Küche. Zutaten Schweinefleisch 81%, Wasser, Schweinefett, Maisstärke E1422, Schweinegelantine, Stabilisator E450, Glukosesirup, Antioxidationsmittel E300 E332ii, Salz, Glukose, Gewürze (Schwefeldioxid, SENF), SOJAHYDROLYSAT, Carrageen E407, Aromen, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsmittel: E250. Allergenhinweise Enthält Senf und Soja Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1168 kJ / 282 kcal Fett: 25,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 10,0 g Kohlenhydrate: 1,6 g davon Zucker: 0,6 g Ballaststoffe: 0,0 g Proteine: 13,0 g Salz: 1,8 g

Inhalt: 0.28 Kilogramm (49,64 €* / 1 Kilogramm)

13,90 €*

Nur 4 auf Lager!

Prachtfilet "Djeduschka" (Opa) geschnitten 1000g

Prachtfilet „Djeduschka“ (Opa) geschnitten 1000g Prachtfilet „Djeduschka“ (Opa) – zart geräuchertes Schweinefilet mit feinem Aroma Das Prachtfilet „Djeduschka“ wird aus bestem Schweinefleisch gefertigt, schonend geräuchert und gedämpft, wodurch es besonders zart und saftig bleibt. Sein mild-würziger Geschmack und die feine Struktur machen es zu einer echten Delikatesse für Genießer. Ideal für die kalte Platte, als Aufschnitt zum Brot oder in feinen Vorspeisen – dieses Filet vereint traditionelle Handwerkskunst mit hochwertigem Fleischgenuss. Zutaten Schweinefleisch 64,5 %, Wasser, Sojaprotein, Stabilisatoren E451, E450 , Schweineprotein , Verdickungsmittel E407a, E425, Geschmacksverstärker E621, E635, Antioxidantien E301, E316, glutenfreie Weizenfasern, Säureregulatoren E331, E262, E261, E326, Salz, Zucker, Aromastoffe, Gewürzkonzentrat, Konservierungsmittel E-250. Allergenhinweise Glutenfreie Weizenfasern Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 498 kJ / 119 kcal Fett: 5,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 16,0 g Salz: 2,8 g

20,99 €*

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Sächsischer Presskopf 800g

Sächsischer Presskopf 800g - Set bestehend aus: 2 x Presskopf a‘ 400g Der Sächsische Presskopf ist eine traditionelle Sülzspezialität mit leicht säuerlicher Note und besonders zartem Schweinekopffleisch. Durch die sorgfältige Verarbeitung entsteht eine saftige, schnittfeste Konsistenz und ein harmonisch-würziger Geschmack, der typisch für klassische Hausmannskost ist. Ideal als herzhafte Brotzeit, auf der Vesperplatte oder pur genossen – dieser Presskopf bringt ehrlichen, rustikalen Genuss direkt auf den Tisch und überzeugt Liebhaber traditioneller Spezialitäten. Zutaten 74% Schweinekopffleisch, Trinkwasser, Speisegelatine (Basis Schwein), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Essig, Gewürze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure) Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 913 kJ / 220 kcal Fett: 18,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 14,0 g Kohlenhydrate: < 0,5 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 14,0 g Salz: 1,7 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (27,38 €* / 1 Kilogramm)

21,90 €*

Knoblauch-Zwiebelbratwurst 6x120g

Knoblauch-Zwiebelbratwurst 720g - Set bestehend aus: 6x120g Die Knoblauch-Zwiebelbratwurst überzeugt mit ihrem kräftigen, aromatischen Geschmack und einer angenehm saftigen Konsistenz. Fein abgestimmter Knoblauch trifft auf eine leicht süßliche Zwiebelnote und sorgt so für ein herzhaft-würziges Geschmackserlebnis. Ob aus der Pfanne oder vom Grill – diese Bratwurst ist schnell zubereitet und ideal für den Alltag, den Grillabend oder eine deftige Brotzeit. Ein Klassiker für alle, die es aromatisch und würzig lieben. Zutaten 52% Schweinefleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Speisesalz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (Diphosphate), Dextrose, Glucosesirup, Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Natriumlactat, Natriumdiacetat), Zwiebelaroma (Glucosesirup, Trinkwasser, Speisesalz, Rapsöl, Verdickungsmittel (Xanthan), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat)),Knoblauchgranulat, Gewürze, Gewürzextrakte, Schweindarm Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1313 kJ / 313 kcal Fett: 29,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 11,9 g Kohlenhydrate: 1,4 g davon Zucker: 1,1 g Ballaststoffe: g Proteine: 11,3 g Salz: 2,4 g

Inhalt: 0.72 Kilogramm (31,93 €* / 1 Kilogramm)

22,99 €*

Nur 1 auf Lager!

Prachtfilet "Djeduschka" 1000g

Prachtfilet „Djeduschka“ (Opa) 1000g Das Prachtfilet „Djeduschka“ (Opa) ist eine besonders zarte Schweinefilet-Spezialität, die nach traditioneller Art veredelt wird. Das hochwertige Schweinefilet wird sorgfältig geräuchert und anschließend schonend gedämpft, wodurch es sein feines Aroma und seine außergewöhnlich saftige Konsistenz erhält. Der milde Rauchgeschmack harmoniert perfekt mit dem zarten Fleisch und macht diese Delikatesse zu einem besonderen Genuss. Ob dünn aufgeschnitten als edler Brotbelag, auf einer Aufschnittplatte oder als Bestandteil einer herzhaften Mahlzeit – das Prachtfilet „Djeduschka“ überzeugt mit erstklassiger Qualität und traditionellem Geschmack. Zutaten Schweinefleisch 64,5 %, Wasser Sojaprotein, Stabilisatoren E451E450 , Schweineprotein , Verdickungsmittel E407a, E425, Geschmacksverstärker E621, E635, Antioxidantien E301, E316, glutenfreie Weizenfasern, Säureregulatoren E331, E262, E261, E326, Salz, Zucker, Aromastoffe, Gewürzkonzentrat, Konservierungsmittel E-250. Allergenhinweise Glutenfreie Weizenfasern Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 498 kJ / 119 kcal Fett: 5,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 16,0 g Salz: 2,8 g

20,99 €*

Nur 2 auf Lager!

Sächsische Leberwurst 2x200g

Sächsische Leberwurst 400g - Set bestehend aus: 2 x Leberwurst a‘ 200g traditionell hergestellte, leicht streichfähige, sächsische Leberwurst mit kräftiger Kräuternote. Zutaten 55% Schweinefleisch, Schweinespeck, 25% Schweineleber, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Gewürze, Kräuter. - Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet – Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1622 kJ / 393 kcal Fett: 37,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 16,0 g Kohlenhydrate: 2,9 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 12,0 g Salz: 1,8 g

11,75 €*

Salami Milano 500g

Salami Milano - 500g Entdecken Sie mit der Salami Milano 500 g eine der edelsten italienischen Wurstspezialitäten, die für echten Genuss und traditionelle Handwerkskunst steht. Hergestellt nach überlieferten Rezepturen aus der Region rund um Mailand, überzeugt diese feine Salami durch ihre sorgfältige Verarbeitung und ihre langsame, schonende Reifung, die ihr ein besonders harmonisches und rundes Aroma verleiht. Ihre fein abgestimmte Würzung und die ausgewogene Textur machen sie zu einem echten Highlight für alle Liebhaber italienischer Spezialitäten. Jeder Schnitt offenbart den typisch mild-würzigen Geschmack, der die Salami Milano so einzigartig macht und sowohl Feinschmecker als auch Genießer begeistert. Ob hauchdünn geschnitten als klassisches Antipasto, als edle Zutat auf einer kalten Platte oder ganz einfach auf frischem Brot – diese Salami ist vielseitig einsetzbar und bringt ein Stück italienische Genusskultur direkt auf Ihren Tisch. Ein echter Klassiker für alle, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen. Zutaten Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Aromen, Dextrose, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250. Allergenhinweise: keineNicht essbare Hülle Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1508 kJ / 364 kcal Fett: 30,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 11,0 g Kohlenhydrate: 1,4 g davon Zucker: 1,4 g Ballaststoffe: g Proteine: 22,0 g Salz: 4,3 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (33,98 €* / 1 Kilogramm)

16,99 €*

Nur 9 auf Lager!

Bockwurst sächsische Art 8x100g

Dürrrohrsdorfer Bockwurst „sächsische Art“ 800g - Set bestehend aus: 8 Bockwurst a‘ 100 g Die Dürrrohrsdorfer Bockwurst „sächsische Art“ steht für klassischen Wurstgenuss mit herzhaftem, fein abgestimmtem Geschmack. Aus hochwertigem Schweine- und Rindfleisch hergestellt und über Buchenholz schonend geräuchert, überzeugt sie mit ihrem würzigen Aroma und ihrer angenehm saftigen Konsistenz. Ob heiß im Wasser erwärmt, zur Brotzeit oder als schnelle Mahlzeit zwischendurch – diese Bockwurst ist vielseitig einsetzbar und bringt traditionellen, sächsischen Genuss direkt auf den Tisch. Zutaten 79% Schweinefleisch, 10% Rindfleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Schweineschwarten, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Gewürze, Würze, Säureregulator (Natriumacetat), Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürzextrakte, Dextrose, Aromen, Schweinedarm, Rauch -Über Buchenholz geräuchert- Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1138 kJ / 275 kcal Fett: 24,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 11,0 g Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: 0,7 g Ballaststoffe: g Proteine: 14,0 g Salz: 1,9 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (24,99 €* / 1 Kilogramm)

19,99 €*

Nur 1 auf Lager!

Kabanos Chorizo 500g

Kabanos Chorizo 500g Die Kabanos Chorizo überzeugt mit ihrem herzhaft-würzigen Geschmack und einer fein abgestimmten Gewürzmischung. Die mittelgrob gekörnte Wurst wird sorgfältig geräuchert und anschließend gebraten, wodurch sie ihr charakteristisches Aroma und ihre saftige Konsistenz erhält. Ob als herzhafter Snack für zwischendurch, auf einer rustikalen Brotzeitplatte oder als würzige Zutat in verschiedenen Gerichten – die Kabanos Chorizo ist vielseitig einsetzbar und sorgt stets für vollen Genuss. Die praktische 500-g-Packung eignet sich ideal für alle, die hochwertige Wurstspezialitäten mit kräftigem Geschmack schätzen. Zutaten Schweinefleisch, Salz, Zucker (Glukose, Saccharose), Geschmacksverstärker: E621, Gewürze (einschließlich Knoblauch), Stabilisator: E450i, Aromen, Antioxidantien: E316, E330, E300, E301, Farbstoff: E120, Säureregulator: E575; Hülle: Schafsdärme, Konservierungsmittel: E250. Für die Herstellung von 100 g Produkt werden 150 g Schweinefleisch verwendet. Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 2207 kJ / 533 kcal Fett: 47,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 19,0 g Kohlenhydrate: < 0,5 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 27,0 g Salz: 3,8 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (33,80 €* / 1 Kilogramm)

16,90 €*

Hausmacher Leberwurst im Glas 3x160g

Hausmacher Leberwurst im Glas 480g – Set bestehend aus: 3x160g Unsere traditionelle Hausmacher Leberwurst im Glas überzeugt mit ihrem herzhaft-würzigen Geschmack und einer cremig-streichfähigen Konsistenz – ganz nach klassischer Metzgerart. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Schweinefleisch, feinem Schweinespeck und Schweineleber, die der Wurst ihren charakteristischen, kräftigen Geschmack verleiht. Abgerundet wird die Komposition durch aromatische Zwiebeln, ausgewählte Gewürze und Kräuter sowie fein abgestimmte Gewürzextrakte. Ob als herzhafter Brotaufstrich zum Frühstück, Abendbrot oder als rustikale Spezialität zwischendurch – diese Leberwurst im Glas steht für traditionellen Genuss und kräftigen Geschmack. Zutaten 42% Schweinfleisch, Schweinespeck, 24% Schweineleber, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Emulgatoren (Citronensäureester von Mono,- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Gewürzextrakte, Dextrose, Gewürze, Kräuter. Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1399 kJ / 334 kcal Fett: 31,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 12,5 g Kohlenhydrate: 1,6 g davon Zucker: 1,4 g Ballaststoffe: g Proteine: 12,4 g Salz: 2,0 g

Inhalt: 0.48 Kilogramm (43,31 €* / 1 Kilogramm)

20,79 €*

Spianatina Bianca 400g

Spianatina Bianca 400g Die Spianatina Bianca ist eine feine italienische Wurstspezialität mit zartem Biss und intensivem Aroma. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und sorgfältig gewürzt, überzeugt sie mit ihrem mild-würzigen Geschmack und einer angenehmen, leicht festen Konsistenz. Ideal dünn aufgeschnitten entfaltet sie ihr volles Aroma – perfekt für Antipasti-Platten, auf frischem Brot oder als besondere Delikatesse für zwischendurch. Ein Stück italienischer Genuss, das jede Brotzeit veredelt. Zutaten Schweinefleisch, Salz, natürliches Aroma, Gewürze, Zucker, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250 AllergenhinweisekeineNicht essbare Hülle Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1362 kJ / 326 kcal Fett: 26,11 g davon gesättigte Fettsäuren: 18,27 g Kohlenhydrate: 0,43 g davon Zucker: 0,54 g Ballaststoffe: g Proteine: 36,6 g Salz: 3,40 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (39,98 €* / 1 Kilogramm)

15,99 €*

Vertraute Partner für hochwertige Wurstwaren

JS Feinkost setzt auf Qualität statt Quantität. Daher vertreiben wir nur die besten Köstlichkeiten von namhaften und langjährig erfahrenen Familienunternehmen. Bewusst orientieren wir uns an dem Motto "Weniger ist mehr". Wurstmanufakturen wie die Hans Gasser Metzgerei aus dem Zillertal und Viktor Kofler aus Lana im Meraner Land stehen für Qualität und Handarbeit - daher vertrauen wir auf ihre Produkte in unserem Shop. Nur ausgewählte Zutaten finden bei den Traditionsunternehmen ihren Weg in Kostbarkeiten wie den Südtiroler Bergschinken von Viktor Kofler oder die Knoblauchzipfel der Gasser Metzgerei.

Beliebte Spezialitäten von Viktor Kofler im Überblick

Viktor Kofler setzt, gemeinsam mit Sohn Andreas, die langjährige Familientradition seines Vaters Augustin fort: Mit Liebe und Leidenschaft werden Tiroler Delikatessen wie der berühmte Viktor Kofler Speck, verschiedene Würste und Käse gefertigt. Im idyllischen Dorf Lana bei Meran im italienischen Südtirol reifen Gaumenfreuden wie Knoblauchspeck und Coppa heran. Neben dem authentischen Vertrieb im Ladengeschäft und auf Märkten setzt das Familienunternehmen auf den Verkauf der Würste und anderen Fleischspezialitäten bei JS Feinkost. Dadurch kommen auch Sie in den Genuss der besonderen Leckereien!

Viktor Kofler Speck: Das Traditionsprodukt schlechthin

Gestatten, das wohl berühmteste Produkt der Fleisch- und Wurstwaren von Viktor Kofler: Speck. Ein altbewährtes Rezept aus der Familie bildet die Basis der Verarbeitung. Es geht zurück auf Unternehmensgründer Augustin Kofler, Viktor (sein Sohn) und Enkel Andreas hüten es wie einen Schatz. Je nach Variante wird der Speck durch frische Alpenblüten oder ausgewählte Kräuter verfeinert, auch der charakteristische und leicht geräucherte Knoblauchspeck gehört zum Portfolio. Dieser verfügt über eine lange Reifezeit, die mindestens 22 Wochen betragen muss. Je nach Geschmack können Sie mit Viktor Kofler Speck vielseitige Tiroler Rezepte umsetzen.

Viktor Kofler Südtiroler Bergschinken: Ein mildes Produkt für Genießer

Der Viktor Kofler Südtiroler Bergschinken genießt ebenso wie das Unternehmen selbst und auch der Knoblauchspeck eine langjährige Tradition. Die Besonderheit ist der milde und zugleich sehr intensive Geschmack, der durch ein vorwiegend nussiges Aroma geprägt wird. Viktor Kofler Schinken besteht aus einem besonders mageren Teilstück der Schweinekeule und wird vor dem Räuchern mit speziellen Gewürzen verfeinert.

Coppa von Viktor Kofler: Der pure Geschmack von Südtirol

Coppa symbolisiert für Viktor Kofler und Familie wie kaum eine zweite Fleischleckerei das Südtiroler Flair. Kein Wunder: Die aus Schweinenacken bestehende Spezialität ist typisch für Italien und bringt Ihnen "La Dolce Vita" in Form von qualitativ hochwertigem Fleisch nach Hause. Genießen Sie das milde Aroma von Coppa aus dem Hause Viktor Kofler zum Beispiel als Teil einer Antipasti-Platte oder machen Sie die Brotzeit zu einem besonderen Highlight des Tages.

Erlesene Wurstwaren der Metzgerei Gasser

Auch die Metzgerei Gasser aus Mayrhofen im Zillertal ist ein Familienbetrieb und wird in der mittlerweile vierten Generation geführt. Entdecken Sie typische Tiroler Delikatessen wie Würste, Speck und Schüttelbrot an insgesamt drei Standorten (Mayrhofen, Zell am Ziller, Stumpfau). Doch auch die Metzgerei Gasser bereichert JS Feinkost mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren wie der Tuxer Pfefferbratwurst und der Heublumenbratwurst, so dass Sie diese bequem nach Hause bestellen können.

Rauchschopf: Schonende Räucherung und Gewürze

Rauchschopf ist eine Tiroler Spezialität aus Schweinsschopf und ausgewählten Gewürzen. Der edle Geschmack ergibt sich durch die jeweils besonders schonende Art der Räucherung und Reifung, auf welche die Metzgerei Gasser großen Wert legt.

Knoblauchzipfel aus der Gasser Metzgerei: Ein Schmankerl nicht nur für Oma Gasser

Da es sich bei der Gasser Metzgerei um einen Familienbetrieb handelt, verwundert nicht, dass manche Rezepte auf spezielle Wünsche der Familienmitglieder zurückgehen. So ist es auch mit der Knoblauchzipfel, die sich nach dem Geschmack von Großmutter Gasser richtet. Die Wurst wurde, wie ihr Name schon verrät, mit Knoblauch angereichert - einer Pflanze, die nicht nur schmeckt, sondern angeblich auch jung halten soll.

Gasser Kaminwurzen: Stärkender Snack als Energielieferant

Gasser Kaminwurzen sind würzige Gaumenfreuden aus Schweinefleisch. Angeblich gehören sie zum ständigen Begleiter während einer Wanderung von Hans Gasser Junior, der sich der Tradition der Gasser Metzgerei verschrieben hat. Probieren Sie es selbst einmal aus und genießen Sie den Mix aus einer traditionellen Räucherung, belebenden Gewürzen und feinstem Schweinefleisch unterwegs!

Heublumenbratwurst: Duftendes Aroma

Was kommt dabei heraus, wenn hochwertiges Fleisch mit dem Duft von Heublumen gemischt wird? Natürlich die beliebte Heublumenbratwurst aus der Gasser Metzgerei! Genießen Sie eine geschmackliche Reise auf die Bergspitzen der Alpen und lassen Sie sich mit dieser besonderen Kostbarkeit in die idyllische Welt des Zillertals entführen.

Elegante Geschenke: Fleisch- und Wurstwaren von höchster Qualität

JS Feinkost lässt Ihnen die Wahl zwischen den vielseitigen Tiroler Delikatessen. Gestalten Sie ein zünftiges Abendessen und stärken Sie sich mit Traditionsgerichten, die Sie so in Deutschland sonst nicht vorfinden. Tiroler Karreespeck, Südtiroler Bergschinken oder Heublumenbratwurst - für welche Köstlichkeit können Sie sich begeistern?

Doch nicht nur für Sie selbst lohnt es sich, kulinarische Spezialitäten wie den Knoblauchspeck zu kaufen. Auch als Geschenk für treue Geschäftspartner oder liebe Verwandte punkten die Würste, Speck und Schinken. Stellen Sie einen Korb mit besonderer Feinkost zusammen und entführen Sie den Beschenkten gedanklich direkt nach Tirol.