Lattenalm - Schweinefilet in Schwammerlrahmsoße, sous vide Nettogewicht: 800 g Produktbeschreibung: Schweinefilet in feiner Pilzrahmsoße sous vide gegart Zutaten: Schweinefiletzubereitung 63% [Schweinefilet 89%, Wasser 9%, Speisesalz, Stabilisatoren: Natriumcitrate; Säureregulator: Natriumcarbonat; getrockneter Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Rapsöl], Sauce 37% [Wasser, Pilze 12% (Champignons, Shitakepilze, Steinpilze) SAHNE 14%, Rapsöl, Stärke, Rohrzucker, Karamellzuckersirup, getrockneter Glukosesirup, Weinbrand, Speisesalz, Gewürze, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker, natürliche Aromen, Rotweinextrakt, Kräuterextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure; Verdickungsmittel: Xanthan]. Allergenhinweise: Enthält Milch (Laktose). Zubereitung: Zubereitung im Wasserbad: Den Beutel in einen Topf mit heißem Wasser (nicht kochendem Wasser) geben. Nach ca. 22 Minuten den Beutel aus dem Wasser nehmen und vorsichtig aufschneiden. Das Gericht ist servierfertig und kann nun angerichtet werden. Zubereitung im Ofen: Das Filet samt Soße aus dem Plastikbeutel entnehmen und in ein hitzebeständiges Gefäß geben. Im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze bei 180° C für ca. 18-20 Minuten braten. Zwischendurch das Filet mit der Soße übergießen und bei Bedarf etwas Wasser beimengen. Beim Anrichten das Filet mit Soße übergießen. Nährwerte je 100g Brennwert: 445 kJ / 106 kcal Fett: 5,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g Kohlenhydrate: 3,3 g davon Zucker: 0,9 g Ballaststoffe: - g Proteine 12,0 g Salz: 1,5 g Produkt gekühlt und trocken bei +2 bis +7°C lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmens Schillings Feinkost Im oberen Tal 15 74858 Aglasterhausen Ursprungsland / Herkunftsort Hergestellt in Österreich 

- SONDERPREIS - da kurzes MHD: 25.09.2025Hausgemachte Allgäuer Käsespätzle 3x350g Traditioneller Genuss aus dem Allgäu Unsere hausgemachten Allgäuer Käsespätzle sind ein echter Klassiker der süddeutschen Küche. Feinste Spätzle werden mit kräftigem Allgäuer Bergkäse und würzigem Emmentaler verfeinert – perfekt abgeschmeckt mit goldbraun gebratenen Zwiebeln. Ob als deftiges Hauptgericht oder als Beilage zu Fleischgerichten – diese Spezialität überzeugt mit ihrem authentischen, herzhaften Geschmack und bringt ein Stück Allgäu direkt auf den Teller. Einfach erwärmen und genießen!   Zutaten HARTWEIZENGRIESS, VOLLEI* 23%, WEIZENMEHL, EmmentalerKÄSE 11%, BergKÄSE 11%, Bratzwiebeln (Zwiebeln, WEIZENmehl, Sonnenblumenöl) 7%, MILCH 4%, Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure *EIER AUS BODENHALTUNG Allergenhinweise: Weizen, Ei, Milch Nährwerte je 100g   Brennwert: 791 kJ / 188 kcal Fett:    8,2 g    davon gesättigte Fettsäuren:               2,5 g Kohlenhydrate:   18,5 g    davon Zucker:   0,7 g Ballaststoffe:   g Proteine:   9,0 g Salz:   1,35 g  

Hendlragout in Schwammerlsauce, sous vide Wiesbauer Gourmet Nettogewicht: 800 g Produktbeschreibung: Hendlragout in g`schmackiger Schwammerlsauce schonend gegart (Sous Vide) Zutaten: Hühnerfleisch 46%, Sauce 54% [Wasser, Sahne, Pilze 12% (Champignons, Steinpilze, Shitakepilze), Rapsöl, Speisesalz, Stärke, Karamellzuckersirup, Gewürze, Rohrzucker, natürliche Aromen, getrockneter Glukosesirup, Rotweinextrakt, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker, Kräuterextrakt, Weinbrand, Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure]   Allergenhinweise: Enthält Milch (Laktose). Das Produkt ist für den gesunden Normalverbraucher, ausgenommen Säuglinge bis zum vollendeten 1. Lebensjahr, geeignet. Für Schwangere, Stillende und ältere Personen ist kein erhöhtes Risiko bekannt. Bedingte Eignung für Allergiker. Zubereitung: Zubereitung im Wasserbad: Den Beutel in einen Topf mit heißem Wasser (nicht kochendem Wasser) geben. Nach ca. 18-20 Minuten den Beutel aus dem Wasser nehmen und vorsichtig aufschneiden. Das Gericht ist servierfertig und kann nun angerichtet werden. Zubereitung im Topf: Packung aufschneiden, Inhalt in einen Topf geben. Topf mit einem Deckel abdecken und bei geringer Hitze ca. 10-12 Minuten erhitzen. Mehrmals umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser beimengen. Auf einem Teller anrichten.     Nährwerte je 100g   Brennwert: 447 kJ /107 kcal  Fett: 5,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g Kohlenhydrate: 4,4g davon Zucker: 1,2 g  Ballaststoffe: - g  Proteine: 11,0g Salz: 1,0 g  Produkt gekühlt und trocken bei +2 bis +7°C lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Verpackung: Siegelrandbeutel, vac.  Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmens Schillings Feinkost Im oberen Tal 15 74858 Aglasterhausen Ursprungsland / Herkunftsort Hergestellt in Österreich MHD: 40 Tage ab Anlieferung

Risotto con funghi porcini 2x250g - Risotto mit edlen Steinpilzen Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Feinschmeckerküche mit unserem Risotto con Funghi Porcini – ein aromatisches Risotto mit edlen Steinpilzen, sorgfältig zusammengestellt für ein authentisches Geschmackserlebnis.   Zutaten Carnaroli-Reis 94%, Steinpilz (Boletus Edulis und verwandte Gruppe) 3,5%, Zwiebel, Karotte, Schnittlauch, Petersilie. Gluten frei   Allergenhinweise: keine   Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1511 kJ /   361 kcal Fett:    0,58 g    davon gesättigte Fettsäuren:               0,2 g Kohlenhydrate: 79 g    davon Zucker: 0,35 g Proteine   6,8 g Salz:   0,06 g Produkt kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen zügig verzehren.

Schweineschnitzel paniert gebraten Set bestehend aus: 800 g, 5 x 160 g Nettogewicht: 800 g Produktbeschreibung:  Paniertes Schweineschnitzel mit einer knusprigen Panade goldgelb gebraten. Zutaten: Schweinefleisch, max. 20% Panade [Paniermehl (WEIZENmehl, Salz, Hefe), HühnervollEIpulver)], Gewürze [Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Stabilisator: E 450, Saccharose, natürliches Aroma)], Frittieröl [pflanzliches Öl (Raps), pflanzliches Fett (Palm)] Allergenhinweise: Gluten (Weizen), Ei   Produkt kühl transportieren und lagern (max. 7°C). Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen zügig verzehren.  Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmens Schillings Feinkost Im oberen Tal 15 74858 Aglasterhausen   Ursprungsland / Herkunftsort: Hergestellt in Deutschland   MHD: siehe Etikett

Südtiroler Wirtshausbraten (Rücken) mit Bratensoße 800g + 500 ml Soße Südtiroler Wirtshausbraten 800g: Der Südtiroler Wirtshausbraten ist ein Schweinerücken mit Schwarte, schon gekocht, der bei 180° etwa eine Viertelstunde lang im Ofen erhitzt wird und mit der beigelegten Sauce weich und saftig bleibt. Als Beilage empfehlen wir rotes kraut, Bratkartoffeln oder gemischtes gekochtes Gemüse.   Zutaten Schweine Filoni mit Schwarte, Wasser, Salz, Dextrose, Aroma, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E301 ; Stabilisator: E 451. Konservierungsstoff: E 250 ,Herkunft UE, Allergenhinweise Ohne Gluten & Laktose.   Nährwerte je 100g   Brennwert: 832 kJ / 199 kcal Fett:    13,2 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,2 g Kohlenhydrate:   1,4 g    davon Zucker:   0,6 g Ballaststoffe:     Proteine   17,9 g Salz:   1,9 g       Bratensoße 500ml: delikate Soße- mit Gewürzen fein abgestimmt.   Zutaten Knochenbrühe (Trinkwasser, Rinderknochen), Maismehl, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Sonnenblume), Zwiebeln, Tomatenmark, Lauch, Karotten, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Maltodextrin, modifizierte Stärke, Reismehl, Hefeextrakt, Weinessig, Speisesalz, Zucker, Aroma, Karamellzucker, konzentrierter Traubenmost, Gewürze, Vitamin A, Vitamin D, Tomaten, Röstzwiebeln, Knoblauch, Kräuter, konzentrierter Gemüsesaft (Karotten, Zwiebeln), Emulgator (Mono[1]und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, Beta-Carotin). Zubereitungshinweis: Darm am Ende über einem Topf oder Teller anschneiden, Hülle vor dem Erhitzen entfernen, die Soße unter Rühren erhitzen. Nach dem Öffnen direkt verbrauchen.   Nährwerte je 100g   Brennwert: 553 kJ / 133 kcal Fett:    9,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               4,1 g Kohlenhydrate:   3,8 g    davon Zucker:   1,8 g Ballaststoffe:     Proteine   8,8 g Salz:   2,4 g  

Lustenauer Senf mild 200g Mild und aromatisch, mit einer feinen Note von Estragon ist dieser Senf die erste Wahl für all jene, die es lieber etwas milder mögen   Zutaten Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Salz, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze Allergenhinweise Senfkörner Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 484 kJ / 116 kcal Fett:    5,8 g    davon gesättigte Fettsäuren:               0,3 g Kohlenhydrate:   9,0 g    davon Zucker:   3,2 g Ballaststoffe:   g Proteine:   5,0 g Salz:   2,5 g  

- SONDERPREIS - da kurzes MHD:06.10.2025Allgäuer Maultaschen 1x300g Tradition trifft Käsegenuss Unsere Allgäuer Maultaschen sind eine herzhafte Spezialität mit einer raffinierten Füllung aus Schweinefleisch, Spinat, aromatischen Röstzwiebeln und feinem Allgäuer Käse. Der Mix aus Emmentaler und Bergkäse sorgt für eine unverwechselbare, würzige Note und macht jede Portion zu einem echten Genuss. Ob klassisch in Brühe serviert oder goldbraun in der Pfanne angebraten – diese Maultaschen sind vielseitig und schmecken sowohl als Hauptgericht wie auch als deftige Beilage. Ein Stück Allgäuer Küche, das auf keinem Tisch fehlen darf.   Zutaten Schweinefleisch 37%, HARTWEIZENGRIESS, VOLLEI* 9%, Allgäuer-Emmentaler-Käse 8%, Allgäuer Bergkäse 8%, Spinat 7%, Trinkwasser, WEIZENMEHL, Röstzwiebeln, Speisesalz, Gewürze, (enthält Senf und SELLERIE), Rapsöl, Gewürzextrakte, Kräuter, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate, Säuerungsmittel: Citronensäure *EIER AUS BODENHALTUNG Allergenhinweise Weizen, Ei, Sellerie Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 923 kJ / 220 kcal Fett:    11,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,3 g Kohlenhydrate:   16,6 g    davon Zucker:   1,3 g Ballaststoffe:   g Proteine:   13,0 g Salz:   1,65 g