- SONDERPREIS - kurzes MHD: 27.03.2026Italienische Gourmethaxen 2100g - Set bestehend aus: 3 Haxen a‘ 700g Unsere italienischen Gourmethaxen stehen für herzhaften Fleischgenuss in besonders zarter Qualität. Die saftigen Haxen werden sorgfältig vorbereitet, bereits vorgegart und gebraten, sodass sie zu Hause nur noch erwärmt werden müssen. Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und aromatisch. Ohne Schwarte und überschüssiges Fett überzeugen die Gourmethaxen mit einem kräftigen Geschmack und einer angenehmen, saftigen Konsistenz. Ob im Backofen oder auf dem Grill – im Handumdrehen entsteht ein herzhaftes Gericht, das perfekt zu klassischen Beilagen passt und für echte Genussmomente sorgt. Ideal für gemütliche Mahlzeiten mit Familie und Freunden oder wenn es schnell gehen soll, ohne auf Qualität und Geschmack zu verzichten. Zubereitungsempfehlung Im Backofen: (Angaben können je nach Backofen variieren) 30-60 Minuten vor dem Backen den Haxen aus dem Kühlschrank holen. Haxe auf ein Blech mit Gitterrost legen. Bei einer Temperatur von etwa 170°C bis 185°C ca. 35-50 Minuten erwärmen. Schwarte von Zeit zu Zeit mit etwas Salzwasser (150ml Wasser, 40g Salz) bestreichen, damit sie schön kross wird. Evtl. gegen Ende 5 Minuten die Grillfunktion einschalten, damit eine schöne Röstung entsteht. Bräunungsgrad nach eigenem Ermessen bestimmen. Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder Semmelknödel, mittelscharfer Senf. Auf dem Grill: (Angaben können je nach Grill variieren) Gas- oder Holzkohlegrill auf ca. 180 Grad vorheizen und die Haxen 30 - 40 Minuten grillen, dabei den Deckel geschlossen halten. Zwischendurch die Schwarte mit Salzwasser oder Bier bestreichen, damit sie knusprig und aromatisch wird. Für eine besonders krosse Kruste die Haxe am Ende kurz direkt über die Flamme legen oder den Grill auf höchste Hitze stellen und rundherum rösten, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder Semmelknödel, Kartoffelsalat, mittelscharfer Senf.     Zutaten Schweine Stelze 94%, Salz, Natürliche Aromen, Dextrose, Gewürzextrakte Antioxidationsmittel: E 301, E 300; Stabilisator: E 450, E451 Konservierungsstoff: E 250 Allergenhinweise Ohne Gluten & Laktose Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 832 kJ / 199 kcal Fett:    13,2 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,2 g Kohlenhydrate:   1,4 g    davon Zucker:   0,6 g Ballaststoffe:    g Proteine:   17,9 g Salz:   1,9 g  

Südtiroler Haxn MEGA SET 4Kg - Set bestehend aus: 1x Südtiroler Bergkräuterhaxe 1000g, 1x Südtiroler Schwarzbierhaxe 1000g, 1x Südtiroler Festtagshaxe 1000g, 1x Südtiroler Haxe Bayernliebe 1000g Erlebe echte Südtiroler Genussmomente mit unserem exklusiven Haxn Mega Set 4Kg. Vier sorgfältig gewürzte Premium-Haxen sorgen für Abwechslung auf deinem Grill oder in deiner Backröhre – perfekt für jede Grillfeier, Familienrunde oder dein bayerisches Festmenü.  Zubereitungsempfehlung Im Backofen: (Angaben können je nach Backofen variieren) 30-60 Minuten vor dem Backen den Haxen aus dem Kühlschrank holen. Haxe auf ein Blech mit Gitterrost legen. Bei einer Temperatur von etwa 170°C bis 185°C ca. 35-50 Minuten erwärmen. Schwarte von Zeit zu Zeit mit etwas Salzwasser (150ml Wasser, 40g Salz) bestreichen, damit sie schön kross wird. Evtl. gegen Ende 5 Minuten die Grillfunktion einschalten, damit eine schöne Röstung entsteht. Bräunungsgrad nach eigenem Ermessen bestimmen. Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder Semmelknödel, mittelscharfer Senf. Auf dem Grill: (Angaben können je nach Grill variieren) Gas- oder Holzkohlegrill auf ca. 180 Grad vorheizen und die Haxen 30 - 40 Minuten grillen, dabei den Deckel geschlossen halten. Zwischendurch die Schwarte mit Salzwasser oder Bier bestreichen, damit sie knusprig und aromatisch wird. Für eine besonders krosse Kruste die Haxe am Ende kurz direkt über die Flamme legen oder den Grill auf höchste Hitze stellen und rundherum rösten, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder Semmelknödel, Kartoffelsalat, mittelscharfer Senf.       Südtiroler Bergkräuterhaxn 1000g Zutaten Schweinestelze 94%, Bergkräuter 3%, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Dextrose, Stabilisatoren: E451, E450. Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsmittel: E250. Allergenhinweise Ohne Gluten & Laktose.       Südtiroler Schwarzbierhaxn 1000g Zutaten Schweinestelze 94%, Schwarzbier 1,1%, Dextrose, Aroma, Gewürzextrakte, Salz, Stabilisatoren: E450. Antioxidationsmittel: E316. Konservierungsstoff E250. Allergenhinweise Ohne Gluten & Laktose.       Südtiroler Festtagshaxen 1000g Zutaten Schweinestelze 94%, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Dextrose. Stabilisatoren E450, E451. Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsmittel: E250. Allergenhinweise keine       Südtiroler Haxe Bayernliebe 1000g Zutaten Schweinestelze 94%, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Dextrose. Stabilisatoren: E301, E300. Konservierungsstoff: E250. Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 832 kJ / 199 kcal Fett:    13,2 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,2 g Kohlenhydrate:   1,4 g    davon Zucker:   0,6 g Ballaststoffe:    g Proteine:   17,9 g Salz:   1,9 g  

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 01.04.2026Nussschinken (Kochschinken) 800gDer Nussschinken (Kochschinken) wird nach alter Handwerkstradition hergestellt: pikant gewürzt, schonend geräuchert und im eigenen Saft gegart. Dadurch erhält er sein besonders saftiges Aroma und den unverwechselbar herzhaften Geschmack. Ob als Brotbelag, fein aufgeschnitten zur Brotzeit oder als Zutat in warmen Gerichten – dieser Schinken überzeugt durch seine Qualität und Vielseitigkeit. Ein echter Genuss für Liebhaber traditioneller Fleischspezialitäten.   Zutaten Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzextrakte, Würze, Glucosesirup, Aroma, Stabilisator: Diphosphate, Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säureregulator: Natriumcorbonat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Allergenhinweise Kann Spuren von Senf enthalten. Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 867 kJ / 207 kcal Fett:    14,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,5 g Kohlenhydrate:   1,0 g    davon Zucker:   1,0 g Ballaststoffe:   g Proteine:   19,0 g Salz:   2,8 g  

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 27.03.2026Viktors Krustenhaxen (Rautenschnitt) 2000g - Set bestehend aus: 2 x Krustenhaxen a‘ 1000g Viktors Krustenhaxen stehen für herzhaften Genuss mit besonders knuspriger Kruste. Die saftigen Schweinshaxen sind bereits vorgegart und gebraten, sodass sie zu Hause nur noch erwärmt werden müssen. Durch den charakteristischen Rautenschnitt wird die Schwarte beim Zubereiten im Ofen besonders kross und sorgt für das typische, aromatische Haxen-Erlebnis. Das zarte Fleisch im Inneren bleibt dabei wunderbar saftig und entwickelt beim Erwärmen ein kräftiges, herzhaftes Aroma. Ob klassisch mit Sauerkraut und Knödeln oder mit anderen Beilagen nach Wahl – diese Krustenhaxen sind ideal für eine deftige Mahlzeit und bringen traditionellen Genuss schnell und unkompliziert auf den Tisch. Zubereitungsempfehlung Im Backofen: (Angaben können je nach Backofen variieren) 30-60 Minuten vor dem Backen den Haxen aus dem Kühlschrank holen. Haxe auf ein Blech mit Gitterrost legen. Bei einer Temperatur von etwa 170°C bis 185°C ca. 35-50 Minuten erwärmen. Schwarte von Zeit zu Zeit mit etwas Salzwasser (150ml Wasser, 40g Salz) bestreichen, damit sie schön kross wird. Evtl. gegen Ende 5 Minuten die Grillfunktion einschalten, damit eine schöne Röstung entsteht. Bräunungsgrad nach eigenem Ermessen bestimmen. Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder Semmelknödel, mittelscharfer Senf. Auf dem Grill: (Angaben können je nach Grill variieren) Gas- oder Holzkohlegrill auf ca. 180 Grad vorheizen und die Haxen 30 - 40 Minuten grillen, dabei den Deckel geschlossen halten. Zwischendurch die Schwarte mit Salzwasser oder Bier bestreichen, damit sie knusprig und aromatisch wird. Für eine besonders krosse Kruste die Haxe am Ende kurz direkt über die Flamme legen oder den Grill auf höchste Hitze stellen und rundherum rösten, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder Semmelknödel, Kartoffelsalat, mittelscharfer Senf.     Zutaten Schweinestelze 94%, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Dextrose, Stabilisatoren: E451, E450. Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsmittel: E250. Allergenhinweise Ohne Gluten & Laktose. Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 832 kJ / 199 kcal Fett:    13,2 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,2 g Kohlenhydrate:   1,4 g    davon Zucker:   0,6 g Ballaststoffe:    g Proteine:   17,9 g Salz:   1,9 g  

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 27.03.2026Südtiroler Halbe Bauernente 1600g Ein Festmahl wie aus der Südtiroler Bauernküche! Die Südtiroler Halbe Bauernente wird schonend vorgegart und muss nur noch im Ofen bei 180°-200° knusprig fertig gebraten werden – außen goldbraun und innen herrlich zart und saftig. Dank der sorgfältigen Zubereitung entfaltet sich der natürliche Geschmack des zarten Entenfleisches besonders intensiv. Servieren Sie die Bauernente klassisch mit Rotkohl und Knödeln oder modern mit Ofengemüse und fruchtiger Orangensauce – ein Genuss für jeden Anlass!   Zutaten Bauernente gekocht. Zutaten: Ente, Wasser, Salz, natürliche Aromen., Konservierungsstoff: E250. Allergenhinweise Ohne Laktose Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 2025 kJ / 491 kcal Fett:    50,11 g    davon gesättigte Fettsäuren:               15,9 g Kohlenhydrate:   < 0,03 g    davon Zucker:   0,3 g Ballaststoffe:   g Proteine:   10,03 g Salz:   0,08 g  

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 27.03.2026Gasser´s Metzgersülze 700g Gasser’s Metzgersülze ist eine klassische Spezialität für Liebhaber herzhafter Hausmannskost. Zartes Schweinefleisch wird mit einer feinen Gemüsemischung aus Blumenkohl, grünen Bohnen, Karotten und Erbsen kombiniert und in einer würzigen Sülze schonend verarbeitet. Dadurch entsteht ein ausgewogener Geschmack mit angenehmer Würze und einer saftigen, frischen Konsistenz. Ob traditionell mit Bratkartoffeln, zu frischem Bauernbrot oder als deftige Brotzeit – diese Metzgersülze sorgt für echten Genuss und bringt den Geschmack der Metzgerei direkt auf den Tisch.   Zutaten 70% Schweinefleisch, Trinkwasser, Gemüsemischung (Blumenkohl, grüne Bohnen, Karotten, Erbsen), Gelatine, Speisesalz, Saccharose, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte (mit SELLERIE), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Allergenhinweise Produkt enthält Soja. Kann Spuren von Gluten, Laktose, Eiern, Senf, Soja und Schalenfrüchten enthalten. Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 662 kJ / 158 kcal Fett:    12,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               4,3 g Kohlenhydrate:   0,4 g    davon Zucker:   0,3 g Ballaststoffe:   1,7 g Proteine:   12,0 g Salz:   1,6 g  

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 28.03.2026Galizische Schweinefleisch-Pastete 840g - Set bestehend aus: 3x 280g Die galizische Schweinefleisch-Pastete vereint herzhaftes Schweinefleisch mit einer feinen Würzmischung zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Zart, würzig und aromatisch passt sie perfekt auf Brot, als Teil einer Vorspeisenplatte oder einfach pur genossen. Jede Pastete überzeugt mit saftiger Konsistenz und ausgewogenem Aroma, das durch eine traditionelle Rezeptur entsteht. Das praktische Set mit drei Portionen eignet sich ideal für Genießer, die herzhafte Spezialitäten lieben und Qualität direkt auf den Tisch bringen möchten.   Zutaten Schweinefleisch 82%, Wasser, Schweinefett, Schweinegelantine, Milchpulver (Molke, Milcheiweiß), Kartoffelstärke, Transglutaminase, Salz, Gewürze, Senf, Knoblauch, Zucker, Aromen, Carrageen (E407), Antioxidationsmittel E332iii, Konservierungsmittel E250. Allergenhinweise Soja, Senf Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1136 kJ / 274 kcal Fett:    23,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               8,9 g Kohlenhydrate:   3,9 g    davon Zucker:   0,5 g Ballaststoffe:   0,0 g Proteine:   12,0 g Salz:   1,6 g  

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 27.03.2026Südtiroler Heumilchkäse 700g Der Südtiroler Heumilchkäse ist ein mittelreifer Käse mit einem unverwechselbaren, nussigen Aroma, das durch die Reifung im Heu entsteht. Sein kräftiger, vollmundiger Geschmack macht ihn zu einem besonderen Genuss für Käseliebhaber. Dank seiner festen, geschmeidigen Konsistenz eignet sich der Käse perfekt für die Brotzeit, auf der Käseplatte oder pur als aromatischer Snack. Jeder Bissen bringt den authentischen Geschmack der Südtiroler Almen direkt auf den Tisch.   Zutaten MILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Heu Allergenhinweise Enthält Laktose. Ohne Gluten. Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 2327 kJ / 562 kcal Fett:    48,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               34,0 g Kohlenhydrate:   2,4 g    davon Zucker:   0,3 g Ballaststoffe:    g Proteine:   30,0 g Salz:   4,0 g  

Geschenkset „Süße Mischung“ 990g - Set bestehend aus: 1x Marillenkonfitüre 170g, 1x Erdbeerkonfitüre 170g, 1x Himbeerkonfitüre 170g, 1x Zitronengelee 160g, 1x Wildpreiselbeere 160g, 1x Quitten-Apfel-Gelee 160g Das Geschenkset „Süße Mischung“ ist eine liebevoll zusammengestellte Auswahl fruchtiger Köstlichkeiten für Genießer. Sechs verschiedene Sorten sorgen für abwechslungsreichen Frühstücks- und Dessertgenuss – von klassisch-fruchtig bis fein-säuerlich und aromatisch. Mit dabei sind Marillen-, Erdbeer- und Himbeerkonfitüre, erfrischendes Zitronengelee, fruchtige Wildpreiselbeere sowie feines Quitten-Apfel-Gelee. Jede Sorte überzeugt mit intensivem Fruchtgeschmack und harmonischer Süße. Ob zum Frühstück auf frischem Brot oder Croissant, als Füllung für Gebäck, zu Joghurt und Desserts oder als raffinierte Ergänzung zu Käse – dieses Set bietet für jeden Geschmack das Richtige. Ideal als Geschenk für Familie, Freunde oder Geschäftspartner – oder einfach zum Selbstgenießen für alle, die süße Vielfalt lieben.   Marillenkonfitüre im Glas 170g:   Zutaten Marillen, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin Allergenhinweise Keine vorhanden Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 954 kJ / 224 kcal Fett:    0,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               0,0 g Kohlenhydrate:   54,0 g    davon Zucker:   53,0 g Ballaststoffe:   0,0 g Proteine:   0,0 g Salz:   0,0 g       Erdbeerkonfitüre im Glas 170g:   Zutaten Erdbeeren, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin Allergenhinweise Keine vorhanden Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 954 kJ / 227 kcal Fett:    0,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               0,0 g Kohlenhydrate:   54,0 g    davon Zucker:   53,0 g Ballaststoffe:   0,0 g Proteine:   0,0 g Salz:   0,0 g       Himbeerkonfitüre im Glas 170g:   Zutaten Himbeeren, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin Allergenhinweise Keine vorhanden Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 949 kJ / 224 kcal Fett:    0,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               0,0 g Kohlenhydrate:   52,0 g    davon Zucker:   52,0 g Ballaststoffe:   0,0 g Proteine:   0,70 g Salz:   0,0 g       Zitronengelee im Glas 160g:   Zutaten Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat (42%), Wasser, Orangenschalen (13%), Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure Allergenhinweise Keine vorhanden Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 902 kJ / 212 kcal Fett:    0,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               0,0 g Kohlenhydrate:   51,0 g    davon Zucker:   51,0 g Ballaststoffe:   0,0 g Proteine:   0, 0 g Salz:   0,34 g       Wildpreiselbeere im Glas 160g:   Zutaten Preiselbeersaft aus Preiselbeersaftkonzentrat (60%), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure Allergenhinweise Keine vorhanden Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 718 kJ / 169 kcal Fett:    0,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               0,0 g Kohlenhydrate:   39,0 g    davon Zucker:   39,0 g Ballaststoffe:   0,0 g Proteine:   0, 0 g Salz:   0,07 g       Quitten-Apfel-Gelee im Glas 160g:   Zutaten Quittensaft aus Quittensaftkonzentrat (30%), Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat (20%), Zucker, Apfelmus (5%), Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure Allergenhinweise Keine vorhanden Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 773 kJ / 182 kcal Fett:    0,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               0,0 g Kohlenhydrate:   42,0 g    davon Zucker:   42,0 g Ballaststoffe:   0,0 g Proteine:   0, 0 g Salz:   0,16 g