Jausn Käse 750g Der Jausn Käse ist ein echter Klassiker für jede zünftige Brotzeit: aromatisch, kräftig und voller natürlichem Geschmack. Hergestellt aus hochwertiger Heumilch überzeugt er mit einer fein ausgewogenen Würze und einer angenehm cremigen Konsistenz. Ob auf frischem Bauernbrot, zur kalten Platte oder einfach als herzhafter Snack – dieser Käse bringt traditionellen Genuss auf den Tisch und macht jede Jause zu einem besonderen Moment.   Zutaten Heumilch g.t.S., Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen Allergenhinweise Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1560 kJ / 373 kcal Fett:    29,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               19,0 g Kohlenhydrate:   < 0,1 g    davon Zucker:   < 0,1 g Ballaststoffe:   0,0 g Proteine:   27,0 g Salz:   1,5 g  

Viktor Kofler - Almkäse mild 700g Südtiroler Almen sind die sinnlichsten - das schmeckt man mit jedem Bissen! An dieser Spezialität erfreuen sich nicht nur Käseliebhaber! Ein wunderbar milder und weicher Käse der zu jeder Brotzeit passt, sich obendrein auch noch gut schmelzen lässt und in den luftigen Almhöhen Südtirols gereift ist.   Zutaten Milch, Salz, LabAllergenhinweiseenthält Laktose.  

Zillertaler Gipfelstürmer 50% F.i.T. 750g Der Zillertaler Gipfelstürmer ist ein halbharter Schnittkäse aus bester pasteurisierter Heumilch g.t.S., der nach traditioneller Tiroler Käsekunst hergestellt wird. Unter Verwendung von mesophilen Milchsäurekulturen entsteht ein im Bruch gewaschener, leicht nachgeheizter und gepresster Käse mit besonders cremiger Textur. Während der Reifung bei 12–15 °C wird der Laib regelmäßig geschmiert. Durch diese sorgfältige Pflege entwickelt der Käse sein typisches Rotschmierearoma – leicht pikant, fein-herb und wunderbar ausgewogen. Ein echter Genuss für Käseliebhaber – kräftig im Geschmack, vollmundig im Biss und perfekt zu frischem Bauernbrot, Kartoffeln oder einem Glas Rotwein.   Zutaten Schnittkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. hergestellt; Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen, Rotkultur; Allergenhinweise Enthält Milch Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1585 kJ / 381 kcal Fett:    31,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               21,0 g Kohlenhydrate:   < 0,01g    davon Zucker:   < 0,01g Ballaststoffe:   0,0 g Proteine:   25,5 g Salz:   1,5 g  

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 11.02.2026Zillertaler Rahmlaib 750g Der Zillertaler Rahmlaib ist ein charaktervoller Schnittkäse, der durch seinen vollmundigen Geschmack und seine zart schmelzende Konsistenz begeistert. Mit seiner strohgelben Farbe, der feinen Schlitzlochung und einem geschmeidigen, schnittfesten Teig präsentiert er sich als echter Genussklassiker aus bester Heumilch. Die leicht rotbraune, aromatische Rinde verleiht ihm zusätzliche Würze und Tiefe. Perfekt für Brotzeit, Käseplatten oder als herzhaft-cremige Ergänzung in der warmen Küche.   Zutaten Heumilch g.t.S., Salz, mikrobielles Lab, MILCHsäurebakterienkulturen, Rotkultur Allergenhinweise Enthält Milch- und Milcherzeugnisse (einschließlich LAKTOSE) Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1609 kJ / 388 kcal Fett:    32,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               21,0 g Kohlenhydrate:   < 0,01 g    davon Zucker:   < 0,01 g Ballaststoffe:   0,0 g Proteine:   25,0 g Salz:   1,5 g  

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 11.02.2026Zillertaler Heumilchsennerei Alpentilsiter 750g Ein vollmundiger und zartschmelzender Käse. Ideal geeignet zum verfeinern von Speisen oder zum überbacken. Der feine, pikante Geschmack entsteht durch die spezielle Pflege mit Rotschmiere. Der Alpentilsiter wird aus pasteurisierter Heumilch hergestellt.   Zutaten Hartkäse mit Rohmilch hergestellt. Heumilch g.t.S., Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen, Rotkultur. AllergenhinweiseEnthält Milch.  

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 19.02.2026Allgäuer Fassbutter aus Sauerrahm 750g - Set bestehend aus 3x250 g Unsere Allgäuer Fassbutter aus frischem Sauerrahm wird traditionell im Fass gebuttert und erhält dadurch ihre besonders feine, cremige Konsistenz und den unverwechselbar aromatischen Geschmack. Ob zum Verfeinern von herzhaften und süßen Gerichten, als edler Brotaufstrich oder zum Backen – diese Butter ist ein echtes Stück Allgäu-Qualität und bringt den reinen Geschmack bester Milch direkt auf Ihren Tisch. Praktisch im 3er-Set verpackt, eignet sie sich ideal für den täglichen Genuss und die Vorratshaltung.   Zutaten MILCH, Waser, SAUERRAHM, Salz Allergenhinweise Produkt enthält Laktose Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 3058 kJ / 744 kcal Fett:    82,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               55,0 g Kohlenhydrate:   0,7 g    davon Zucker:   0,5 g Ballaststoffe:   g Proteine:   0,7 g Salz:   0,03 g  

Parmigiano Reggiano montalto 540g - Set bestehend aus:  2x270g Parmigiano Erleben Sie echten italienischen Genuss: Der Parmigiano Reggiano „Montalto“ steht für höchste Qualität, traditionelle Herstellung und vollendeten Geschmack. Aus frischer Rohmilch, natürlichem Lab und Salz entsteht ein Hartkäse, der über Monate reift und dadurch sein typisches, intensives Aroma entwickelt – würzig, nussig und vollmundig. Mit seinem kristallinen Biss und dem feinen Schmelz ist dieser Käse ein unverzichtbarer Klassiker für Liebhaber authentischer italienischer Küche. Ob frisch über Pasta gehobelt, in Risotto eingerührt, zu Antipasti serviert oder einfach pur genossen – dieser Parmigiano Reggiano verleiht jedem Gericht den Hauch echter italienischer Tradition.   Zutaten Rohmilch, Lab, Salz Allergenhinweise Milch Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1671 kJ / 402 kcal Fett:    30,0 g    davon gesättigte Fettsäuren:               20,0 g Kohlenhydrate:   0,0 g    davon Zucker:   0,0 g Ballaststoffe:    g Proteine:   32,0 g Salz:   1,6 g  

Das Beste aus der Heublume 920g - Set bestehend aus: Heublumenspeck ohne Schwarte 250g, Heublumenbratwurst 3 x 140g, Heublumenkäse 250g, Das Beste aus der Heublume – fein, würzig & naturbelassen Dieses exklusive Set vereint drei Spezialitäten, die mit echter Heublume veredelt wurden – für ein besonderes Geschmackserlebnis mit aromatischer Kräuternote. Der Heublumenspeck begeistert durch sein zartes Räucheraroma und die feine Würze, während die Heublumenbratwürste mit ihrem herzhaften Geschmack und einer milden Kräuterverfeinerung überzeugen. Abgerundet wird das Ensemble vom Zillertaler Heublumenkäse, der aus bester Heumilch hergestellt und mit echten Heublumen auf der Rinde veredelt wird. Ein Stück Alpen-Tradition – perfekt für Feinschmecker, die Natürlichkeit, Handwerkskunst und intensiven Geschmack schätzen.     Heublumenspeck ohne Schwarte 250g   Zutaten Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Heublumen (Kräutermischung), Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Rauch Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1212 kJ / 290 kcal Fett:    15,2 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,7 g Kohlenhydrate:   1,5 g    davon Zucker:   1,5 g Ballaststoffe:   g Proteine:   36,7 g Salz:   6,05 g       Heublumenbratwurst 3x140g   Zutaten 79% Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator: Di-, Triphosphat, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakt, Heublumen, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Rauch Allergenhinweise Keine Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 320 kJ / 1323 kcal Fett:    29,4 g    davon gesättigte Fettsäuren:               12,2 g Kohlenhydrate:   0,5 g    davon Zucker:   0,1 g Ballaststoffe:   0,4 g Proteine:   13,1 g Salz:   2,1 g       Heublumenkäse 250g Dieser würzige Hartkäse wird aus reinster Heumilch aus dem Zillertal hergestellt. Der Zillertaler Heublumenkäse wird mindestens 16 Wochen gereift und erhält dadurch seinen würzig - pikanten Geschmack und sein unverwechselbares feines Heublumenaroma. Ein Genuss für jeden Käseliebhaber!   Äußeres:   Grifffeste, gelbe bis bräunliche, rissfreie Rinde mit dünner, angetrockneter Rotschmiere, mit Heublumen übersäht; Inneres: Farbe: einfärbig, blass bis gelblich; Lochung: spärliche, reine Erbs- bis Kirschlochung; Teig: zart geschmeidig; Geruch und Geschmack: Kräftig aromatisch, feines Heublumenaroma   Zutaten Hartkäse mit Rohmilch hergestellt; Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen, Rotkultur, Heublumen auf der Rinde Allergenhinweise Milch Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1754 kJ / 423 kcal Fett:    34,8 g    davon gesättigte Fettsäuren:               22,8 g Kohlenhydrate:   < 0,1 g    davon Zucker:   < 0,1 g Ballaststoffe:   0,0 g Proteine:   27,2 g Salz:   1,0 g  

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 20.02.2026Scamorza bianca 700g Scamorza Bianca ist ein klassischer italienischer Pasta-Filata-Käse aus 100 % Kuhmilch. Er wird ähnlich wie Mozzarella hergestellt, reift jedoch kurz an der Luft, wodurch er seine typisch elastische Struktur und die glatte, helle Rinde erhält. Im Geschmack ist er mild, leicht aromatisch und angenehm cremig. Dank seiner festeren Konsistenz schmilzt Scamorza besonders gleichmäßig – perfekt zum Überbacken, Grillen oder für Pfannengerichte. Ideal für Pizza, Aufläufe, Panini, Pasta, Gemüsegerichte oder einfach in Scheiben auf Brot.   Zutaten KUHMILCH 100% (aus Italien), Speisesalz, Lab, MILCHSÄUREKULTUREN. Allergenhinweise Enthält Laktose Durchschn. Nährwerte je 100g   Brennwert: 1204 kJ / 290 kcal Fett:    21,5 g    davon gesättigte Fettsäuren:               13,9 g Kohlenhydrate:   < 1,0 g    davon Zucker:   < 1,0 g Ballaststoffe:    g Proteine:   22,8 g Salz:   1,48 g