Italienische Gourmetthaxen 3x600g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 27.03.2026

Italienische Gourmethaxen 1800g - Set bestehend aus: 3 Haxen a‘ 600g

Unsere italienischen Gourmethaxen stehen für herzhaften Fleischgenuss in besonders zarter Qualität. Die saftigen Haxen werden sorgfältig vorbereitet, bereits vorgegart und gebraten, sodass sie zu Hause nur noch erwärmt werden müssen. Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und aromatisch.
Ohne Schwarte und überschüssiges Fett überzeugen die Gourmethaxen mit einem kräftigen Geschmack und einer angenehmen, saftigen Konsistenz. Ob im Backofen oder auf dem Grill – im Handumdrehen entsteht ein herzhaftes Gericht, das perfekt zu klassischen Beilagen passt und für echte Genussmomente sorgt. Ideal für gemütliche Mahlzeiten mit Familie und Freunden oder wenn es schnell gehen soll, ohne auf Qualität und Geschmack zu verzichten.

Zubereitungsempfehlung

Im Backofen: (Angaben können je nach Backofen variieren) 30-60 Minuten vor dem Backen den Haxen aus dem Kühlschrank holen. Haxe auf ein Blech mit Gitterrost legen. Bei einer Temperatur von etwa 170°C bis 185°C ca. 35-50 Minuten erwärmen. Schwarte von Zeit zu Zeit mit etwas Salzwasser (150ml Wasser, 40g Salz) bestreichen, damit sie schön kross wird. Evtl. gegen Ende 5 Minuten die Grillfunktion einschalten, damit eine schöne Röstung entsteht. Bräunungsgrad nach eigenem Ermessen bestimmen. Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder Semmelknödel, mittelscharfer Senf.

Auf dem Grill: (Angaben können je nach Grill variieren) Gas- oder Holzkohlegrill auf ca. 180 Grad vorheizen und die Haxen 30 - 40 Minuten grillen, dabei den Deckel geschlossen halten. Zwischendurch die Schwarte mit Salzwasser oder Bier bestreichen, damit sie knusprig und aromatisch wird. Für eine besonders krosse Kruste die Haxe am Ende kurz direkt über die Flamme legen oder den Grill auf höchste Hitze stellen und rundherum rösten, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder Semmelknödel, Kartoffelsalat, mittelscharfer Senf.  

Zutaten

Schweine Stelze 94%, Salz, Natürliche Aromen, Dextrose, Gewürzextrakte Antioxidationsmittel: E 301, E 300; Stabilisator: E 450, E451 Konservierungsstoff: E 250
Allergenhinweise
Ohne Gluten & Laktose