Gänsekeule sous vide 650g
12,22 €*
% 21,90 €* (44.2% gespart)- SONDERPREIS - kurzes MHD: 11.11.2025
Lattenalm - Gänsekeule in Soße 650g
Zart, aromatisch und ein echter
Festtagsschmaus: Die Lattenalm Gänsekeule in Soße wird schonend im Sous-vide-Verfahren
gegart und bleibt dadurch wunderbar saftig und voll im Geschmack. Die feine
Soße rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab – einfach im Ofen knusprig braten
und genießen.
Ideal für Genießer, die ohne großen Aufwand ein traditionelles Gänsegericht auf
den Tisch zaubern möchten – ob an Weihnachten, zu besonderen Anlässen oder
einfach als köstliches Sonntagsessen.
Zubereitung: Die Keule aus dem Plastikbeutel
entnehmen und mit der Haut nach oben in ein hitzebeständiges Gefäß geben.
Im vorgeheizten Backrohr bei Ober- und Unterhitze bei 180° C knusprig braten (dauert
ca. 20-22 Min). Zwischendurch den reduzierten Saft eventuell mit wenig Wasser
aufgießen.
Beim Anrichten die Keule mit Sauce übergießen
Zutaten
Gänsekeule 69%, Sauce 31%
(Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Rapsöl, natürliche Aromen, getrockneter
Glukosesirup, Rotweinextrakt, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker,
Kräuterextrakt, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat
Allergenhinweise
keine
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Brennwert: |
728 kJ / 175 kcal |
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Fett: |
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11,0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren: |
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2,8 g |
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Kohlenhydrate: |
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5,9 g |
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davon Zucker: |
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1,4 g |
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Ballaststoffe: |
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g |
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Proteine: |
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13,0 g |
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Salz: |
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1,6 g |
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