Am südlichen Rand der iberischen Halbinsel schlummert ein Weingut, das selbst viele Sommeliers lieber nicht zu oft erwähnen - um die Existenz nicht zu bekannt werden zu lassen. Das ist auch der Grund, warum es nur wenige Flaschen von Fernando Castro in den freien Verkauf schaffen.
Extreme klimatische Bedingungen mit vollmundigen Wechseln von Regen und Sonne bei scheinbar fast ausgetüftelten Wetter-Temperaturen, garantieren bei perfekter Bodenbeschaffenheit Reben von epochalem Geschmack. Die Verarbeitung hinter alten Mauern, in traditionellem Verfahren und mit den Erfahrungen seit 1850 sorgen für Weine, die mittels langer Wartelisten zugeteilt werden.
Zillertaler Speck und Käsepaket
1000g - Set bestehend aus 1x
Schinkenspeck 500g, 1x Bauerngold 500g
Zillertaler Speck- & Käsepaket
– Alpengenuss pur
Dieses herzhafte Set vereint zwei kulinarische Klassiker aus dem Zillertal: aromatischen
Schinkenspeck und milden Bauerngold Käse. Der zart geräucherte Schinkenspeck
überzeugt mit seiner feinen Würze und zarten Textur – perfekt für eine
herzhafte Brotzeit. Dazu passt der cremig-milde Bauerngold Käse mit seinem
dezenten Raucharoma, hergestellt aus bester Heumilch g.t.S.
Ob zur deftigen Jause, auf dem Vesperbrett oder als Geschenk für Feinschmecker
– das Zillertaler Speck- und Käsepaket bringt echten Alpencharme und
handwerkliche Qualität auf den Tisch.
Schinkenspeck 500g
zart geräucherter Schinken. Da wird
die Vesper zu einem Erlebnis.
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz,
Gewürze, Saccharose, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel:
Natriumascorbat Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Kaliumnitrat, Rauch.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Getreide, Senf, Eiern, Soja und Sellerie
enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1212 kJ / 290 kcal
Fett:
15,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
5,7 g
Kohlenhydrate:
1,5 g
davon
Zucker:
1,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
36,7 g
Salz:
6,1 g
Bauerngold Käse 45 % F.i.T. 500g
milder
Bauernkäse mit leichtem Raucharoma
Zutaten
Heumilch
g.t.S., Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen; in der
Räucherkammer geräuchert.
Allergenhinweise
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1560 kJ / 373 kcal
Fett:
29,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
19,0 g
Kohlenhydrate:
< 0,1 g
davon
Zucker:
< 0,1 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Proteine:
27,0 g
Salz:
1,5 g
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