Speck

Metzger Gasser´s Zirbenspeck 800g

Metzger Gasser´s Zirbenspeck 800g Metzger Gasser’s Zirbenspeck ist eine besonders aromatische Spezialität aus erstklassigem Schweinefleisch, verfeinert mit ausgewählten Gewürzen und echter Zirbenerle. Durch die traditionelle Reifung und die milde Räucherung erhält der Speck seinen unverwechselbar würzigen Geschmack und die angenehm feste, dennoch zarte Konsistenz. Ein Genuss für Feinschmecker – ideal als Jausenspeck, zu Brotzeiten, auf Platten oder als besondere Zutat in der alpinen Küche. Zutaten Schweineschlegel, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Zirbenerne, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat Konservierungsstoff: Natriumnitrat,Kaliumnitrat, Rauch Allergenhinweise Kann Spuren von Gluten, Eiern, Soja, Laktose, Schalenfrüchten, Sellerie und Senf enthalten Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1212 kJ / 290 kcal Fett: 15,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,7 g Kohlenhydrate: 1,5 g davon Zucker: 1,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 36,7 g Salz: 6,1 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (33,74 €* / 1 Kilogramm)

26,99 €*

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Südtiroler Speck GGA

Viktor Kofler - Südtiroler Speck g.g.A. 800g Der Südtiroler Speck g.g.A. ist ein Speck, welcher mit Fleisch erster Wahl nach EU geschützten geographischen Herstellungsverfahren in Südtirol hergestellt wird. Dabei wird Fleisch höchster Qualität nach maximaler Einhaltung aller Traditionsprozesse verarbeitet: wenig Salz, wenig Rauch, viel Luft. Durch sein würzig-zartes Aroma und seine kompakte Konsistenz ist er besonders für eine zünftige Jause sowie für Vorspeisen und erste Gänge geeignet. Zutaten Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Allergenhinweise Ohne Gluten, Laktose.

Inhalt: 0.9 Kilogramm (22,11 €* / 1 Kilogramm)

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Tiroler Bacon geschnitten 700g

Metzger Gasser´s Bacon geschnitten und geräuchert 700g Aromatisch geräucherter Bacon – fein geschnitten, herzhaft im Geschmack. Der klassische Frühstücksbacon in Metzgerqualität: fein geschnitten, geräuchert und voll im Geschmack. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und mit einem würzigen Aroma verfeinert, ist dieser Bacon ein echter Allrounder – ob knusprig gebraten zum Frühstück, als herzhafter Burgerbelag oder für herzhafte Gerichte wie Pasta, Rührei oder Salate. Vorgegart und sofort einsatzbereit – für alle, die Bacon lieben! Zutaten 83% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Trennmittel: Natriumferroyanid, Sojaeiweiß, Stabilisator: Carrageen, Diphosphat, Triphosphat, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aroma, Rauch. Allergenhinweise Soja und Sojaerzeugnisse Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 244 kJ / 1012 kcal Fett: 20,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 0,6 g Ballaststoffe: g Proteine: 15,0 g Salz: 2,4 g

Inhalt: 0.7 Kilogramm (32,84 €* / 1 Kilogramm)

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