Fleischgerichte

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Rinderbraten vom Simmentaler Rind 1000g

Rinderbraten vom Simmentaler Rind in Sauce, sous vide 1000g Saftiger, zarter Rinderbraten in Rotweinsauce – schonend sous vide gegart für höchsten Genuss. Der Rinderbraten vom Simmentaler Rind überzeugt durch seine feine Fleischqualität und den kräftigen Geschmack, der durch die schonende Sous-vide-Garmethode besonders zart und saftig bleibt. Begleitet von einer aromatischen Rotweinsauce ist er ein echtes Highlight der gutbürgerlichen Küche – perfekt für festliche Anlässe oder den besonderen Sonntagsbraten. Zutaten Rindfleisch 63%, Sauce 37% [Wasser, Rotwein (enthält Sulfite), natürliche Aromen, getrockneter Glukosesirup, Rotweinextrakt, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Tapiokastärke, Rapsöl, Gewürzextrakt, Senfpulver, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Kräuterextrakt], Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Säureregulator: Natriumcitrate; Verdickungsmittel: Xanthan Allergenhinweise Enthält Senf und Sulfite Zubereitung Den Braten samt Soße dem Plastikbeutel entnehmen und mit der Haut nach oben in ein hitzebeständiges Gefäß geben. Im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze bei 180° C braten (dauert ca. 25-30 Min je nach Ofen). Zwischendurch die reduzierte Soße eventuell mit wenig Wasser aufgießen. Beim Anrichten den Braten mit Soße übergießen. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 382 kJ / 90 kcal Fett: 2,0 g davon gesättigte Fettsäuren: < 0,5 g Kohlenhydrate: 5,1 g davon Zucker: 1,3 g Ballaststoffe: g Proteine: 13,0 g Salz: 1,2 g

36,99 €*

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Hausgemachte Schwäbische Maultaschen 3x300g

Hausmacher Schwäbische Maultaschen 900g - 3x 300g Lecker gefüllte Maultaschen mit Fleisch, Spinat und Röstzwiebeln. Ob in Brühe oder auch gebraten ein toller Genuss. Zutaten Schweinefleisch 43%, HARTWEIZENGRIESS, VOLLEI* 12%, Spinat 8%, Trinkwasser, WEIZENMEHL, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Speisesalz, Gewürze, (enthält SELLERIE), Rapsöl, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Würze, WEIZENKLEBER, Trockenglucosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate *EIER AUS BODENHALTUNG Allergenhinweise Weizen, Ei, Sellerie

Inhalt: 0.9 Kilogramm (15,18 €* / 1 Kilogramm)

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Allgäuer Schinkennudeln 3x350g

Allgäuer Schinkennudeln 1050g - Set bestehend aus: 3x350g Schinkennudeln Hausgemachter Genuss mit würzigem Schinken und feinen Nudeln. Unsere Allgäuer Schinkennudeln verbinden traditionelle Hausmannskost mit herzhaftem Geschmack. Hergestellt aus feinem Hartweizengrieß, zarten Schinkenstückchen und einem Hauch Butter, bieten sie ein vollmundiges, sättigendes Gericht – ganz ohne Aufwand. Ob als deftige Mahlzeit unter der Woche oder als schnelle Lösung für den großen Hunger: Diese Portionen schmecken wie selbst gemacht. Zutaten HARTWEIZENGRIESS, Schweinefleisch 23%, VOLLEI aus Bodenhaltung 9%, Toastzwiebeln 9%, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, BUTTER, Gewürzextrakt, Würze, Dextrose, Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate & Triphosphate Allergenhinweise Weizen, Ei, Milch Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 635 kJ / 149 kcal Fett: 4,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 16,3 g davon Zucker: 0,4 g Ballaststoffe: g Proteine: 10,1 g Salz: 1,45 g

14,95 €*

Wildbolognese 2x400g

Wildbolognese 800g - Set bestehend aus: 2 x 400g Unsere Wildbolognese wird aus magerem Wildfleisch aus den sächsischen Wäldern hergestellt und mit saisonalen Wildkräutern verfeinert. Die kräftige, aromatische Sauce vereint zartes Fleisch von Wildschwein und Reh mit fruchtigen Tomaten, Wurzelgemüse und feinen Gewürzen. Ob klassisch zu Spaghetti, als Füllung für Lasagne oder als herzhafte Basis für Aufläufe – diese Wildbolognese bringt besonderen Genuss auf den Tisch und ist eine köstliche Alternative zur traditionellen Variante mit Rind. Zubereitung: Einfach im Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und nach Belieben servieren. Zutaten 38% Wildfleisch (Wildschwein, Reh in veränderlichen Gewichtsanteilen), 15% Tomaten (Tomaten, Tomatensaft, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid), Bratenjus (Trinkwasser, Rindfleischknochen, Zwiebeln, Möhren, Salz, Pfeffer), Bratenfond, 3,5% Zwiebeln, 3,5% Möhren, 3,5% SELLERIE, 3,5% Champignons, Tomatenmark, Rotwein (SULFITE), Rapsöl, Roux (WEIZENMEHL, pflanzliches Fett ungehärtet (Palm), Salz, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Wacholder, Pfeffer Allergenhinweise Produkt enthält Gluten, Sellerie und Sulfit Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 548 kJ / 131 kcal Fett: 9,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,4 g Kohlenhydrate: 4,6 g davon Zucker: 1,2 g Ballaststoffe: g Proteine: 13,1 g Salz: 1,4 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (18,69 €* / 1 Kilogramm)

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Tipp

Elbersdorfer Erbsensuppe mit Wienern 800g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.12.2025Elbersdorfer Erbsensuppe mit Wienern 800g Diese traditionelle Erbsensuppe mit Wienern bringt den deftigen Geschmack klassischer Hausmannskost direkt auf den Tisch. Sämige Erbsen, aromatische Wiener Würstchen und feiner Bauchspeck verbinden sich mit Zwiebeln, Möhren und ausgewählten Gewürzen zu einem herzhaften, vollmundigen Genuss. Mit 20 % Erbsen, 12 % Wiener Würstchen und 5 % mild geräuchertem Bauchspeck sorgt die Suppe für eine kräftige, ausgewogene Textur und ein authentisches Aroma. Abgerundet wird das Ganze mit cremiger Butter, Gemüsebouillon und frischer Petersilie – für ein Geschmackserlebnis wie selbstgekocht. Zutaten Trinkwasser, 20% Erbsen, 12% Wiener (85% Schweinefleisch, 8%Rindfleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Schweineschwarten, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Gewürze, Glukosesirup, Emulgator(Citronensäure Ester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Gewürzextrakte, Dextrose, Würze, Rauch), 5% Bauchspeck (Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Stabilisator (Natriumacetat, Trinatrimcitrat, Diphosphat), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat) natürliches Aroma, Glukosesirup, Würze, Rauch), 5%Zwiebeln, 4%Möhren, BUTTER, Salz, vegetarische Gemüsebouillon (Salz,11%Würze, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Tomaten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Zwiebeln), Zucker, Maltodextrin, Stärke, Sonnenblumenöl, Gewürze, natürliches Aroma), Petersilie, Pfeffer) Allergenhinweise Butter (Milch) Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 606 kJ / 114 kcal Fett: 9,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g Kohlenhydrate: 5,6 g davon Zucker: 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 6,7 g Salz: 1,1 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (6,71 €* / 1 Kilogramm)

5,37 €* 17,67 €* (69.61% gespart)

Wildschwein-Gulasch 800g

Wildschwein-Gulasch 800g schonend gegartes Wildschweinfleisch mit Pilzen in Soße (Vakuumverpackt) Zutaten Wildschweinfleisch 75%, Wasser, Stärke, Aromen (Laktose aus Milch), (Milchpulver), Salz, Zucker, Gewürze, getrocknete Pilze (Pilze, Pfifferlinge). Allergenhinweise Milch (Laktose)

Inhalt: 0.8 Kilogramm (28,63 €* / 1 Kilogramm)

22,90 €*

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Pfannenfrikadelle 10 x 80g ohne Soße

Pfannenfrikadelle ohne Soße 800g – 10x80g Runde Frikadellen von beiden Seiten gebraten Zutaten Schweinefleisch (85 %), Trinkwasser, Mutschelmehl (WEIZENmehl, Salz, Hefe), Speisesalz, Gewürze, Glucose Sirup, Säureregulator: Natriumacetat, Trinatriumcitrat, Citronensäure, Hefeextrakt, Würze auf Basis von Mais, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Acrobat, Dextrose, Gewürzextrakt, Reisstärke, Kartoffelstärke, HühnerEIweiß, Citrusfaser, Dextrose, pflanzliches Fett (Raps) Allergenhinweise Gluten (Weizen), Ei

Inhalt: 0.8 Kilogramm (18,31 €* / 1 Kilogramm)

14,65 €*

Hanseaten Labskaus 800g

Hanseaten Labskaus 800g Der Hanseaten Labskaus ist ein norddeutscher Klassiker mit Geschichte: zartes Pökelfleisch, cremige Kartoffeln und eingelegte Rote Bete verschmelzen zu einem herzhaften, unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Traditionell serviert mit Spiegelei, Rollmops oder Gewürzgurke ist Labskaus ein echtes Seemannsgericht – deftig, sättigend und authentisch. Einfach bei mittlerer Hitze erwärmen und genießen. Ideal für alle, die norddeutsche Hausmannskost lieben! Zutaten Kartoffeln (56%), Rindfleisch (35%), Fleischbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch), Rote Bete (Branntweinessig, Salz, Zucker), Tafelsenf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Zucker), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Gewürz (enthält Senf), Gewürzextrakt, Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich. Allergenhinweise Senf Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 552 kJ / 132 kcal Fett: 8,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g Kohlenhydrate: 8,5 g davon Zucker: 0,6 g Ballaststoffe: g Proteine: 6,3 g Salz: 1,1 g

28,99 €*