Lattenalm Spareribs mariniert 500g
Der Klassiker! Und ein Muss bei jedem Grillabend. Saftig - zarte Ribs aus dem besten Schweinefleisch in Marinade. Zu 100% hergestellt in Österreich.Da es sich hierbei um Frischware handelt ist sie Haltbarkeit begrenzt.
Zubereitung:Den Backofen auf 200° C (Umluft) vorheizen. Spareribs aus der verpackung nehmen und auf ein Backblech legen. Für 25 Minuten bei 200° C braten. Zeit und Temperatur können je nach Backofen variieren.
Zutaten
Spareribs mariniert: Schweinerippen (90%), Wasser (8%), karamellisierter Zuckersirup, Maltodextrin, Stabilisatoren: Natriumcitrate, Natriumcarbonate; getrockneter Glucosesirup, Speisesalz, Antioxidatinsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan.Allergenhinweise:Keine
Rinderbraten vom
Simmentaler Rind in Sauce, sous vide 1000g
Saftiger, zarter Rinderbraten in
Rotweinsauce – schonend sous vide gegart für höchsten Genuss.
Der Rinderbraten vom Simmentaler Rind überzeugt durch seine feine
Fleischqualität und den kräftigen Geschmack, der durch die schonende
Sous-vide-Garmethode besonders zart und saftig bleibt. Begleitet von einer
aromatischen Rotweinsauce ist er ein echtes Highlight der gutbürgerlichen Küche
– perfekt für festliche Anlässe oder den besonderen Sonntagsbraten.
Zutaten
Rindfleisch 63%, Sauce 37% [Wasser,
Rotwein (enthält Sulfite), natürliche Aromen, getrockneter Glukosesirup,
Rotweinextrakt, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Tapiokastärke, Rapsöl,
Gewürzextrakt, Senfpulver, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl,
Kräuterextrakt], Konservierungsstoff:
Natriumbenzoat; Säureregulator: Natriumcitrate; Verdickungsmittel: Xanthan
Allergenhinweise
Enthält Senf und Sulfite
Zubereitung
Den Braten samt Soße dem Plastikbeutel entnehmen und mit der Haut nach oben in
ein hitzebeständiges Gefäß geben. Im vorgeheizten Backofen bei Ober- und
Unterhitze bei 180° C braten (dauert ca. 25-30 Min je nach Ofen). Zwischendurch
die reduzierte Soße eventuell mit wenig Wasser aufgießen. Beim Anrichten den
Braten mit Soße übergießen.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
382 kJ / 90 kcal
Fett:
2,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
< 0,5 g
Kohlenhydrate:
5,1 g
davon
Zucker:
1,3 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
13,0 g
Salz:
1,2 g
SpareRibs „Cafe de Paris“ sous vide 500g
Marinierte, schonend gegarte (Sous Vide) Spare Ribs mit feiner „Café de Paris Marinade“ verfeinert. Besonders zart und saftig. Zubereitung: Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Ripperl aus der Verpackung nehmen und auf ein Backblech legen. Für 25 Minuten bei 200°C braten. Zeit und Temperatur können je nach Backofen variieren.
Zutaten
Schweinerippen (88%), Wasser (7%), karamellisierter Zuckersirup, Maltodextrin, Stabilisatoren: Natriumcitrate, Natriumcarbonate; getrockneter Glucosesirup, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Gewürze, Pflanzliche Fette und Öle (Raps, Sal), Aroma, SAHNEPULVER, Kräuter, Verdickungsmittel: Xanthan Allergenhinweise Enthält Laktose
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.12.2025Sächsische Kultcurrywurst in Tunke
leicht pikant 800g - Set bestehend aus: 350g Roster und 450g Soße
Diese Sächsische Kultcurrywurst bringt
echtes Imbissbuden-Feeling direkt zu Ihnen nach Hause! Der kräftig angebratene,
original sächsische Rostbrätel ohne Darm, in perfekte Scheiben geschnitten,
trifft auf eine herrlich würzige und leicht pikante Currysoße – eine
Kombination, die seit Jahrzehnten in Sachsen Kultstatus genießt.
Das Set besteht aus 350 g fein gebratenem Roster und 450 g aromatischer
Currysoße. Die Sauce vereint fruchtiges Tomatenmark, feine Gewürze und dezente
Schärfe zu einer ausgewogenen Tunke, die perfekt mit dem herzhaften Fleisch
harmoniert.
Zutaten
Zutaten Currywurst: 93% Schweinefleisch,
Schweinespeck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Speisesenf (Wasser, SENFsaat,
Brandweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Säureregulator
(Natriumacetat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Natriumlaktat,
Diphosphate), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Dextrose,
Glucosesirup
Zutaten Currysoße: Wasser, Zucker, Glucosesirup, Tomatenmark,
modifizierte Stärke, Apfelmark, Brandweinessig, Speisesalz, Säuerungsmittel
(Milchsäure), Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl),
Karamell, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Natriumbenzomat), Gewürzextrakte
Allergenhinweise
Enthält Senfsaat
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
996 kJ / 215 kcal
Fett:
12,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
6,0 g
Kohlenhydrate:
24,0 g
davon
Zucker:
19,0 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
7,0 g
Salz:
1,5 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 11.12.2025Sächsische Bouletten 800g - Set bestehend aus: 10 Bouletten
a‘ 80g
Genuss wie hausgemacht: Unsere sächsischen
Bouletten werden aus hochwertigem Schweinefleisch, aromatischen Zwiebeln und
fein abgestimmten Gewürzen zubereitet – traditionell, herzhaft und wunderbar
saftig. Jede Bulette wird fix und fertig gebraten, sodass Sie sie ganz
unkompliziert genießen können: warm aus der Pfanne, frisch aus dem Ofen oder
einfach kalt als Snack.
Die perfekte Wahl für den schnellen Genuss im Alltag, für Familien, Buffets,
Brotzeiten oder unterwegs. Ob mit Kartoffelsalat, im Brötchen, mit Senf oder
als herzhafte Beilage – diese Bouletten sind vielseitig einsetzbar und
schmecken immer wie frisch zubereitet.
Zutaten
59% Schweinefleisch, Schweinespeck,
Zwiebeln, Semmelbrösel (WEIZENmehl (Gluten), Speisesalz, Hefe),
Glucosesirup, Kräuter, Speisesalz, Speisesenf (Gewürze, Speisesalz, SENFsaat),
Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Diphosphate), Emulgator (Mono-
und Diglyceride von Speisefettsäuren), Dextrose
Allergenhinweise
Enthält Gluten und Senf
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1475 kJ / 356 kcal
Fett:
33,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
18,0 g
Kohlenhydrate:
0,8 g
davon
Zucker:
0,8 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
14,0 g
Salz:
1,7 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.12.2025Sächsischer Sauerbraten in
Pfefferkuchensoße 800g - Set bestehend aus: 500 g Sauerbraten und 300 g Soße
Dieser Sächsische Sauerbraten
bringt echte Hausmannskost direkt auf den Teller. Fein eingelegtes, zart
geschmortes Rindfleisch trifft auf eine einzigartige Pfefferkuchensoße, wie man
sie nur in Sachsen kennt: würzig, leicht süßlich, herrlich aromatisch und mit
einer feinen Tiefe, die jedes Gericht zu etwas Besonderem macht.
Das Set besteht aus 500 g zartem Sauerbraten und 300 g reichhaltiger Soße, die
durch Pfefferkuchen, Gewürze und traditionelle Zutaten ihren unverwechselbaren
Geschmack erhält. Perfekt für ein herzhaftes Sonntagsessen, festliche Anlässe
oder einfach für alle, die regionale Spezialitäten lieben.
Zutaten
500g Sauerbraten (Rindfleisch,
Zucker, Salz, Dextrose, Säuerungsmittel: Essigsäure, Zitronensäure, Gewürze,
natürliches Aroma, Karotten) 300g Soße: Bratenjus (Trinkwasser,
Rindfleischknochen, Zwiebeln, Möhren, Salz, Gewürze), Roux (WEIZENMEHL,
pflanzliches Öl teilweise gehärtet (Palm), Karamellzuckersirup, Maltodextrin),
Pfefferkuchen (WEIZENMEHL, Karamellzuckersirup, ROGGENMEHL,
Invertzucker, Gewürze, Backtreibmittel: Ammoniumcarbonat), Salz, Pfeffer
Allergenhinweise
Enthält Gluten. Kann Spuren von Mandeln und Nüssen
enthalten
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
415 kJ / 99 kcal
Fett:
3,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
1,4 g
Kohlenhydrate:
2,8 g
davon
Zucker:
0,9 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
14,0 g
Salz:
0,8 g
Wildbolognese 800g - Set bestehend aus: 2 x 400g
Unsere Wildbolognese wird aus magerem Wildfleisch aus
den sächsischen Wäldern hergestellt und mit saisonalen Wildkräutern verfeinert.
Die kräftige, aromatische Sauce vereint zartes Fleisch von Wildschwein und Reh
mit fruchtigen Tomaten, Wurzelgemüse und feinen Gewürzen.
Ob klassisch zu Spaghetti, als Füllung für Lasagne oder als herzhafte Basis für
Aufläufe – diese Wildbolognese bringt besonderen Genuss auf den Tisch und ist
eine köstliche Alternative zur traditionellen Variante mit Rind.
Zubereitung:
Einfach im Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und nach Belieben servieren.
Zutaten
38% Wildfleisch (Wildschwein, Reh in veränderlichen
Gewichtsanteilen), 15% Tomaten (Tomaten,
Tomatensaft, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Festigungsmittel:
Calciumchlorid), Bratenjus (Trinkwasser, Rindfleischknochen, Zwiebeln, Möhren,
Salz, Pfeffer), Bratenfond, 3,5% Zwiebeln, 3,5% Möhren, 3,5% SELLERIE,
3,5% Champignons, Tomatenmark, Rotwein (SULFITE), Rapsöl, Roux (WEIZENMEHL,
pflanzliches Fett ungehärtet (Palm), Salz, Knoblauch, Rosmarin, Thymian,
Wacholder, Pfeffer
Allergenhinweise
Produkt enthält Gluten, Sellerie und Sulfit
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
548 kJ / 131 kcal
Fett:
9,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
3,4 g
Kohlenhydrate:
4,6 g
davon
Zucker:
1,2 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
13,1 g
Salz:
1,4 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.12.2025Kasslerbraten in Soße 800g - Set bestehend aus: 500 g
Kasslerbraten und 300g Soße
Unser Kasslerbraten in Soße
überzeugt mit herzhaftem Geschmack und zarter Konsistenz. Der saftige
Kasslerkamm wird traditionell gepökelt und sorgfältig gegart, sodass er
besonders aromatisch bleibt. Die kräftige Bratensoße rundet das Gericht perfekt
ab und sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis.
Ideal als klassisches Sonntagsgericht – einfach erwärmen und nach Belieben mit
Kartoffeln, Knödeln oder Sauerkraut servieren.
Zutaten
500g Kasslerkamm (Schweinefleisch,
Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator:
Natriumacetat, Trinatriumcitrat Diphosphat, Antioxidationsmittel:
Natriumascorbat, natürliches Aroma, Glukosesirup, Würze, Rauch), 300g Soße
(Bratenjus (Trinkwasser, Rindfleischknochen, Zwiebeln, Möhren, Salz, Gewürze),
Roux (WEIZENMEHL, pflanzliches Öl, teilweise gehärtet (Palm),
Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Karamell
Allergenhinweise
Produkt enthält Gluten
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
401 kJ / 96 kcal
Fett:
5,3 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
1,9 g
Kohlenhydrate:
4,1g
davon
Zucker:
0,8 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
8,2 g
Salz:
2,7 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 11.12.2025"Stolpener"
Landschinkenbouletten 800g - Set bestehend aus: 10 Bouletten a 80g
Herzhaft, saftig und traditionell
gewürzt: Unsere „Stolpener“ Landschinkenbouletten vereinen bestes
Schweinefleisch mit feinem Toastschinken und ausgewählten Gewürzen zu einem
rustikalen Genuss – ideal für alle, die deftige Hausmannskost lieben.
Dank des hohen Anteils an zartem Toastschinken schmecken diese Bouletten
besonders aromatisch und bleiben schön saftig – ob frisch aus der Pfanne, vom
Grill oder aus dem Ofen.
Egal ob als Hauptgericht mit Kartoffeln und Gemüse, im Brötchen als deftiger
Snack oder kalt auf dem Buffet: Diese Bouletten sind immer ein Hit!
Zutaten
32% Schweinefleisch, Schweinespeck,
Zwiebeln, Trinkwasser, 15% Toastschinken (Schweinefleisch, Trinkwasser,
Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Stabilisator
(Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürze, Aroma,
Speisegelatine (Basis Schwein), Hefeextrakt, Gewürzextrakte, Dextrose,
Glucosesirup, Würze), Semmelbrösel (Weizenmehl (Gluten),
Speisesalz, Hefe), Gewürze (Senf), Emulgator (Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Dextrose, Glucosesirup.
Alergenhinweise
Semmelbrösel (Weizengluten), Senfsaat
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1473 kJ / 356 kcal
Fett:
33,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
18,0 g
Kohlenhydrate:
0,8 g
davon
Zucker:
0,8 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
14,0 g
Salz:
1,7 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.12.2025Schweineschnitzel Wiener Art 700g - Set bestehend aus: 5x 140g Schweineschnitzel
Unser Schweineschnitzel Wiener Art
wird aus zartem Schweinefleisch gefertigt und ist mit einer goldgelben,
knusprigen Panade umhüllt. Klassisch gewürzt und bereits fertig paniert, ist es
ideal für eine schnelle und herzhafte Mahlzeit.
Einfach in der Pfanne oder Fritteuse goldbraun ausbacken – perfekt zu
Kartoffelsalat, Pommes oder frischem Gemüse. Ein echter Klassiker, der immer
schmeckt!
Zutaten
83% Schweinefleisch, Wasser, 7%
Semmelbrösel (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Vollei
(Hühnervollei, Säuerungsmittel (Zitronensäure)), Rapsöl, Salz, Gewürze.
Allergenhinweise
Weizenmehl, Eier
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
618 kJ / 148 kcal
Fett:
5,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
1,3 g
Kohlenhydrate:
5,5 g
davon
Zucker:
0,8 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
20,4 g
Salz:
1,5 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.12.2025Sächsische Krautroulade in Soße
800g - Set bestehend aus 3
Krautrouladen á 200g
Diese traditionellen sächsischen
Krautrouladen bringen echtes Sonntagsessen-Gefühl direkt auf den Tisch. Jede
Roulade wird aus zart blanchierten Weißkohlblättern gefertigt und liebevoll mit
einer herzhaften Füllung aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck und Zwiebeln
zubereitet. Abgeschmeckt mit feinen Gewürzen und würziger Semmelbrösel-Bindung
entsteht ein aromatischer Klassiker der sächsischen Küche.
Die Rouladen schmoren in einer kräftigen Soße aus Bratenfond, Kohl und Gewürzen
– genau so, wie man es aus Omas Küche kennt: deftig, rund im Geschmack und
perfekt abgestimmt.
Zutaten
Krautrouladen à 200g: (56%Weißkraut,13%Rindfleisch,13%Schweinefleisch,
Schweinespeck, Zwiebeln, SEMMELBRÖSEL (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), Speisesalz,
Gewürze (enthält SENF), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphat, Emulgator: Mono- und Diglyceride
von Speisefettsäuren, Rotweinaroma, Jodsalz, Hefe, Dextrose, Glukosesirup, Garn
nicht essbar
Soße: Bratenfond, Weißkraut, Roux (WEIZENMEHL, pflanzliches Öl
teilweise gehärtet (Palm), Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Salz, Speck
(Schweinespeck, Salz, Rauch), Bratenwürzer (Salz, Gewürze, hydrolysiertes
Pflanzeneiweiß, Palmfett gehärtet, Gewürzextrakt), Pfeffer, Karamell, Kümmel
Allergenhinweise
Gluten und Senf
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
406 kJ / 97 kcal
Fett:
5,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
2,2 g
Kohlenhydrate:
3,5 g
davon
Zucker:
0,4 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
8,5 g
Salz:
1,0 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.12.2025Elbersdorfer
Erbsensuppe mit Wienern 800g
Diese traditionelle Erbsensuppe mit
Wienern bringt den deftigen Geschmack klassischer Hausmannskost direkt auf den
Tisch. Sämige Erbsen, aromatische Wiener Würstchen und feiner Bauchspeck
verbinden sich mit Zwiebeln, Möhren und ausgewählten Gewürzen zu einem
herzhaften, vollmundigen Genuss.
Mit 20 % Erbsen, 12 % Wiener Würstchen und 5 % mild geräuchertem Bauchspeck
sorgt die Suppe für eine kräftige, ausgewogene Textur und ein authentisches
Aroma. Abgerundet wird das Ganze mit cremiger Butter, Gemüsebouillon und
frischer Petersilie – für ein Geschmackserlebnis wie selbstgekocht.
Zutaten
Trinkwasser, 20% Erbsen, 12% Wiener
(85% Schweinefleisch, 8%Rindfleisch, Schweinespeck, Trinkwasser,
Schweineschwarten, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff
(Natriumnitrit)), Gewürze, Glukosesirup, Emulgator(Citronensäure Ester von
Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Stabilisator (Diphosphate),
Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Gewürzextrakte,
Dextrose, Würze, Rauch), 5% Bauchspeck (Schweinefleisch, Trinkwasser,
Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Stabilisator
(Natriumacetat, Trinatrimcitrat, Diphosphat), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat)
natürliches Aroma, Glukosesirup, Würze, Rauch), 5%Zwiebeln, 4%Möhren, BUTTER,
Salz, vegetarische Gemüsebouillon (Salz,11%Würze, Suppengemüse in veränderlichen
Gewichtsanteilen (Karotten, Tomaten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Zwiebeln),
Zucker, Maltodextrin, Stärke, Sonnenblumenöl, Gewürze, natürliches Aroma),
Petersilie, Pfeffer)
Allergenhinweise
Butter (Milch)
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
606 kJ / 114 kcal
Fett:
9,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
4,0 g
Kohlenhydrate:
5,6 g
davon
Zucker:
0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
6,7 g
Salz:
1,1 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.12.2025Grillsteak (Schweinekamm)
Kräuterbutter sous vide 840g - Set bestehend aus: 6x140g
Diese marinierten Grillsteaks aus
Schweinekamm sind der perfekte Genuss für alle, die saftiges Fleisch und
kräftige Kräuteraromen lieben. Dank der schonenden Sous-vide-Garmethode bleibt
das Fleisch besonders zart, behält seine natürliche Saftigkeit und ist im
Handumdrehen grillfertig.
Eine feine Kräuterbutter-Marinade umhüllt das Steak und sorgt für ein
harmonisches Zusammenspiel aus ausgewählten Kräutern, milden Gewürzen und dem
vollen Geschmack von hochwertigem Schweinefleisch. Ob auf dem Grill, in der
Pfanne oder im Ofen – diese Steaks gelingen immer perfekt.
Zutaten
91% Schweinefleisch, 9% Marinade
(Rapsöl, Rapsöl ganz gehärtet, Salz, Gewürze, Kräuter, Würze, natürliches
Aroma, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure))
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
998 kJ / 239 kcal
Fett:
18,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
5,5 g
Kohlenhydrate:
0,9 g
davon
Zucker:
0,8 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Proteine:
16,9 g
Salz:
1,6 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.12.2025Schweineschnitzel Knusperpanade
700g - Set bestehend aus: 5x 140g
Knusperschnitzel
Diese köstlichen Knusperschnitzel
aus zartem Schweinefleisch sind die perfekte Kombination aus Saftigkeit und
einem herrlich krossen Biss. Jedes Schnitzel wird sorgfältig paniert mit einer
hochwertigen Knusperpanade aus Semmelbröseln, Cornflakes und frischem Vollei –
für die ideale goldbraune Kruste beim Braten.
Die Schnitzel lassen sich unkompliziert in der Pfanne, im Ofen oder in der
Heißluftfritteuse zubereiten und sind im Handumdrehen servierbereit. Ob als
klassisches Hauptgericht, im Brötchen oder als schneller Familienliebling:
Diese Knusperschnitzel bringen Genuss auf den Punkt.
Zutaten
83% Schweinefleisch, Wasser, 10%
Knusperpanade (Semmelbrösel (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Cornflakes
(Maisgrieß, Zucker, Salz, Gerstenmalzextrakt), Vollei (Hühnervollei,
Säuerungsmittel (Zitronensäure))), Rapsöl, Salz, Gewürze
Allergenhinweise
Eier, Gerstenmalz, Weizenmehl
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
624 kJ / 148 kcal
Fett:
5,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
1,3 g
Kohlenhydrate:
5,8 g
davon
Zucker:
0,8 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
20,2 g
Salz:
1,6 g
Entenkeule sous vide mit Soße 900g - Set bestehend aus 2 x Entenkeule
a‘ ca. 300 g + 300g Soße
Genieße perfekte Entenkeulen ohne
Aufwand! Unsere sous-vide gegarten Entenkeulen werden besonders schonend im
Vakuum gegart – so bleiben sie wunderbar saftig, zart und voller Geschmack.
Zusammen mit einer fein abgestimmten Sauce, veredelt mit edlen Gewürzen und
einer leichten Orangennote, entsteht ein aromatischer Genuss wie aus der
Profiküche.
Im Backofen sind die Keulen in wenigen Minuten knusprig gebraten – außen
goldbraun, innen butterzart. Ideal für den schnellen, aber hochwertigen
Festtagsmoment zu Hause oder ein besonderes Abendessen ohne großen Kochaufwand.
Ob zu Knödeln, Rotkohl oder Kartoffelgratin: Diese Entenkeulen sind ein Genuss,
der beeindruckt – und garantiert gelingt.
Zubereitung
Die Keule(n) samt dem Plastikbeutel
entnehmen und mit der Haut nach oben. In ein hitzebeständiges Gefäß geben. Im
vorgeheizten Backrohr bei Ober- und Unterhitze bei 180°C knusprig braten (dauert
ca. 20-22 Min). Zwischendurch den reduzierten Saft eventuell mit wenig Wasser
aufgießen. Beim Anrichten die Keule mit Sauce übergießen.
Zutaten
Entenkeule 72%, Sauce 28%
(Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Rapsöl, natürliche Aromen, getrockneter
Glukosesirup, Rotweinextrakt, Dextrose, natürliches Orangenaroma,
Gewürzextrakte, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker, Kräuterextrakt,
Konservierungsstoff: Natriumbenzoat
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
783 kJ / 188 kcal
Fett:
12,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
3,6 g
Kohlenhydrate:
5,0 g
davon
Zucker:
1,3 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
14,0 g
Salz:
1,5 g
Hanseaten
Labskaus 800g
Der Hanseaten Labskaus ist ein
norddeutscher Klassiker mit Geschichte: zartes Pökelfleisch, cremige Kartoffeln
und eingelegte Rote Bete verschmelzen zu einem herzhaften, unverwechselbaren
Geschmackserlebnis.
Traditionell serviert mit Spiegelei, Rollmops oder Gewürzgurke ist Labskaus ein
echtes Seemannsgericht – deftig, sättigend und authentisch. Einfach bei
mittlerer Hitze erwärmen und genießen.
Ideal für alle, die norddeutsche Hausmannskost lieben!
Zutaten
Kartoffeln (56%), Rindfleisch
(35%), Fleischbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch), Rote Bete (Branntweinessig,
Salz, Zucker), Tafelsenf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz,
Gewürze, Zucker), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit), Gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Gewürz
(enthält Senf), Gewürzextrakt, Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich.
Allergenhinweise
Senf
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
552 kJ / 132 kcal
Fett:
8,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
4,2 g
Kohlenhydrate:
8,5 g
davon
Zucker:
0,6 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
6,3 g
Salz:
1,1 g
28,99 €*
Kostenloser Versand ab 49 € Warenkorbwert
Schneller Versand
Sicheres Einkaufen mit Trusted Shops Käuferschutz
Exklusive Produkte
Telefon 06262 8199630
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...