Fertiggerichte

Hochwertige Zutaten, verschiedene Kreationen und beste Fleischqualität. Komplett fertig! Nur noch aufwärmen und genießen!

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Tipp

Gänsekeule sous vide 650g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 11.11.2025Lattenalm - Gänsekeule in Soße 650g Zart, aromatisch und ein echter Festtagsschmaus: Die Lattenalm Gänsekeule in Soße wird schonend im Sous-vide-Verfahren gegart und bleibt dadurch wunderbar saftig und voll im Geschmack. Die feine Soße rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab – einfach im Ofen knusprig braten und genießen. Ideal für Genießer, die ohne großen Aufwand ein traditionelles Gänsegericht auf den Tisch zaubern möchten – ob an Weihnachten, zu besonderen Anlässen oder einfach als köstliches Sonntagsessen. Zubereitung: Die Keule aus dem Plastikbeutel entnehmen und mit der Haut nach oben in ein hitzebeständiges Gefäß geben. Im vorgeheizten Backrohr bei Ober- und Unterhitze bei 180° C knusprig braten (dauert ca. 20-22 Min). Zwischendurch den reduzierten Saft eventuell mit wenig Wasser aufgießen. Beim Anrichten die Keule mit Sauce übergießen Zutaten Gänsekeule 69%, Sauce 31% (Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Rapsöl, natürliche Aromen, getrockneter Glukosesirup, Rotweinextrakt, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker, Kräuterextrakt, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 728 kJ / 175 kcal Fett: 11,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g Kohlenhydrate: 5,9 g davon Zucker: 1,4 g Ballaststoffe: g Proteine: 13,0 g Salz: 1,6 g

Inhalt: 0.65 Kilogramm (18,80 €* / 1 Kilogramm)

12,22 €* 21,90 €* (44.2% gespart)

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Tipp

Rinderbraten vom Simmentaler Rind 1000g

Rinderbraten ("Franz-Josef-Braten") vom Simmentaler Rind in Soße - sous vide 1000g Zutaten Rindfleisch 63%, Sauce 37% (Wasser, Rotwein (enthält Sulfite), natürliche Aromen, getrockneter Glukosesirup, Rotweinextrakt, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Tapiostärke, Rapsöl, Gewürzrxtrakt, Senfpulver, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Kräuterextrakt), Konservierungsstoff: Natriumbenzonat; Säureregulator: Natriumcitrate; Verdickungsmittel: Xanthan.AllergenhinweiseEnthält Senf und Sulfite. Zubereitung:Den Braten samt Soße dem Plastikbeutel entnehmen und mit der Haut nach oben in ein hitzebeständiges Gefäß geben. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-Unterhitze bei 180°C braten (dauert ca. 25-30 Minuten je nach Ofen). Zwischendurch die reduzierte Soße eventuell mit wenig Wasser aufgießen. Beim Anrichten den Braten mit Soße übergießen.

36,99 €*

Spareribs Cafe de Paris

SpareRibs „Cafe de Paris“ sous vide 500g Marinierte, schonend gegarte (Sous Vide) Spare Ribs mit feiner „Café de Paris Marinade“ verfeinert. Besonders zart und saftig. Zubereitung: Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Ripperl aus der Verpackung nehmen und auf ein Backblech legen. Für 25 Minuten bei 200°C braten. Zeit und Temperatur können je nach Backofen variieren. Zutaten Schweinerippen (88%), Wasser (7%), karamellisierter Zuckersirup, Maltodextrin, Stabilisatoren: Natriumcitrate, Natriumcarbonate; getrockneter Glucosesirup, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Gewürze, Pflanzliche Fette und Öle (Raps, Sal), Aroma, SAHNEPULVER, Kräuter, Verdickungsmittel: Xanthan Allergenhinweise Enthält Laktose

Inhalt: 0.5 Kilogramm (31,98 €* / 1 Kilogramm)

15,99 €*

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Tipp

Gänsebrust sous vide 750g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 11.11.2025Lattenalm - Gänsebrust mit Knochen halbiert, in Soße 750g Ein Festtagsklassiker in Perfektion: Die Lattenalm Gänsebrust wird mit Knochen halbiert, schonend sous vide gegart und in einer aromatisch abgestimmten Soße serviert. Das Fleisch bleibt zart und saftig, während die Haut im Ofen herrlich knusprig gebraten werden kann. Ideal für ein genussvolles Festessen ohne Aufwand – ob zu Weihnachten, besonderen Anlässen oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Einfach erhitzen, anrichten und genießen – echter Gänsegenuss wie aus der Küche der Alpen. Zubereitung: Die Gänsebrust samt Flüssigkeit dem Plastikbeutel entnehmen und mit der Haut nach oben in ein hitzebeständiges Gefäß geben. Im vorgeheizten Backrohr bei Ober- und Unterhitze bei 180° C knusprig braten (dauert ca. 20-22 Min). Zwischendurch den reduzierten Saft eventuell mit wenig Wasser aufgießen. Beim Anrichten die Brust mit Soße übergießen. Zutaten Gänsebrust 60%, Sauce 40% (Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Rapsöl, natürliche Aromen, getrockneter Glukosesirup, Rotweinextrakt, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker, Kräuterextrakt Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 892 kJ / 215 kcal Fett: 16,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g Kohlenhydrate: 6,9 g davon Zucker: 1,8 g Ballaststoffe: g Proteine: 9,5 g Salz: 1,5 g

Inhalt: 0.75 Kilogramm (20,33 €* / 1 Kilogramm)

15,25 €* 37,00 €* (58.78% gespart)

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Südtiroler Schweinefilet 800g + Haussoße 500ml

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 10.11.2025Südtiroler Schweinefilet 1300g - Set bestehend aus: 1x Schweinefilet 800g + Haussoße 500g Südtiroler Schweinefilet mit Haussoße – zart, aromatisch und servierfertig Dieses Südtiroler Schweinefilet überzeugt durch seine zarte Textur und den unvergleichlich feinen Geschmack. Das hochwertige, bereits vorgegarte Filet wird in Medaillons geschnitten und kann in der Pfanne knusprig angebraten oder im Ofen zusammen mit der aromatischen Haussoße erhitzt werden – einfach, schnell und köstlich. Die kräftige Bratensoße mit feinem Gemüse und würzigen Kräutern rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Serviert mit Kartoffelpüree, Spätzle oder Reis entsteht im Handumdrehen ein vollwertiges Gericht wie aus der Südtiroler Küche – herzhaft, fein und authentisch. Schweinefilet 800g Zutaten Schweinefilet: Schweine Filet, Wasser, Salz, Dextrose, Aroma, Gewürzextrakte. Stabilisator: E451; Antioxidationsm. E301, Konservierungstoff: E250. Aufbewahrungstemperatur bei +1 - +7 C° Allergenhinweise Ohne Gluten und Laktose. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 832 kJ / 199 kcal Fett: 13,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g Kohlenhydrate: 1,4 g davon Zucker: 0,6 g Ballaststoffe: g Proteine: 17,9 g Salz: 1,9 g Haussoße 500g Zutaten Knochenbrühe (Trinkwasser, Rinderknochen), Maismehl, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Sonnenblume), Zwiebeln, Tomatenmark, Lauch, Karotten, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Maltodextrin, modifizierte Stärke, Reismehl, Hefeextrakt, Weinessig, Speisesalz, Zucker, Aroma, Karamellzucker, konzentrierter Traubenmost, Gewürze, Vitamin A, Vitamin D, Tomaten, Röstzwiebeln, Knoblauch, Kräuter, konzentrierter Gemüsesaft (Karotten, Zwiebeln), Emulgator (Mono[1]und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, Beta-Carotin). Zubereitungshinweis: Darm am Ende über einem Topf oder Teller anschneiden, Hülle vor dem Erhitzen entfernen, die Soße unter Rühren erhitzen. Nach dem Öffnen direkt verbrauchen. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 553 kJ / 133 kcal Fett: 9,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g Kohlenhydrate: 3,8 g davon Zucker: 1,8 g Ballaststoffe: g Proteine: 8,8 g Salz: 2,4 g

Inhalt: 1.3 Kilogramm (9,57 €* / 1 Kilogramm)

12,44 €* 19,90 €* (37.49% gespart)

Nur 10 auf Lager!

Risotto mit Pilzen (con funghi porcini) 2x250g

Risotto con funghi porcini 2x250g - Risotto mit edlen Steinpilzen Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Feinschmeckerküche mit unserem Risotto con Funghi Porcini – ein aromatisches Risotto mit edlen Steinpilzen, sorgfältig zusammengestellt für ein authentisches Geschmackserlebnis. Zutaten Carnaroli-Reis 94%, Steinpilz (Boletus Edulis und verwandte Gruppe) 3,5%, Zwiebel, Karotte, Schnittlauch, Petersilie. Gluten frei Allergenhinweise: keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1511 kJ / 361 kcal Fett: 0,58 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 79 g davon Zucker: 0,35 g Proteine 6,8 g Salz: 0,06 g Produkt kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen zügig verzehren.

12,31 €* 14,25 €* (13.61% gespart)

Nur 5 auf Lager!

Südtiroler Wirtshausbraten mit Bratensoße

Südtiroler Wirtshausbraten (Rücken) mit Bratensoße 800g + 500 ml Soße Südtiroler Wirtshausbraten 800g: Der Südtiroler Wirtshausbraten ist ein Schweinerücken mit Schwarte, schon gekocht, der bei 180° etwa eine Viertelstunde lang im Ofen erhitzt wird und mit der beigelegten Sauce weich und saftig bleibt. Als Beilage empfehlen wir rotes kraut, Bratkartoffeln oder gemischtes gekochtes Gemüse. Zutaten Schweine Filoni mit Schwarte, Wasser, Salz, Dextrose, Aroma, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E301 ; Stabilisator: E 451. Konservierungsstoff: E 250 ,Herkunft UE, Allergenhinweise Ohne Gluten & Laktose. Nährwerte je 100g Brennwert: 832 kJ / 199 kcal Fett: 13,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g Kohlenhydrate: 1,4 g davon Zucker: 0,6 g Ballaststoffe: Proteine 17,9 g Salz: 1,9 g Bratensoße 500ml: delikate Soße- mit Gewürzen fein abgestimmt. Zutaten Knochenbrühe (Trinkwasser, Rinderknochen), Maismehl, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Sonnenblume), Zwiebeln, Tomatenmark, Lauch, Karotten, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Maltodextrin, modifizierte Stärke, Reismehl, Hefeextrakt, Weinessig, Speisesalz, Zucker, Aroma, Karamellzucker, konzentrierter Traubenmost, Gewürze, Vitamin A, Vitamin D, Tomaten, Röstzwiebeln, Knoblauch, Kräuter, konzentrierter Gemüsesaft (Karotten, Zwiebeln), Emulgator (Mono[1]und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, Beta-Carotin). Zubereitungshinweis: Darm am Ende über einem Topf oder Teller anschneiden, Hülle vor dem Erhitzen entfernen, die Soße unter Rühren erhitzen. Nach dem Öffnen direkt verbrauchen. Nährwerte je 100g Brennwert: 553 kJ / 133 kcal Fett: 9,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g Kohlenhydrate: 3,8 g davon Zucker: 1,8 g Ballaststoffe: Proteine 8,8 g Salz: 2,4 g

Inhalt: 1.3 Kilogramm (16,92 €* / 1 Kilogramm)

21,99 €*

Nur 8 auf Lager!

Beef Ribs klassisch 2x500g

Beef Ribs klassisch 1000g - Set bestehend aus: 2x500g Würzig, rauchige Beef Ribs vorgeschnitten, über Stunden schonend gegart (sous vide). Besonders zart und saftig. Zubereitung Backofen: Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Die Ribs aus der Verpackung nehmen und auf ein Backblech legen. Für 20 Minuten bei 200 °C braten. Zeit und Temperatur können je nach Backofen variieren. Zubereitung Grill: Die Ribs aus der Verpackung nehmen und auf eine Grilltasse legen. Für 20 Minuten bei 200°C indirekt grillen. Zeit kann je nach vorhandener Temperatur variieren. Zutaten Rinderrippen 97%, Speisesalz, Gewürze, Zucker, karamellisierter Glukosesirup, Raucharoma, Speisewürze, Gewürzextrakte. Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 878 kJ / 211 kcal Fett: 15,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 0,8 g Ballaststoffe: g Proteine: 18,0 g Salz: 1,9 g

28,99 €*

Nur 6 auf Lager!

Honig-Rauch Spareribs 500g

Lattenalm - Honig-Rauch Ripperl 500g, Sous Vide Marinierte, schonend gegarte (Sous Vide) Ripperl mit würziger Honig-Rauch-Note. ZubereitungDen Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Ripperl aus der Verpackung nehmen und auf ein Backblech legen. Für 25 Minuten bei 200°C braten. Zeit und Temperatur können je nach Backofen variieren. Zutaten Spareribs mariniert: Schweinerippen (80%), Marinade (20%) [Wasser, Zucker, Honig, Rübenmelasse, Rohrzucker, Glukosesirup, Ahornsirup, Branntweinessig, Tomtatenmark, getrocknete Tomaten, Maisstärke, Zitronensaft, Senf (Wasser, Senfsamen, Zucker, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Citronensäure), Speisesalz, Gewürze, Kräuter, karamellisierter Zuckersirup, Zitronenextrakt, Gewürzextrakte, Raucharoma, Aroma, Maltodextrin, Rauch, getrockneter Glukosesirup, Zwiebel, Malzextrakt (enthält Gerste), Paprikaextrakt, Stabilisatoren: Natriumcitrate; Säureregulator: Natriumcarbonat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Verdickungsmittel: Xanthan; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat]AllergenhinweiseEnthält Senf und Gluten (Gerste).

Inhalt: 0.5 Kilogramm (28,98 €* / 1 Kilogramm)

14,49 €*

Halbe Ente

Lattenalm – Halbe Ente sous vide 800g Gewürzte, schonend gegarte halbe Ente ohne Soße, vakuum verpackt (sous vide) Zubereitung: Backofen auf 230°C (Heißluft) vorheizen. Packung 5 Minuten in ca. 60-70°C warmes Wasser geben, damit das Entenfett flüssig wird. Beutel aufschneiden, Produkt aus der Packung nehmen und den Saft in einen eigenen Topf geben und erwärmen. Ente mit der Fleischseite nach oben auf ein Blech legen. Mit Küchenpapier abtupfen und im vorgeheizten Backofen 15-18 Minuten (je nach Ofen) fertig braten, bis die Haut braun und knusprig ist. Zutaten Halbe Ente, Speisesalz, Gewürze, Zwiebel, Ingwer, Rapsöl, natürliches Orangenaroma Allergenhinweise Keine

Inhalt: 0.8 Kilogramm (23,74 €* / 1 Kilogramm)

18,99 €*

Rinderleber geschnetzelt in Soße 3x400g Glas

Rinderleber geschnetzelt in Soße 1200g - Set bestehend aus: 3x 400g Glas mit Rinderleber zarte geschnetzelte Rinderleber in Soße, erwärmen und genießen Zutaten Rinderleber 59%, Wasser, getrocknete Zwiebeln, Maisstärke, Weizenstärke (Gluten), Karotten, Salz, Sonnenblumenöl, Erbsenfaser, Fett- und Eiweißzubereitung (einschließlich Milch), Aromen, Milchpulver, Käsepulver (aus Milch), Gewürze, Majoran, Stabilisator E412, karamellisierter Zucker. Qualitätsgarantie für 48 Stunden nach dem Öffnen. Allergenhinweise Weizen, Milch

Inhalt: 1.2 Kilogramm (12,13 €* / 1 Kilogramm)

14,55 €*

Rindssuppe im Schlauch 3x330g

Rindssuppe 990g - Set bestehend aus: 3x330g Rindssuppe im Schlauch Unsere klare Rindssuppe wird traditionell aus bestem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüse langsam gekocht. Durch die schonende Zubereitung erhält sie ihren vollmundigen Geschmack und eine goldklare, kräftige Brühe. Ob als wärmende Vorspeise, als Basis für feine Suppeneinlagen oder als Grundlage für zahlreiche Gerichte – diese Suppe ist vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss. Zutaten Wasser, klare Rindssuppe (Brühe; Rindfleischknochen, Sellerie, Karotten, Porree, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Petersilie, Zwiebel, Paprika grün, Tomaten, gelbe Rüben, Gewürze, Knoblauch). Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker und Konservierungsstoff. Gluten- und laktosefrei. Allergenhinweise Sellerie Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 56 kJ / 13 kcal Fett: 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: < 0,5 g davon Zucker: 0,0 g Ballaststoffe: < 0,5 g Proteine: 83,0 g Salz: 1,3 g

Inhalt: 0.99 Kilogramm (14,20 €* / 1 Kilogramm)

14,06 €*

Wildbolognese 2x400g

Wildbolognese 800g - Set bestehend aus: 2 x 400g Unsere Wildbolognese wird aus magerem Wildfleisch aus den sächsischen Wäldern hergestellt und mit saisonalen Wildkräutern verfeinert. Die kräftige, aromatische Sauce vereint zartes Fleisch von Wildschwein und Reh mit fruchtigen Tomaten, Wurzelgemüse und feinen Gewürzen. Ob klassisch zu Spaghetti, als Füllung für Lasagne oder als herzhafte Basis für Aufläufe – diese Wildbolognese bringt besonderen Genuss auf den Tisch und ist eine köstliche Alternative zur traditionellen Variante mit Rind. Zubereitung: Einfach im Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und nach Belieben servieren. Zutaten 38% Wildfleisch (Wildschwein, Reh in veränderlichen Gewichtsanteilen), 15% Tomaten (Tomaten, Tomatensaft, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid), Bratenjus (Trinkwasser, Rindfleischknochen, Zwiebeln, Möhren, Salz, Pfeffer), Bratenfond, 3,5% Zwiebeln, 3,5% Möhren, 3,5% SELLERIE, 3,5% Champignons, Tomatenmark, Rotwein (SULFITE), Rapsöl, Roux (WEIZENMEHL, pflanzliches Fett ungehärtet (Palm), Salz, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Wacholder, Pfeffer Allergenhinweise Produkt enthält Gluten, Sellerie und Sulfit Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 548 kJ / 131 kcal Fett: 9,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,4 g Kohlenhydrate: 4,6 g davon Zucker: 1,2 g Ballaststoffe: g Proteine: 13,1 g Salz: 1,4 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (18,69 €* / 1 Kilogramm)

14,95 €*

Tipp

Lustenauer Senf Mild 200g

Lustenauer Senf mild 200g Mild und aromatisch, mit einer feinen Note von Estragon ist dieser Senf die erste Wahl für all jene, die es lieber etwas milder mögen Zutaten Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Salz, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze Allergenhinweise Senfkörner Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 484 kJ / 116 kcal Fett: 5,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 9,0 g davon Zucker: 3,2 g Ballaststoffe: g Proteine: 5,0 g Salz: 2,5 g

7,59 €*

Wildschwein-Gulasch 800g

Wildschwein-Gulasch 800g schonend gegartes Wildschweinfleisch mit Pilzen in Soße (Vakuumverpackt) Zutaten Wildschweinfleisch 75%, Wasser, Stärke, Aromen (Laktose aus Milch), (Milchpulver), Salz, Zucker, Gewürze, getrocknete Pilze (Pilze, Pfifferlinge). Allergenhinweise Milch (Laktose)

Inhalt: 0.8 Kilogramm (28,63 €* / 1 Kilogramm)

22,90 €*

Tipp

Tetyanas Karpaten Currysenf 2x340g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 15.11.2025Tetyanas Karpaten Currysenf 680g - Set bestehend aus: 2x340g Erlebe eine raffinierte Fusion aus fein gemahlenem Senf und ausgewählten Currygewürzen. Tetyanas Karpaten Currysenf vereint die sanfte Schärfe des Senfs mit einer warm-würzigen Curry-Note und bringt so kulinarische Vielfalt auf deinen Tisch. Ob zu Geflügel, Grillgemüse, Käse, asiatisch inspirierten Gerichten oder einfach als besondere Würze im Alltag – dieser Currysenf ist vielseitig einsetzbar und begeistert mit seinem harmonischen Geschmack. Zutaten Wasser, SENFkörner, Essig, Zucker, Salz, Gewürze, Kurkuma und Curry. Allergenhinweise Senf Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 508 kJ / 122 kcal Fett: 6,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 9,8 g davon Zucker: 10,7 g Ballaststoffe: g Proteine: 5,6 g Salz: 2,5 g

Inhalt: 0.68 Kilogramm (11,13 €* / 1 Kilogramm)

7,57 €* 15,90 €* (52.39% gespart)

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Halbe Festtagsgans gebraten

Lattenalm - Halbe Festtagsgans gebraten, sous vide 1200g Harmonisch gewürzte halbe Gans über Stunden schonend gegart (Sous vide) Zubereitung: Backofen auf 180 °C (Heißluft) vorheizen. Packung 5 Minuten in ca. 60-70 °C warmes Wasser geben (Tipp: Waschbecken), damit das Gänsefett flüssig wird. Beutel aufschneiden, Produkt aus der Packung nehmen und den Saft in eigenen Topf geben und wärmen. Die Gans mit der Fleischseite nach oben auf ein Blech legen. Mit Küchenpapier abtupfen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten braten. Danach bei reiner Oberhitze (250 °C) bzw. Grillfunktion 5-15min (je nach Ofen) fertig braten, bis die Haut braun und knusprig ist. Zutaten Halbe Gans, Speisesalz, Gewürze, Rapsöl. Allergenhinweise keine

Inhalt: 1.2 Kilogramm (24,99 €* / 1 Kilogramm)

29,99 €*

Rotkraut 2x500g

Rotkraut (Apfel Rotkohl) 1000g - Set bestehend aus: 2x500g Rotkraut Fein abgeschmecktes Rotkraut mit zarten Apfelstücken – eine köstliche Kombination aus milder Süße und herzhafter Würze. Dieses traditionelle Gemüse passt perfekt zu Braten, Wildgerichten oder Knödeln und bringt Farbe sowie Geschmack auf jeden Teller. Sanft gegart und verzehrfertig – einfach erwärmen und genießen. 👉 Hausgemachter Geschmack wie bei Oma – natürlich, fruchtig und fein! Zutaten Rotkohl, Wasser, Zucker, Essig (Branntweinessig), Apfelstücke 6%, Apfelsaftkonzentrat, Speisesalz, Gewürze, natürliche Aromen Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 283 kJ / 67 kcal Fett: < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g Kohlenhydrate: 14,0 g davon Zucker: 10,0 g Ballaststoffe: g Proteine: 1,4 g Salz: 1,2 g

7,69 €*

Sauerkraut 6x500g

Sauerkraut 3000g - Set bestehend aus: 6 x 500g Deftiges, fein geschnittenes Sauerkraut, traditionell hergestellt und sofort servierfertig. Einfach kurz erhitzen und genießen – ob klassisch zu Fleischgerichten wie Bratwurst oder Eisbein, oder als herzhafte Beilage zu vegetarischen und veganen Speisen. Dank der Verpackung unter Schutzatmosphäre bleibt das Sauerkraut besonders frisch und aromatisch. Zutaten Sauerkraut mit Lake, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 88 kJ / 21 kcal Fett: < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g Kohlenhydrate: 0,8 g davon Zucker: 0,8 g Ballaststoffe: g Proteine: 1,5 g Salz: 1,4 g

Inhalt: 3 Kilogramm (6,63 €* / 1 Kilogramm)

19,90 €*

Wildbret im Glas 2x280g

Wildbret im Glas 560g - Set bestehend aus 2x280g Fein abgeschmecktes Wildschweinfleisch, zart gegart und im Glas haltbar gemacht – für höchsten Genuss mit rustikalem Charakter. Dieses Wildbret im Glas überzeugt durch seinen natürlichen Geschmack und den hohen Fleischanteil. Ideal als deftige Mahlzeit, zu Knödeln, Spätzle oder frischem Bauernbrot. Zubereitungstipp: Kurz erhitzen und mit Preiselbeeren oder Rotkohl servieren – ein echtes Wildgericht wie aus der Jagdhütte. 👉 Kräftig im Geschmack, traditionell zubereitet und perfekt für Genießer herzhafter Küche. Zutaten Wildschweinfleisch 79%, Wasser, Schweinegelatine, Zucker, Salz, Gewürze, Aromastoffe einschließlich Hefeextrakt, Konservierungsstoff Natriumnitrit. Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 763 kJ / 184 kcal Fett: 14,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,6 g Kohlenhydrate: < 0,5 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 15,0 g Salz: 1,4 g

Inhalt: 0.56 Kilogramm (21,34 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

Nur 2 auf Lager!

Knipp 2x500g

Knipp/ Hackgrütze 1000g - Set bestehend aus: 2x500g Der Knipp – auch als Hackgrütze bekannt – ist eine traditionelle norddeutsche Spezialität mit kräftigem Geschmack und rustikalem Charakter. Aus feinem Schweinefleisch, Hafergrütze, Speck und Zwiebeln hergestellt, überzeugt er mit seiner würzigen Note und seiner typisch körnigen Konsistenz. Ob klassisch knusprig gebraten in der Pfanne oder als herzhafte Beilage – Knipp bringt authentischen Genuss auf den Teller und ist besonders beliebt in der Hausmannskost. Zubereitung: Folie entfernen und den Inhalt in der Pfanne scharf anbraten, bis eine goldbraune, knusprige Kruste entsteht. Zutaten Schweinefleisch (36 %), Trinkwasser, HAFERGRÜTZE (18 % glutenhaltig), Zwiebeln (14 %), Speck, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Kunstdarm. Allergenhinweise Gluten Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1205 kJ / 290 kcal Fett: 21,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 8,1 g Kohlenhydrate: 10,9 g davon Zucker: 1,1 g Ballaststoffe: g Proteine: 12,3 g Salz: 1,6 g

14,99 €*

Hanseaten Labskaus 800g

Hanseaten Labskaus 800g Der Hanseaten Labskaus ist ein norddeutscher Klassiker mit Geschichte: zartes Pökelfleisch, cremige Kartoffeln und eingelegte Rote Bete verschmelzen zu einem herzhaften, unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Traditionell serviert mit Spiegelei, Rollmops oder Gewürzgurke ist Labskaus ein echtes Seemannsgericht – deftig, sättigend und authentisch. Einfach bei mittlerer Hitze erwärmen und genießen. Ideal für alle, die norddeutsche Hausmannskost lieben! Zutaten Kartoffeln (56%), Rindfleisch (35%), Fleischbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch), Rote Bete (Branntweinessig, Salz, Zucker), Tafelsenf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Zucker), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Gewürz (enthält Senf), Gewürzextrakt, Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich. Allergenhinweise Senf Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 552 kJ / 132 kcal Fett: 8,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g Kohlenhydrate: 8,5 g davon Zucker: 0,6 g Ballaststoffe: g Proteine: 6,3 g Salz: 1,1 g

28,99 €*

Risotto mit Trüffel (con tartufo) 2x250g

Risotto con tartufo 2x250g Risotto – Leckeres Risotto mit edlem Trüffel und Steinpilzen Genießen Sie ein besonderes Geschmackserlebnis mit unserem Risotto con Tartufo. Zubereitet aus hochwertigem Carnaroli-Reis, verfeinert mit aromatischem Steinpilz und feinem Trüffel (Tuber Aestivum), bietet dieses glutenfreie Risotto eine luxuriöse Kombination für Genießer. Frische Kräuter wie Schnittlauch und Petersilie runden den Geschmack perfekt ab. Zutaten: Carnaroli-Reis 95%, Zwiebel, Steinpilz (Boletus Edulis und verwandte Gruppe), Trüffel (Tuber Aestivum) 0,3%, Trüffelaroma, Schnittlauch, Petersilie. Gluten frei Allergenhinweise: keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1444 kJ / 345 kcal Fett: 0,57 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 76,1 g davon Zucker: 0,35 g Balaststoffe 2,6 g Proteine 6,4 g Salz: 0,03 g Produkt kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen zügig verzehren.

12,84 €*

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Tetyanas handgemachter Karpatensenf Honig-Ingwer 2x340g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 15.11.2025Tetyana´s Karpaten Honigsenf 680g - Set bestehend aus: 2x340g Ein echter Genuss aus den Karpaten: Tetyana’s Honigsenf vereint die feine Schärfe eines hochwertigen Senfs mit der natürlichen Süße von aromatischem Bienenhonig. Diese harmonische Komposition verleiht jedem Gericht eine besondere Note – perfekt zu Käse, Grillfleisch, Würstchen oder Dressings. Ob als raffinierter Dip, Brotaufstrich oder Begleiter zu deftigen Speisen – dieser Honigsenf überzeugt durch seine ausgewogene Balance aus Würze und Milde. Zutaten Wasser, SENFkörner, Essig, natürlicher Bienenhonig 20%, Zucker, Salz, Gewürze. Allergenhinweise Senf Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 849 kJ / 168 kcal Fett: 5,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 7,8 g davon Zucker: 7,7 g Ballaststoffe: g Proteine: 5,6 g Salz: 2,5 g

Inhalt: 0.68 Kilogramm (14,49 €* / 1 Kilogramm)

9,85 €* 20,99 €* (53.07% gespart)